10 метров. Полиамидная для Вареных колбас и Ветчин 60мм и 80мм
В упаковке 10 метров. Калибр оболочки 60мм и 80мм - нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Несъедобная. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE) Ветчина бистро (YouTu
336 ₽
2 метра. Полиамидная для Вареных колбас и Ветчин 60мм и 80мм
В упаковке 2 метра. Калибр оболочки 60мм и 80мм - нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE) Ветчина бистро (YouTube)Настоящая докторск
118 ₽
500 гр - Щепа бук+можжевельник, размер 0,5*1 мм для лабиринтных дымогенераторов
Цена указана за упаковку. В упаковке 500 гр.Размер буковой щепы - 0,5*1 мм.Производитель - Räuchergold, Германия.Данную щепу можно купить в оптовой фасовке - 15 кг._______Состав: бук, м
280 ₽
500 гр - Щепа для копчения, размер 3*10 мм, бук
Размер щепы 3*10 мм. Эта щепа подходит для дымогенераторов эжекторного типа и для термокамеры емколбаски.В упаковке 500 гр. Купить эту щепу в оптовой упаковке 15 кг.Пример рецепта с п рименением данного товара:
250 ₽
Айцел Премиум, калибр 50 мм, 65мм, 80мм - 10 метров (цвет копчение)
Нужно выбрать калибр оболочки. Цена указана за 1 упаковку.Цвет копчение.купить ЭТУ оболочку В меньшей фасовке 2 метра.Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницае
384 ₽
Айцел Премиум, калибр 50 мм, 65мм, 80мм - 2 метра (цвет копчение)
Универсальная оболочка, подходящая и для вяления и для термической обработки. Отлично пропускает дым, что позволяет производить и сырокопченую продукцию и варено-копченую. Отлично снимается с колбас, оставляя глянцевую поверхность на батоне колбасы.<
154 ₽
Айцел Премиум, калибр 50мм - 2 метра, 10 метров (бесцветная)
Айцел Премиум - мембранная колбасная оболочка, универсального типа.Она настолько тонкая и прозрачная, что почти не заметна на колбасном батоне!_________________________Она подходит для любых типов колбас, но наибол
154 ₽
Айцел для Сыровяления, 10 метров - калибр 40, 65 и 80мм (полимерная)
Нужно выбрать калибр оболочки.Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для н ачинающих колбасоделов.Купить данную оболочку в фасовке 2 метра.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: чоризо с
416 ₽
Айцел для Сыровяления, 2 метра - калибр 40, 65 и 80мм Стандарт
Нужно выбрать калибр. Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.Купить данную оболочку в фасовке 10 метров.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: чоризо сыровял
167 ₽
Айцел для сыровяления 40 мм - 25 метров (полимерная)
В продаже есть уменьшенные фасовки этой оболочки Айцел - 2 метра и 10 метров такого же калибра 40 мм. А также калибров 65 мм и 80 мм.Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.Если вы решил
995 ₽
Альбумин пищевой (кровь сушеная) - 250гр
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку.Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы.видео-рецепт с использованием этой смеси:Языковая кровяная колбаса (YouTube, Форум) Пищевой ал
390 ₽
Антиокислитель жира - 3 гр и 30 гр
Цена указана за пакетик. В пакетике 3 гр. Антиокислителя. Этого количества достаточно для защиты от прогоркания 1 кг мясопродукта.Применение: для блокирования окисле ния жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длите
28 ₽
Аскорбинат (аскорбат) натрия - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгПри растворении в воде аскорбинат не изменяет рН среды как аскорбиновая кислота, и соответственно, не вступает в преждевременную реакцию с нитритом натрия.смотреть видео
108 ₽
Аспик (желатин 220 Блюм) - 200 гр
В упаковке – 200гр.видео-рецепт с использованием желатина аспик:Языковая кровяная колбаса (YouTube, Форум)ассорти В желе праздничное (YouTube, Форум)сервелат особый (YouTube, Дзен) Состав: желатин говяжий пищ
481 ₽
Бадьян - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1 кг, 2кгВ упаковке – 50гр, 100гр, Цена указана за упаковку.Бадьян – другое название звездчатый анис, китайский анис. Очень часто используется при приготовлении выпечки, настоек, наливок. <
162 ₽
Баранья черева 20/22 - 10м
Купить этот товар В большей фасовке - 91,44м (пучок)В упаковке 10м. Калибр 20/22. Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:говяжьи сосиски (YouTube)кнуты - вялено-сушеные колбаски
324 ₽
Баранья черева 22/24, 5м и 10м
Цена указана за 1 упаковку.В нашем ассортименте есть увеличенная фасовка бараньей черевы калибра 22/24: 91,44м; также Баранья черева качества экстра 91,44м. Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит
224 ₽
Баранья черева 22/24, качество экстра – 10м
Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)В упаковке находится 10 м бараньей черевы качества экстра. Калибр – 22/24 мм.Баранья черева этой категории отличается высокой прочностью и отсутствием мелких пор – брыжжевато
359 ₽
Барбарис красный, сорт экстра – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр.Цена указана заупаковку.
В упаковке 100г, 500г, 1кг - выберите фасовку. Дозировка Беконной соли на 1кг мяса или фарша 20г.Но к 20 г. Беконной соли нужно добавить 5-10г. Поваренной соли сорта "Экстра" (без йода!)Данная смесь предназначена для вя
53 ₽
Белый перец горошек - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использовнием этого товара:Брискет и Пастрами (YouTube, RUTUBE)Коптим безопасно (YouTube)па
150 ₽
Благородная белая плесень для сыровяления - 7 гр. (на 7-12 кг продукта)
Цена указана за упаковку.Используется для получения защитного белого плесневого покрова с ароматом грибов на сыровяленых колбасах В оболочке. внимание!!! Не подходит для для продуктов без оболочки (ветчин и сыров).
