Елли-Пилли

Язычок говяжий, буженинка, куриный рулетик, хрен

Маринованные огурчики, помидоры, грибочки и капуста квашеная

Готовится в печи несколько часов и подается с хреном

Перец, черемша, чеснок маринованный, капуста квашеная, соленые огурчики

Грибы маринованные в ассортименте, зелень

Классика жанра: из филе куриной грудки с овощным гарниром

Сочные куриные котлетки в хрустящей панировке из белых сухариков. Подаются в белом соусе и с картофельным пюре

Маринованная в пряных травах куриная грудка, приготовленная на углях. Подаётся с картофельной запеканкой и соусом бешамель

Болгарский перец, помидор, кабачок, салатная заправка

Запеченное филе судака под грибным соусом креветками. Подаётся с овощами и зеленушкой

Щучьи котлетки обжаренные на сливочном масле. Подаются с картофельным пюре, солёным огурчиком и сливочным соусом

Лосось на винном пару, белый икорный соус, рис с овощами

Традиционно-застольные рулетики из ветчины, сыра и чеснока

На сковородочке-филе судака, под грибным соусом, картофель, яйцо, сыр

Бри, пармезан, дор-блю, маасдам подается с виноградом, медом и орехами

Отборная корюшка, почищенная и пожаренная на сковородочке. Подаётся с запечённым картофелем

Язык говяжий отварной, зеленый горошек, хрен, зеленый лук, зелень

Тушка радужной форели, запеченная в фольге с орехами, зеленью и креветками

Традиционно-застольный говяжий студень. Готовится зимой

Типа «Цыплёнок Табака». По желанию можно с мангала

Традиционное блюдо из ломтиков говяжьей вырезки и картофеля, запеченное в сливках с грибами, луком и болгарским перцем

В горшочке, томлёные в печи, в собственном соку, ломтики свинины и говядины с картофелем, грибами и луком

Сосиски отварные или с мангала, соус, огурцы, помидоры

С творогом или с вишней

Салат из куриного филе, ветчины, сыра и майонеза

Салат из маринованных огурцов, зелени, помидор, с яйцом, зелен. горошком, ветчиной и майонезом

Куриный бульон с лапшой и белыми сухариками

Макароны с сыром

Пельмешки самолепные со сметаной

С ветчиной или сыром га выбор

кусочки курицы на шпажках, обжаренные на мангале

картофельная пюрешка с шариками из индейки и сливочным соусом

100 г

Мидии, запечённые с томатами, грудинкой и сыром пармезан

150 г Из филе куры в панировке и с чесночным соусом

Слегка острые. Из ржаного хлеба. Подаются с чесночным соусом

150 г С сыром моцарелла

Прямо из печи в сырном-грибном соусе

Отварная говядина б/к,салат листовой, киви, лук репчатый, орешки кедровые, масло растительное, огурец, сельдерей, перец болгарский

Лист салата, картофель фри, морковь по-корейски, курица отварная, майонез, перепелиное яйцо, лук-фри, помидор, зелень

Помидор и огурец свежие, перец болгарский, сыр фетакса, оливки без косточки, салат айсберг, масло оливковое, соус бальзамический, базилик свежий

Филе сельди, морковь, свекла, лук, майонез ,яйцо, зелень

Курица отварная, язык говяжий, шампиньоны жареные , сыр, яйцо, зелень, майонез, помидор, лук жареный, лист салата, огурец

буженина домашняя, ветчина, язык говяжий, огурец свежий, перец сладкий, зелень, французская заправка

Кальмар, сыр, яйцо, чеснок, майонез, огурец, зелень, маслины, креветки, лук репчатый. Заправка майонезная

Грибы и огурцы маринованные, яйцо, курица отварная, лук фри ветчина, майонез,зелень

Фитнесс-салат с Королевскими креветками, авокадо, листьями зелёного базилика и помидорами черри

Огурец свежий, редис, помидор, перец болгарский, сметана или масло растительное на выбор,зелень

Колбаски охотничьи, картофель жареный, китайская капуста, помидор, огурец св. ,майонез, сладк. кукуруза, горошек зелёный, чеснок зелень.шампиньоны

свежие помидор и огурец, лук репчатый, ароматное подсолнечное масло ,чесночок

Для поднятия иммунитета делается из сельдерея, филе куры, грецкого ореха, яблока и сметанно-майонезной заправки

Сделан из трески собственного копчения с добавлением сельдерея, яблока, редиса, свежего огурчика и кукурузы. Заправка сметанно-майонезная

Ветчина, курица отварная, перец сладкий, обжаренные шампиньоны, лук репчатый,яйцо, сыр,майонез, зелень

Креветки коктейльные, лосось, айсберг-салат, сыр пармезан, соус цезарь, виноград, зелень, апельсин, орехи грецкие

Картофель, курица отварная, морковь, горошек зеленый, яйцо, огурец свежий, огурец маринованный, майонез, зелень

Листья салата айсберг с обжаренной куриной грудкой,с грецким орехом, виноградом, сыром пармезан и соусом цезарь

Семга обжаренная на углях, креветки очищенные, картофель, огурцы, оливки, томат черри, зелень

Салат с маринованными опятами и огурцами, картофелем, квашенной капустой и кедровыми орешками. Заправленный ароматным подсолнечным маслом

Тёплый салат из молодого картофеля, обжаренного с шампиньонами, ветчиной и листьями салата ромейн. Заправляется оливково-чесночным соусом

Огурец, сметана или масло растительное на выбор

Помидор, сметана или масло растительное на выбор, зелень

С рисом или лапшой (на выбор)

320 г

Уха, приготовленная из судака и лосося с добавлением сливок

90 г

40 г

200 г

150 г

90 г

Укроп, петрушка, кинза 30 г

Медальончики из вырезки, поджаренные на сковородочке со овощным гарниром и соусом из чернослива

из говяжьей вырезки с овощами, обжаренными на гриле

Запеченная свиная корейка с жареными грибами под сырным соусом. Подаётся с овощным гарниром

Свиная корейка в панировочных сухарях

Подаются со сметаной и зеленушкой

С говядиной, свеклой, капустой, морковью, картофелем, томатами, чесночком. Сметана прилагается

Приготовление на говяжьем бульоне,с добавлением говядины, рульки, копченых колбасок, солёных огурцов, томатов и маслин. А ещё лимончик сметана и зелень 200 г

320 г