Сделайте горячую линию для покупателей, я понимаю что сейчас не модно думать о посетителях и так схавают, но выйдите за рамки своих возможностей, сделайте сервис -сервисом. Хорошо чтобы директор этого общепита, сделал усилие и если он действительно Хозяин-проехал с утра, с 05.30-07.00 по точкам в этом районе. У вас не хватает работников в это время, из,-за этого страдает качество. Конкретно : берешь тост с сыром -это холодный бутерброд. И виноваты не работники низжего звена, менеджмент как всегда бабки экономит себе на премию.
Количество столов, своевременность их уборки и в целом чистота заведения радует, но со мной произошёл вопиющий случай который просто стирает все плюсы, которые есть. Когда мы с моей девушкой производили заказ на кассе, сотрудник, который в последствии представился как Илья Лущенко (не знаю правду ли он сказал, но это был молодой человек высокого роста, со светлыми волосами) заказ принимал очень неохотно, хамил и отказывался подсказать каких вкусов есть мороженное. Такого поведения я не видел ни в одном заведении быстрого питания. Сотрудник просто ужасно относится к клиентам.
Внутри все хорошо, и обслуживание быстрое.
Но вот то что творится на окнах для авто, это тихий ужас, мало того что достаточно долго выдают заказ, так и еще и постоянно путают его. Как пример вместо двойного спешла могут дать обычный, вместо гранд де люкс, так же дают обычный. С кофе та же история. Тщательно проверяйте что вам дают из окна не отъезжая от него, это единственное способ избежать таких ситуаций