Слегка острая смесь приправ на основе базилика. Подходит для создания соуса песто. Часто этот зеленый соус используют как заправку для салатов или как дип-соус.Любое мясо – стейк из индейки, баранины, свинины, говядины – обсыпаете «тиной»
280 ₽
Вакуум-пакеты двусторонние, цвет золото, 10 шт
В упаковке 10 шт.Цена указана за 10 шт.Размер одного пакета 17/22 см или 20/30 см - выбирайте необходимый размер в опциях, будьте внимательны!Толщина пленки пакета 65 микрон.Пакет подходит для упаковки мяса б
150 ₽
Весы электронные 1гр…5кг, большие
Кухонные электронные портативные весы.Незаменимы при взвешивании ингредиентов при фаршесоставлении.К примеру, при добавлении в фарш нитритной соли или стартовых культур важно не ошибиться с рассчитанной дозировкой с точностью до 1 г
599 ₽
Весы электронные для соли и специй
Весы электронные для взвешивания ингредиентов. Диапазон измерения от 0,1 гр. до 200 гр.Батарейки: ААА - 2шт.Идеально подходят для взвешивания соли и специй.Автоматическое отключение табло весов через 6
839 ₽
ГОСТ ФС 1 Мускат – 8гр, 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ одной упаковке – 8 гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Норма расхода – 6...7,5 гр на 1 кг основного сырья.____________________Смотреть рецепты с исполь
25 ₽
ГОСТ ФС 2 Перец душистый – 8гр, 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ одной упаковке – 8гр, 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Норма расхода – 8...9гр на 1кг основного сырья.____________________Смотреть рецепты с использование
25 ₽
ГОСТ ФС 4 Мускат – 8гр, 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ одной упаковке – 8гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Норма расхода – 6,5...9гр на 1кг основного сырья.____________________Смотреть рецепты с использов
25 ₽
Гвоздика молотая - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использовнием этого товара:паштет утиный от Ильи Романова (YouTube, Форум)
174 ₽
Гвоздика целая - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использовнием этого товара:паштет утиный от Ильи Романова (YouTube, Форум)
163 ₽
Говяжья черева 38/40 мм - 5м и 10 м
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 30м (пучок).При запросе в поисковиках "купить говяжью череву" люди часто выходят на наш магазин. Здесь можно приобрести не то
385 ₽
Говяжья черева 40/43 - 5м и 10м
Цена указана за 1 упаковку. Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 30м (пучок).Наиболее прочный вид натуральной оболочки (кишки).Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:братвурст (YouTub
392 ₽
Горчица деактивированная (нейтральная) белая, молотая - 50гр и 100гр (для Баварской и Английской горчицы)
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE)
77 ₽
Горчица желтая молотая, средней остроты (для Дижонской) – 50 гр и 100гр
В упаковке 50 гр и 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE)
77 ₽
Горчица русская сизая, острая, семя (Россия) - 50гр и 100гр
В упаковке 50 или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE)
72 ₽
Горчица черная средней остроты, дробленая (для Дижонской) - 50гр и 100гр
В упаковке 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за одну упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE)
77 ₽
Гриль-решетка под сковороду
Новинка!Гриль-решетка под сковороду. Диаметр отверстия 22 см.Размер решетки 38 см на 49 смотличный атрибут для пикника ИЛИ похода.Просто положите ее под коврик в багажник вашего автомобиля и вы в любой момент
4550 ₽
Гриль. Для Баранины и Говядины гриль - 50 гр и 100 гр (смесь приправ)
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кгкупить набор для жареных колбас, в которой в
75 ₽
Гриль. Приправа для Гриля V2, RUB BBQ - 50гр и 100гр (смесь пряностей)
В составе есть соль! Подходит для Аджики.В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кг
86 ₽
Дерзкий перец, чёрный перец PRIME BOLD, натирка (RUB) - пряноед
Брискет и Пастрами, любой мясной стейк, бифштексы или котлеты для бургеров, шашлык или томленые ребрышки bbq - немыслимы без черного перца высшего качества! Это лучший черный перец, который ты не сможешь забыть и, даже если будешь искать
Что может быть проще и вкуснее сочетания чеснока с черным перцем? Печеная картошка по-деревенски, шашлыки, стейки, свиная отбивная, запеченная или жареная курочка – везде эта смесь подстроится и сделает блюдо вкуснее!В общем,
280 ₽
Душистый перец горошек – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упаковку.Смотреть видео-рецеп ты с использованием этой приправы:Брискет и Пастрами (YouTube, RUTUBE)Тушёнка домашняя (YouTube, RUTUBE)Душистый пер
97 ₽
Душистый перец молотый – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упаковку.видео-рецепты с применением этой приправы:Брискет и Пастрами (YouTube, RUTUBE)Колбаски для жарки (YouTube, RUTUBE, Форум)Подробное описа
109 ₽
Дымогенератор холодного дыма ЕМ1
Версия ЕМ1 – объем загрузки 1,2 литра щепы. Этого количества хватает на 3-4 часа непрерывного копчения.видео-обзор дымогенераторатипы дымогенераторовПример рецепта с применением данного товара:Окорок тамбовск
4830 ₽
Дымогенератор холодного дыма ЕМ2
Версия ЕМ2 – объем загрузки 1,8 литра щепы. Этого количества хватит на 4-6 часов непрерывного копчения.видео-обзор дымогенераторатипы дымогенераторовПример рецепта с применением данного товара:Окорок тамбовск
5635 ₽
Зелень Базилика листья в/с - 50гр и 100гр
В упаковке 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.купить этот товар В фасовке 1 кг.
