Безусловно одна из самых красивых веранд в Москве, которая всегда отличалась бесподобным сервисом и великолепной кухней. Ходим сюда более 10 лет, так как я питаю огромную любовь к детищам г-на Новикова, но в последнее время очень расстраивает обслуживание как хостеса, так и официантов: в последнее посещение на входе минут 10 не могли сотрудники понять, какой стол свободен, а какой занят, а официант не запомнил полностью заказ: барашка принесли без гарнира, пришлось его есть уже холодным, так как официант после его подачи только вспомнил о гарнире. Такие уникальные заведения всегда должны держать марку, а подобное отношение персонала к своей работе очень омрачает посещение. Другому заведению с таким обслуживанием поставила бы 2 звезды, но Водному - рука не поднимается.
Очень хочется, чтоб вернули высококлассное обслуживание и убрали хохочущих на входе администраторов
Плюсы:
Хороше убранство;
Хороший вид;
Отсутствие звуков города;
Позитивная атмосфера;
Ролл с щучей икрой-ок;
Десерты(все)-ыли не плохими.
Минусы:
Повар просто не понимал, что делает. Я был уверен, что он окончил не кулинарный, а банный техникум. Всегда оцениваю работу повара по его умению работать с субпродуктами, в данном заведении не умеют это делать. Например: бараньи язычки были суховаты снаружи и при этом полу-разваливались, при том, что они как бы в соусе, что навело меня на мысль, что их тупо разморозили в микроволновке. Так же присутствовал запах старой баранины, который в принципе можно было убрать лимонным соком и дальнейшей нейтрализацией лимона, так же мне подали это блюдо в тарелке с высоким бортом и мне было не удобно арудовать вилкой и ножëм, не говоря уже о нормальной обвалке язычков в соусе.
Остальные блюда были на столько серыми, что нет смысла о них говорить.
Придули я ещё раз? Приду, но не с расчëтом вкусно поесть, скорее — это будет для меня приятным сюрпризом, на который я не расчитываю.
Великолепный ресторан с шикарным видом. Захожу часто после регаты, а также с семьей! Обслуживание и кухня на высшем уровне, хочу выразить отдельную благодарность хостес Арине! Очень быстро организовала мне и деткам лучшие места, в течение всего нашего пребывания проявляла должное внимание. рекомендую Vodный к посещению!