Прогуливаясь на набережной Новороссийска зашли отведать Фобо. Просто потрясающее блюдо! Особо хочется отметить сбалансированный и сытный бульон. С аппетитом ели даже дети 5 и 2 года! Очень приятная атмосфера в заведении и приветливый персонал. Дочери даже подарили напиток за счёт заведения. Спасибо большое за приятные воспоминания о поездке в Новороссийск.
Отзыв надо начать с того, что мы когда находимся в новом городе, всегда ищем заведения с азиатской кухней, пробуем Том Ямы.
Были 11.09 в заведении. Заведение маленькое, позиционирует себя как быстрый фастфуд. 2 маленьких столика вдоль стен, 6 стульев.
Приходить посидеть компанией нет смысла и возможностей.
Заказ 2 Том Яма и рис с морепродуктами.
Из нашей компании сделали заказ первыми, не обратил внимание на текущую очередь готовки. Ожидание заказа составило порядка 30 минут.
Том Ям острый, не наваристый, выше среднего острота, размер порции средний, ингредиентов нормально. Вкус не насыщенный, блеклый.
Рис с морепродуктами был на мой взгляд немного пересолен, но в целом было вкусно. 4 из 5.
Итого: заведение маленькое, ожидание долгое, вкус блюд неплохой, но пробовали и лучше варианты.
Пока пишу отзыв размышляю над суммарной оценкой, колеблюсь между 3 и 4, понимаю, что поставить 4 рука не поднимается. Крепкая 3 от искушённого ценителя азиатской кухни. Если не пробовали подобные блюда, посетите заведение, подобных в городе не так уж и много.
Для меня важна гигиена, вы уж простите, но если персонал должен быть в масках - значит маски должны быть на лице. По кухне ходит девушка-кассир с распущенными волосами - ну камон?! Это же элементарно. Повара заходя с улицы не моют руки… Спринг роллы резиновые (не качественная рисовая бумага)… Вок с курицей ещё более менее, вкусный, но курица в нем жестковатая, старая. Воды не продаётся/ не подаётся, хотя в любом приличном месте будь то фастфуд или ресторан должна быть простая вода… стоят шепчутся, чуть ли не в рот тебе заглядывают когда ты ешь и спрашивают : ну как вам ?? Да никак! Идея хорошая, воплощение ужасное.
Приходил неоднократно, и при этом каждый раз какая- то фигня.
1. Первое посещение, главного блюдо фобо нет в наличии...
2. Пришел с другом, ждали приготовление целый час...
3. Заказал доставку так и не приехали с блюдом, вроде как курьер поломался
4. Пришел с девушкой в 9 вечера( заведение до 10 должно работать), закрытые двери и свет выключен.
5. Пришел в заведение, из 12 блюд только рамен в наличии...
Ставлю одну звезду, потому что готовили на 4 из 5
1
1
Посмотреть ответ организации
Валентин
Дегустатор 6 уровня
8 сентября 2021
Очень очень очень вкусно и быстро готовят!!! Еда по-настоящему передает атмосферу Азии. Удобное расположение в самом центре города. Вежливый персонал!
Рекомендую
Попробовал я у ребят фо-бо ! И сразу понял! Что человек, который его готовил ни разу ни кушал суп приготовленный вьетнамцем! В бульене отсутствуют классические специи
Пообщавшись с поворот понял, что тот не вкурсе о их существованиии... Некоторые бичпакеты с одноименным названием вкуснее этого супа 😁
Какая то фигня. Рис с чем угодно. Просто рис. Не вьтнамская еда это точно. Ценник доя риса и супа явно завышен. Рис с кальмарами и курицей. Кальмары на втором месте. В реале их пришлось выискивать. Обманывают
Еда вкусная!!!! Том Ян 🔥🔥🔥 но проблема с вытяжной ,пришлось ждать на улице(покупали на вынос) так как внутри не вообще можно,и так ушёл администратор,телефон в инсте не верный! В 2 гисе легко исправить,но видимо хозяину не когда этим заниматься.)
Заказала вок с курицей, курицы не оказалось, согласилась на вок со свининой, оплатила заказ. Через 5 минут выяснилось что свинины тоже нет, предложили заменить ее говядиной....
На вкус было не плохо, но когда целенаправленно заказываешь что-то хочешь получить именно это
04.07.2021 в 14:00 ФО БО ужасное, бульон пресный, полное отсутствие вкуса. Заведение испортилось, деньги на ветер. Вы хотя бы поваров своих учите готовить!