72 ₽
Зелень Петрушки сушеная - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
84 ₽
Зелень Укропа сушеная - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
82 ₽
Игла для инъектора - 3 шт.
При покупке необходимо выбрать опцию - 3 шт.Подходит для любых инъекторов.Смотреть видео-рецепты с применением этого товара:Грудинка карбонара (YouTube)Грудинка сырокопченая (YouTube, RUTUBE)Те самые копченые
276 ₽
Имбирь молотый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке 50 или 100гр. Цена указана за упаковку.
91 ₽
Инста-соль для вяления - 100гр, 500гр
Аналог Мясницкой соли для сыровяления, но только без специй и аскорбата с сахаром. В составе инста-соли только Нитритная соль и Нитрат Натрия.Назначение: для посола сыровяленых, сырокопченых ветчин длительного срока созревания.
110 ₽
Инъектор для шприцевания эконом - 50 мл
Шприц с иголкой - 50 млИгла предназначена для инъецирования мяса и имеет два отверстия.Очень удобный бюджетный вариант инъектора для домашнего шприцевания куицы и мяса.Смотреть примеры рецептов с применением этого
180 ₽
Искусственная черева, 34 мм, гофра - 31 метр
Цена указана за 1 шт. В упаковке гофрированная оболочка длиной 31 метр.Калибр оболочки 34 мм дает возможность делать разные виды колбас - вареные, сардельки, полукопчены е колбасы.Достойная альтернатива натуральной оболочке. Не
640 ₽
Кабаносси для полукопченых колбас, смесь приправ - 50гр, 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)Кабаносси - это знаменитая полукопченая колбаса родом из Польши. Эта достаточно острая, ярко-пряная копченая колбаса с п
138 ₽
Каджун, смесь приправ для BBQ - 50 гр и 100 гр
В упаковке 50 гр или 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку. Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте емколбаски появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй ми
112 ₽
Кардамон черный - 100гр
В упаковке 100 гр. Цена указана за упаковку.
449 ₽
Карман для колбасы фиброуз. в сетке, белый, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой. Петля также упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. Подвешенный в духовке, кли
49 ₽
Карман для колбасы фиброуз., вишня, 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)фин
42 ₽
Карман для колбасы фиброуз., лосось, 50 мм и 65 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)фин
42 ₽
Карман колбасный фиброуз., крем, 56 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
Цена указана за 1 шт., длина 31 см. Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой с петлей. Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. П одвешенный в духовке,
42 ₽
Карман колбасный фиброуз., палисандр, 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт.
Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой с петлей. Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. Подвешенный в духовке,
42 ₽
Карман фиброуз., Новогодний Дед Мороз, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей (1 шт.)
Количество тиража данной оболочки ограничено.Цена указана за 1 шт.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервела
42 ₽
Карман фиброуз., Новогодний Олени, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей (1 шт.)
Количество тиража данной оболочки ограничено.Цена указана за 1 шт.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервела
42 ₽
Карман фиброуз., Новогодний Сани, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей (1 шт.)
Количество тиража данной оболочки ограничено.Цена указана за 1 шт.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервела
42 ₽
Книга Колбасы и Копчености (Репринтная), 1938 г.
2020 ₽
Книга Петра Пахомова колбаса без свинины (No Pork)
Уникальные рецепты мясн ых деликатесов от ремесленного "колбасника" Петра Пахомова.Колбасы Петра Пахомова всегда удивляют своей авторской необычной изюминкой. Порой их даже язык не поворачивается назвать колбасными изделиями или просто кол
2500 ₽
Книга мясные продукты, Герхард Фейнер
Книга мясные продукты, Герхард Фейнер- Научные основы- Технология- Практические реконструкции
2800 ₽
Книга технология переработки мяса, Генрих Кайм
Книга технология переработки мяса, Генрих КаймНемецкая практика.- Разделка - Дефекты продуктов- Производство мясных изделий- Колбасы, сосиски, рулеты...
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.купить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для кол басок-гриль", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за
138 ₽
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м
В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм). Данный товар также можно приобрести в упаковке 2м. Подробное описание.Производится из спилка шкур крупного рогатого скота.
690 ₽
Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 2м
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм). Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат филейный (YouTube, Дз
202 ₽
Коллагеновая ветчинная 80 мм - 2м, 5м и 10м
В упаковке 2м, 5м или 10 метров, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 80 мм (после набивки – 85...87мм). Цвет - прозрачный. Рисунок – под синюгу.Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.Применение: Не
300 ₽
Коллагеновая для Вареных колбас 65мм, Бесцветная - 2м
В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм). Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м.Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.Смот
200 ₽
Коллагеновая для Вареных колбас, 65 мм - Бесцветная 10м, цвет Копчение 10м и 20м
Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм). Бесцветная 10 метров, цвет Копчение 10 м или 20 м. Нужно выбрать.Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)
479 ₽
Коллагеновая кольцевая 43мм, бесцветная - 2м
Видео-рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат филейный, Колбаса казачья, Колбаса одесская, финоккьона - итальянская сыровяленая, "Салями рапид", "краковская полукопченая"фото-рецепты с использованием этой оболочки: финоккьона - и
179 ₽
Коллагеновая прямая 45мм и 50мм– 10м
Коллагеновая прямая оболочка для колбас. В упаковке - 10 м.Калибр 45 мм и 50 мм. Нужно выбрать опцию.Также, данный товар можно приобрести в упаковке по: 2м .Полное описание данного товара можно посмотреть в закладке - коллаген
359 ₽
Коллагеновая прямая 45мм – 2 м
Этот вид оболочки можно приобрести в фасовке 10м.Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в об
150 ₽
Контроллер температуры (умная розетка)
Смотреть видео-рецепты с применением этого товара: Сало с мягкой шкуркой, Балык рапид, карпаччо из курицы, перепёлки копчёно-вареные, бараний окорок копчено-вареныйСмотреть фото-рецепты с применением этого то
1788 ₽
Копченая паприка – 50гр и 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара:Курица праздничная (YouTube, RUTUBE, Форум)Копченая папр
145 ₽
Кориандр зерно - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке находится 50 гр или 100 гр.Цена указана за упа ковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)
43 ₽
Кориандр молотый 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке находится 50 гр или 100 гр.Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)
43 ₽
Корица молотая (кас сия)- 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку.
