Волконский
Как добраться
Театральная
241 м
Манежная площадь
159 м
Посещаемость и график работы
14:00Обычно средняя загруженность
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Похожие места рядом
281 отзыв
8 октября 2024
При возможности, всегда старалась заходить в "Волконский". Теперь этого делать не буду. Обслуживание в кондитерской в ТЦ " Модные сезоны"ниже уровня придорожной забегаловки. 7 октября вечером зашли выпить кофе. Три девицы за стойкой - столы не убраны. Пришлось самим переставлять использоаанную посуду. Стол вытирать никто не кинулся. Заказали капучино, раф и какао. То что подали - нет слов... Раф - просто налили на кофе молоко. Никакой пенки. В капучино положили корицу, хотя я не просила. Изобразить картинку на пенке почти за 400 рублей не удосужились. И это "Волконский"? Мало того, стали требовать, чтобы мы ещё раз заплатили за какао. Что за лексикон у бариста - " по ходу... "? В итоге, из подсобки вышла другая девушка, извинилась и сама приготовила напитки. Но уже - никакого удовольствия. Ушли, как оплеванные за свои же деньги. Обходите это место стороной. И обратите внимания - владельцы не реагируют на отзывы. Это многое объясняет
17
18 ноября 2024
07.07.2024 после шопинга в "Модном сезоне" на Манежной зашла в "Волконский", чтобы выпить чашечку кофе с круассаном и купить пирожных домой. При полупустом кафе три девушки стоят, болтают друг с другом за стойкой. На мое "Здравствуйте" ни одна даже не повернула головы. Хотела сразу развернуться и уйти, но дала им шанс. Стою у витрины, выбираю. Видимо, девушки наобщались вдоволь, две куда-то ушли, одна осталась скучать за кассой. Подхожу. Тут, видимо, мое присутствие наконец было замечено, подняла на меня глаза и выдавила "Здравствуйте". Говорю: здравствуйте, я уж думала, что приветствия от вас сегодня не услышу. Гробовое молчание. Спрашиваю: а с чем эклеры у вас сегодня? (на витрине никаких этикеток нет). Что-то под нос себе отвечает. Переспрашиваю. С явным неудовольствием в голосе повторяет: "Соленая карамель и манго-маракуйя". Мне нужны были шоколадные, поэтому спасибо, ничего не надо, до свидания. И снова гробовое молчание. Сервис уровня "бог" ))
По итогам: я могла оставить в Волконском почти 1000 р, но не сделала этого. Я могла оставить там намного больше, став их постоянным клиентом, но точно не стану.
Абсолютная незаинтересованность в клиенте, абсолютное непонимание того, что продают они не кофе и пирожные, а хорошее настроение. Кофе и круассан можно купить где угодно. А улыбнуться гостю, поздороваться без напоминаний, спросить "Что сегодня желаете?", предложить что-то из наличного ассортимента даже если любимые пирожные гостя закончились, порекомендовать вкусные новинки - вроде бы совсем не сложно, но это и есть залог того, что все уйдут из твоего кафе в хорошем настроении, даже если пришли в плохом. Не отвечать на приветствие и продолжать свои частные беседы в присутствии клиента - вообще недопустимо. Странно наблюдать такой уровень сервиса при таком уровне цен. Разочарование. Не рекомендую к посещению.
UPD: что характерно - спустя несколько месяцев после публикации отзыва менеджмент кофейни не посчитал нужным отреагировать на него, как делают уважающие себя рестораторы, если клиент остался недоволен посещением. ОК, это лишь подтверждает первое впечатление - клиент здесь никому не интересен, бороться за него не обязательно. Не тратьте свое время на это место
8
24 декабря 2024
Друзья! Чай ёрл грей всегда был приличный. Что за подобие чайного напитка сейчас, не совсем понятно. Еще и в грустных чайниках. Про чашки молчу. Просто бы черные пластиковые стаканы закупили, что уж там.. непонятного тесного цвета чашки, вероятно для того, что бы цвет чая не видно было, ибо это не чай вовсе. Всегда был раньше в наличии кофе БЕЗ кофеина. это же так просто, ребята! И он не дороже обычного. Теперь его нету. Ну про еду не говорю, тк заведение для этого не предназначено. Понимаю, что у вас проходимость, и людей можно пичкать чем угодно. Но все же , может бывать стоит чуть чуть постараться сделать сервис человеческим?
1
1