83 ₽
Корица цейлонская - 20 гр
В упаковке 20 гр. Цена указана за упаковку._________Это настоящая цейлонская корица. НЕ кассия! Качество высшее С5 (по международной классификации). Это означает, что палочки скручены из самой тонкой и
252 ₽
Круга говяжьи 55/60 – 9м
В упаковке 9 метров. Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Колбаса казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум)Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE,
1161 ₽
Кружка дозатор BBQ для крупных специй
Эта кружка удобна для равномерной и одновременно точной обсыпки продуктов специями, солью, сахаром, панировкой.Равномерная и точная дозировка очень важна для стабильного и яркого вкуса в еде!Равномерно обсыпать крупной солью р
640 ₽
Кружка дозатор BBQ для мелких специй
Кружка с ручкой, удобнее в использовании, чем похожие стаканы-дозаторы для соли и специй.К тому же данная модель продается в комплекте с пластиковой крышкой, которая не даст специям выдохнуться, если вы их в ней оставите храниться, а такж
580 ₽
Крылышки гриль - 50гр и 100гр (смесь приправ)
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кг_________В составе этой смеси: ч
85 ₽
Крючки для копчения малые - 10 шт
Цена указана за 1 упаковку, в которой 10 крючков.видео-рецепты с применением этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)
550 ₽
Крючки для копчения, 5 шт или 10 шт
В упаковке 5 шт или 10 шт. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с применением этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Балык рапид (YouTube, RUTUBE, Фору м)карпаччо из курицы (YouTube,
292 ₽
Кумин (Зира) – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50 гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с ипользованием этой приправы:колбаски-гриль мраморные (YouTube, Форум)Кумин часто путают с т
86 ₽
Кунжутное семя Белое - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Кунжут - упоминался еще в сказке про Али-Бабу и 40 разбойников, ведь именно его название (Сезам) на арабском языке открывало волшеб
72 ₽
Кунжутное семя Черное - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.
72 ₽
Купаты Куриные - 50 гр и 100 гр (смесь пряностей)
Фасовку нужно выбрать - 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.купить эту смесь в мелкой фасовке, рассчитанной на 1 кг - 10 гр.купить "набор для купат №1", В который входит ЭТА смесь пряностейВ составе смеси ес
102 ₽
Купаты Острые - 50гр и 100гр (смесь пряностей)
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кгкупить "набор для купат №1", В который входи
115 ₽
Купаты Пряные - 50гр и 100гр (смесь пряностей)
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 к г мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кгкупить "набор для купат №1", В который входи
103 ₽
Купаты. «Пряно-копченые колбаски» с копченой паприкой Pimenton de la Vera - 50гр, 100гр (смесь приправ)
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для колбасок-гриль", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для колбасок-гриль", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за
138 ₽
Купаты. для купат по-грузински - 50гр, 100гр (смесь приправ)
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для купат №2 ", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну
138 ₽
Куркума не горькая - 50гр и 100гр
В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгКуркума сейчас в продаже НЕ горькая и с высоким содержанием куркумина (не менее 3%)._______Куркума молотая
83 ₽
Лавровый лист молотый – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50 гр и 100гр. Цены указаны за упаковку.Порошок из лаврового листа добавляют в колбасы, шпик и паштеты. Также, его используют при приготовлении различных соусов (вводят пос
Рыба, птица, морепродукты, овощи или блюда из свинины станут лучше с этой слабоострой гриль-пудрой.Вашему блюду срочно нужно освежиться? Цитрусовые ноты лимона и лемонграсса легко справятся с этой задачей! Легкий невесомый аро
250 ₽
Лук сушеный – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50 гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.видео-рецепты с использованием этой приправы:шашлык сочный и мягкий (YouTube, RUTUBE, Форум)пе
86 ₽
Майоран - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр.Цена указана за упаковку.
72 ₽
Мембрин 26 мм, гофра, прямая, для сосисок и вяленых колбасок - 33 метра
В упаковке 33 метра. Этой упаковки хватит для набивки 80...110 кг фарша.Калибр 26 мм.Тип оболочки: прямая, гофрированная, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеал
325 ₽
Мембрин 32 мм, гофра, прямая, для сарделек и вяленых колбас - 33 метра
В упаковке 33 метра. Калибр 32 мм.Тип оболочки: гофрированная, прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка ф
375 ₽
Мембрин 34 мм, гофра, кольцевая универсальная оболочка - 31 метр
В упаковке 31 метр.Калибр 34 мм.Тип оболочки: кольцевая, гофрированная, бесцветная, матовая полимерная оболочка.С прессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фа
825 ₽
Мембрин 35 мм, гофра, прямая универсальная колбасная оболочка - 20 метров
В упаковке 20 метров. Калибр 35 мм.Тип оболочки: прямая, гофрированная, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка
775 ₽
Мембрин 40 мм, прямая, универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание!Оболочка не съедобна!Ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить
123 ₽
Мембрин 42 мм, гофра, кольцевая универсальная оболочка - 31 метра
В упаковке 31 метр. Калибр 42 мм.Тип оболочки: кольцевая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фарша в эту об
1225 ₽
Мембрин 50 мм, прямая универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание! Оболочка не съедобна. И ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10
140 ₽
Мембрин 65 мм, прямая универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Смотреть рецепт с использованием этого товара:бусидо (YouTube, Дзен)Внимание!Оболочка не съед
158 ₽
Мембрин 80 мм, прямая универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров
В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Смотреть рецепт с использованием этого товара:бусидо (YouTube, Дзен)Внимание!Оболочка не съед
175 ₽
Мини-Шприц винтовой колбасный - 300 гр, пластик
Данный шприц предназначен для людей, которые только начинают делать колбасу своими руками и не хотят делать большие вложения в "настоящий" колбасный шприц традиционной конструкции, выполненный из металла. Ведь такой будет стоить примерно в 10 раз дор
689 ₽
Мини-Шприц колбасный, 3 насадки, пластик
⇒ Мини-шприц подойдет начинающим колбасникам, не желающим тратить больше денег на хобби, приверженность которому на долгие года пока не почувствовали.⇒ Этот пластиковый маленький шприц будет прекрасным помощником и для опытных к
1199 ₽
Можжевеловая ягода – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Можжевеловая ягода применяется при изготовлении следующих видов колбас:- копченые и полукопченые виды колбас,
200 ₽
Молочные сосиски, смесь приправ - 50г и 100г
Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50г, 100г. Цена указана за одну упаковку. Хочу купить смесь приправ "Сосиски Молочные" в оптовой фасовке - 1кг.Хочу попробовать смесь приправ "Сосиски Молочные" и ку
106 ₽
Моносахара для сыровя ления – 30гр и 100гр
В упаковке – 30 гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Рекомендуемая дозировка: сырокопченые изделия – 3..6 гр/кг. При составлении рассолов добавляют 30-50 гр на 1 литр рассола, для сухого посола – 10...20гр на 1кг массы.Состав:
77 ₽
Мусат круглый стандарт
Профессиональное заточное устройство. Стандартная насечка. Длина заточной части мусата - 25 см.
3862 ₽
Мусат овальный стандарт
Профессиональное заточное устройство. Стандартная насечка. Длина заточной части мусата - 25 см. Насечки нанесены на инструмент особым образом. Такой мусат позволит вам быстрее и тщательнее навести жало ножа.
5060 ₽
Мускатный орех целый - 4шт.
В упаковке – 4 шт. Примеры рецептов с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)паштет из курицы и утиной печени со сливочным маслом (YouTube, Форум)Ядра мускатного ореха качества ABCD. Не секр
99 ₽
Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр
Количество в упаковке - 100гр или 500гр.Цена указана за упаковку.Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите
110 ₽
Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь) - 100гр, 500гр
Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов". Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.Купить данный то
110 ₽
На 1 кг фарша - Вареные колбасы, Сосиски, Сардельки - 5...10 гр
На 1 кг фарша - ГОСТ смеси приправ для колбас - 5 гр
ГОСТ №1, ГОСТ №2, ГОСТ №3, ГОСТ №4, ГОСТ №5, ГОСТ №7.______ГОСТ-смеси приправ для колбас собраны по рецептурам из советских сборников. Одна упаковка 5 гр рассчитана на 1 кг мясного фарша.Данные смеси пр
20 ₽
На 1 кг фарша - Кулинарные смеси приправ
для сельди пряного посола, для пельменей, для мяса дичи, для гриля, купаты Острые, Крылышки гриль, купаты Куриные, купаты Пряные, для Говядины и Баранины._____Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смес и припра
20 ₽
На 1 кг фарша - Ливерные и кровяные колбасы, паштеты - 6...10 гр
"для Паштетов, Ливерных и Кровяных колбас", "высокие французские пряности Эпис Фин".______Смеси приправ для ливерных колбас, паштетов - изделий из ливера и дичи.Одна упаковка 6...10 гр (в зависимости от наименовани
29 ₽
На 1 кг фарша - Рассол (сухая смесь) - 15 гр
Одна упаковка 15 гр рассчитана на 1 кг мясного сырья.Подходит получения вкусных окорочков, ветчин, кур, корейки, грудинки, шейки копченых, вареных и запеченных. Также для шприцевания сырокопченых изделий, приготовленных по тех
18 ₽
На 1 кг фарша - Сервелаты, Салями, полукопченые и варено-копченые колбасы - 5...10 гр
Русская салями, Одесская, Охотничьи колбаски, Москвоская с/к, в/к и с/в, Армавирская, Кабаносси, сервелат Венский, Пепперони, Краковская, Дрогобычская, высокие пряности Эпис Фин, Казачья, для Сервелатов и п/к колбас.______Смот
20 ₽
На 1 кг фарша - Сыровяленые и Сырокопченые колбасы и ветчины - 5...10 гр
Для Сыровяления, салями Рапид, Москвоская с/в и с/к, Фуэт, Финоккьона, Сальчичон, Чоризо, Брауншвейгская, Немецкая салями, Луканка, Дедушкин гостинец, салями Корсика, салями Фелино, салями Милано, Махан. _______Смеси приправ д
20 ₽
На 1 кг фарша - ветчины рубленые и цельномышечные, рулеты - 8...15 гр
Смесь приправ "для Ветчин", Мясницкая соль "для Рассолов".______________Смеси приправ для ветчин рубленых и цельномышечных, для мясных рулетов - 8....15 гр.Одна упаковка 5...15 гр (в зависимости от наименования сме
20 ₽
На 1 кг фарша - купаты, Колбаски-гриль, Колбаски для жарки, стейки - 5...10 гр
Для Гриля, мергез (острые колбаски), Нюрнбергские колбаски, купаты Куриные, для Домашних колбас, купаты Пряные, Пряные колбаски с вялеными томатами, крылышки Острые, купаты Острые, купаты по-грузински, Тюрингские колбаски, для Брискет и Пастрами, Пря
20 ₽
Набор Новогодних карманов - 4 шт
Внимание, цвет оболочки кармана и цвет принта могут отличаться от представленного на фото! В набор входят 4 кармана клипсованные с петлей длиной 31 см, калибром 50 мм - Карман фиброуз., Новогодний "Дед Мороз", калибр 50 мм, д
120 ₽
Набор колбасных насадок для любой оболочки
Представляем набор из колбасных насадок собственного производства.Этот набор отличается от Набора насадок для натуральных оболочек тем, что насадка для сосисочных оболочек длинее, чем насадка Миньон и на нее удобнее нанизывать гильзу иску
250 ₽
Набор колбасных насадок для натуральной оболочки
Представляем набор из колбасных насадок собственного производства:1. Насадка колбасная, тип "Стандарт": оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше2. Насадка сосисочная для бараньей черевы, тип "Миньон": предназ
210 ₽
Набор оболочек Ассорти - 10 метров (5 шт. по 2 метра)
В упаковке 5 шт колбасных оболочек по 2 метра каждая.Цена указана за 1 упаковку. внимание, в наборе может оказаться набор из разных оболочек, представленных ниже. Максимальное количество одинакового вида оболочек в наборе - 2
289 ₽
Нало Ферм - 2м, 10м и 20м (полимерная для вяления)
Калибр 45-50 мм.В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.Оболочка Нало Ферм представлена в двух вариантах: с печатью и без. Следует выбрать, подходящую вам.Смотреть рецепты с использованием этог
153 ₽
Насадка для мясорубки Стандарт
Универсальная насадка "Стандарт" для мясорубок подходит как для ручной набивки, так и для механического способа набивки на мясорубках.видео-рецепт с применением колбасной насадки:тюрингские колбаски (YouTube, RUTUBE, Форум)
130 ₽
Насадка для сосисок Миньон
Предназначена приемущественно для набивки бараньей черевы, также подойдет и для искусственной сосисочной оболочки калибром от 20мм. Бараньей черевы войдет на носик этой насадки около 10 м, искуственной сосисочной гофрированной - около 1,5
100 ₽
Насадка для сосисочных искусственных оболочек
Насадка для мясорубки для наполнения сосисочной оболочки. Идеальна для искусственной оболочки.Пример рецепта с использованием данной насадки:Колбаски-гриль из верблюжатины (YouTube, RUTUBE, Форум) Диаметр на тонком конце
140 ₽
Натамицин противоплесневый препарат - 10гр
В упаковке 10 гр. Этого количества достаточно для обработки 30-50 кг продукта от любых видов плесени и грибков Натамицин 90% – натуральный антимикробный агент (Е235), который используется для предотвращения порчи по причине наличия дрожже
219 ₽
Натуральная оболочка для сосисок экстра - 91,44 м (пучок, баранья черева)
Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мБаранья черева категории экстра отличается высокой прочностью и отсутствием мелких пор – брыжжеватости.Внимание! Метраж 94,11 м – это метраж черевы полностью в размоченном виде. В сухом
2159 ₽
Немного боли, перец Чили с розовой солью, гриль-пудра (DUST) - пряноед
Соус «аджика» сделанный из этой смеси, доставит немного острой боли и много пряного удовольствия!Птица, баранина, свинина, говядина – не важно из какого вида мяса ваше блюдо – эта смесь подойдет и раскроет его!- Соус для макан
250 ₽
Нитритная соль - 1 кг
Соль упакована в герметичный пакет. Банка с фото не продается!!!Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).В упаковке – 1 кг.Срок годности – 36 месяцев.Этот тов
354 ₽
Нитритная соль - 500 гр
Соль упакована в герметичный пакет. В упаковке – 500 гр. Цена указана за упаковку.Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).смотреть видео - Добавки в колбасе. Без чего можно об
210 ₽
Нож жиловочный 27 см
Удобный жиловочный нож с эргономичной рукоятью. Этот нож способен долгое время не тупиться и легко восстанавливает свою режущую кромку при наведении на мусатах.видео-обзор жиловочного ножаВнимание! Ввиду того, что кромка ножа
3552 ₽
Нож обвалочный 14 см
Нож из серии "стандарт". Удобная эргономика ручки делает этот нож универсальным как для обвалки, так и для использования в быту. Этот нож способен долгое время не тупиться и легко восстанавливает свою режущую кромку при наведении на мусатах.
2081 ₽
Нож разделочный 15 см
Нож марки Gesser Messer (Германия) из серии PrimeLine - мягкое покрытие и твердый корпус. Мягкая противоскользящая рукоятка с твердым стержнем внутри для жесткости. Серийный номер, уникальный для каждого ножа. Анти
2369 ₽
ОПТ - 15 кг - Щепа бук, размер 0,5*1 мм, для лабиринтных дымогенераторов
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинеСостав: бук. Без можжевельника!!!!Размер щепы 0,5*1 мм. Эта щепа подходит для дымогенераторов лабиринтного типа.типы дымогенераторовДанная смесь равном
2900 ₽
ОПТ - 50м, калибр 100 мм. Сетка формовочная.
В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м. Калибр 100 мм. Цвет: белый.Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов.Рекомендуестся дл
960 ₽
ОПТ - 50м, калибр 125 мм. Сетка формовочная.
В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м .Калибр 125 мм. Цвет: белый.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)
980 ₽
ОПТ - 50м, калибр 150 мм. Сетка формовочная.
В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м.Калибр сетки - 150 мм. Цвет: красно-белая.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (Yo
1010 ₽
ОПТ - 50м, калибр 220 мм. Сетка формовочная.
В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м. Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Грудинка фарши
1040 ₽
ОПТ - 50м, калибр 80мм. Сетка формовочная Стринг
В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м. Смотреть фото-рецепты с применением формовочной сетки: Ветчина эпическая, Фаршированная грудинка франкенштейнСмотреть видео-ре
1540 ₽
ОПТ - Аспик (желатин 220 Блюм) - 1 кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Купить этот товар в меньшей фасовке 200 гр.Состав: желатин говяжий пищевой. Представляет собой быстрорастворимые крупинки размером 0,5 мм. Не имеет запаха, вкус - пресный.
1207 ₽
ОПТ - Баранья черева 22/24 - 91,44м (пучок)
Купить этот товар В меньшей фасовке - 5м, 10мВ упаковке 91,44м (пучок). Калибр 22/24. Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:говяжьи сосиски (YouTube, Дзен) кнуты - вялено-сушены
1880 ₽
ОПТ - Говяжья черева 38/40 - 30 м (пучок)
Цена указана за 1 упаковку.Купить этот товар можно купить в малой фасовке 5 м. и 10 м.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:братвурст (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль сочные (YouTube, RUTUBE)Колбаса
1650 ₽
ОПТ - Говяжья черева 40/43 - 30м (пучок)
Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:братвурст (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль сочные (YouTube, RUTUBE)Колбаса казачья (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль со стартами (YouTube)
1650 ₽
ОПТ - Дедушкин гостинец - 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.В упаковке 1 кг . Цена указана за 1 упаковку.купить ЭТУ смесь приправ В уменьшенной фасовке - 10 гр, расчитанной на 1 кг мясного сырья.купить ЭТУ смесь приправ В
1600 ₽
ОПТ - Казачья - 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Купить эту смесь приправ в стандартной фасовке 50 гр и 100 гр можно, пройдя по ссылкекупить оптовую фасовку данной смеси 1 кг можно, пройдя по ссылке Смотреть вид
1252 ₽
ОПТ - Круга говяжьи 55/60 – 18м (пучок)
В упаковке 18 метров (2 связки по 9 метров). Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Колбаса казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум)Сервелат народный
2167 ₽
ОПТ - Мясницкая соль для Сыровяления - 1 кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за упаковку.Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.Купить данный товар в уменьшенной фасовке 10
1152 ₽
ОПТ - Перец Прайм черный горошек - 1 кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Перец прайм можно купить в уменьшенной фасовке 50 гр и 100 гр.Цена указана за 1 упаковку. В упаковке 1 кг.Примеры рецептов с использованием этой пряности:Гр
2093 ₽
ОПТ - Пленка целлюлозная - 50 метров, ширина 48 см
Ширина пленки 48 см.Смотреть рецепты с использованием целлюлозной пленки: Мясной хворост (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)телячья вареная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Рулька наизнанку (YouTube, RUTUBE, Форум)кумпячо
2550 ₽
ОПТ - Рассол для шприцевания - 1 кг сухая смесь
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Также можно купить данную сухую смесь для приготовления в мелкой фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного сырья: Рассол для шприцевания мясопродуктов 15 гр. (пройти по ссылке)Ку
786 ₽
ОПТ - Свиная черева 32/34 – 91,44м (пучок)
Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мСвиная черева 32/34 – относится к узким свиным калибрам. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких маленьких п
1799 ₽
ОПТ - Свиная черева 34/36 – 91,44м (пучок)
Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мСвиная черева 34/36 - относится к узким свиным калибрам. Уже, чем этот калибр в ассортименте емколбаски есть калибр 32/34.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Украинска
1799 ₽
ОПТ - Свиная черева 36/38 – 91,44м (пучок)
Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мСвиная черева 36/38 - относится к узким калибрам свиной черевы. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаски варено-сушеные (YouTube, Дзен)Украинская жареная кол
1859 ₽
ОПТ - Свиная черева 38/40 - 91,44м (пучок)
В упаковке 91,44м (пучок). Цена указана за 1 упаковку. Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 91,44 метра, а на 12-15% меньше. Пучки на заводе -производителе измеряются только в размоченном виде, метруются внатяг на машине -метров
1903 ₽
ОПТ - Свиная черева 40/42 - 91,44м (пучок)
В упаковке 91,44м (пучок). Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Украинская жареная колбаса (YouTube, RUTUBE)чоризо сыровяленая (YouTube, RUTUBE)гемоглобиновые сардельки (YouTube, Дзе
Цена указана за упаковку.В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 2,0 метров калибром 32...38 мм.Купить эту оболочку в фасовке 10 метров.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаски вар
Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить смесь приправ для Сальчичон в стандартной фасовке - 50 гр. и 100 гр.Купить смесь приправ для Сальчичон в фасовке, расчитанной на 1 кг мясного сырья - 5 гр.
В упаковке 1 кг.Цена указана за 1 упаковку.Смесь приправ "Ганноверские сосиски", как и большинство колбасных смесей на этом сайте имеет Авторский состав от Павла Агапкина."Сегодня Ганноверские сосиски получили свое широк
1462 ₽
ОПТ - Смесь Техас Чили микс - 1 кг
Смесь специй "Техас Чили Микс" была создана по мотивам классической смеси для гриля из Техаса.Ведь не секрет, что в культуре гриля и BBQ существуют разные региональные течения и школы. И мы посвятим основным этим регионам отдельные смеси прянос
1023 ₽
ОПТ - Смесь для горячего копчения мяса - 1 кг
Данная смесь была разработана для копчения.Многие знают, что после копчения в продукте исчезают практически все ноты пряностей. Но мы постарались выжать максимум и создали смесь, которая буд ет яркой в продукте и после копчения. Тимь
1029 ₽
ОПТ - Целлюлозная Ветчинная Нало-М - 50 м.
В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепт с использованием этого товара: телячья вареная колбаса (YouTube, RUTUBE)
1800 ₽
ОПТ - для Брауншвейгской - 1кг (смесь приправ для сыровяленых и с/к, п/к, в/к колбас)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить смесь приправ для Брауншвейгской колбасы в стандартной фасовке - 50 гр. и 100 гр.Купить смесь приправ для
1433 ₽
ОПТ - для Дрогобычской колбасы - 1 кг (смесь приправ для в/к, п/к колбас, сервелатов, салями)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр, 50гр, 100грВ одной упаковке – 1кг. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с применением данной смеси приправ:
1322 ₽
ОПТ - инста-соль для вяления - 1 кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за упаковку.Купить данный товар в фасовке 100 гр, 500гр можно в категории мелкая фасовка. Пройдите по ссылке.И в мини-упаковке 10 гр, рассчитанной на
960 ₽
ОПТ - кабаносси для полукопченых колбас, смесь приправ - 1кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В мелкой фасовке - 10гр, 50гр и 100грКабаносси - это знаменитая полукопченая колбаса родом из Польши. Эта достаточно острая, ярко-пряная копченая колбаса с п
1490 ₽
ОПТ - каджун, смесь приправ для BBQ - 1 кг
В упаковке 1 кг.Цена указана за 1 упаковку. Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте емколбаски появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй мира.Каджуны - франкоговорящие п
1045 ₽
ОПТ - нитритная соль, AKZO NOBEL (Дания) - 25 кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинеВнимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).Внимание! этот товар мы доставляем только транспортными компаниями! Доставки через П
3200 ₽
ОПТ- 100 м. Коллагеновая пленка для рулетов, ширина 40 см.
Ширина полотна - 40 см. В упаковке 100 метров. Цена указана за 1 упаковку.Пленка для мясных рулетов. Подробное описание товара здесь.Купить эту пленку в меньшей стандартной фасовке - 2 метра и 10 метров.
16000 ₽
ОПТ- гриль. Для Баранины и Говядины гриль - 1 кг (смесь приправ)
В упаковке 1 кг - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить меньшую фасовку 50 гр и 100 гр. _________В составе этой смеси
967 ₽
ОПТ. Горчица желтая среднеострая, молотая - 500гр и 1кг
В упаковке 500 гр или 1 кг. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: ТРИ вида горчицыкупить стандартну
1244 ₽
ОПТ. Колбаски-гриль. для Мергез- 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Данная смесь приправ была создана для колбасок для жарки по мотивам северо-африканских вкусов (Тунис, Марокко, Алжир).
1279 ₽
ОПТ. Крылышки гриль - 1кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбратьвидео-рецепт со смесью приправ "крылышки-гриль":Сочные крылышки-гриль (YouTube, RUTUBE, Форум)купить этот т
1039 ₽
ОПТ. Купаты «Пряно-копченые колбаски» с копченой паприкой Pimenton de la Vera - 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Смесь приправ "Пряно-копченые колбаски" с копченой кисло-сладкой оригинальной испанской паприкой Pimenton de la Vera.
1490 ₽
ОПТ. Купаты Куриные - 1 кг (смесь пряностей)
Данная фасовка продается только В интернет-магазине.В упаковке 1 кг. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить стандартную фасовку 50 гр и 100 гр
1247 ₽
ОПТ. Купаты Острые - 1кг (смесь пряностей)
Данная фасовка продается только В интернет-магазине.В упаковке 1 кг. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить стандартную фасовку 50 гр и 100 гр
1354 ₽
ОПТ. Купаты Пряные - 1кг (смесь пряностей)
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить смесь пряностей в стандартной упаковке 50 гр и 100 гр.Смотреть п
1262 ₽
ОПТ. Купаты. «Пряные колбаски с вялеными томатами» - 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Подходит для купат, пряных колбасок-гриль из любого вида мяса.Колбаски для жарки из мяса курицы и других пти
1354 ₽
ОПТ. Купаты. для купат по-грузински - 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Традиционно грузинский вкус по мотивам популярной смеси приправ "Хмели-Сунели" подойдет не только для купат, а также для
1190 ₽
ОПТ. Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь) - 1 кг
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов". Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить данный товар в уменьшенной фасовке 100 гр, 500гр м
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В фасовке, расчитанной на 1кг фарша - 10гр.купить этот товар В мелкой фасовке - 50гр и 100грЦена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать.
1055 ₽
ОПТ. Русская салями - 1кг (смесь приправ для сервелатов и полукопченых колбас)
Данная фасовка продается только В магазине.В упаковке 1 кг. Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать. ________Примеры рецептов с использованием этого товара: Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)
1326 ₽
ОПТ. для Нюрнбергских колбасок-гриль - 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр, 50гр и 100грДанная смесь была разработана для получения вкуса Немецких колбасок, а конкретно для Нюрнбергских колбасок-гриль.<
1892 ₽
ОПТ. для мяса Дичи - 1 кг (смесь приправ)
Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100грСмесь для колбас из мяса дичи (бобер, оленина, лосятина и др.).видео-рецепт с использованием этой смеси: колб
1296 ₽
Оболочка Новогодняя Шары, калибр 50 мм, длина 31 см, карман с клипсой
Количество тиража данной оболочки ограничено.фото-рецепты с использованием этой оболочки: финоккьона - итальянская сыровяленая, Ориинальный сервелат с орехами, Абрикосовый Сервелат Праздничныйвидео-рецепты с использованием это
42 ₽
Оболочка для Военных с рисунком, 3 шт, 30 см, карман, фиброуз, с клипсой
Цена указана за упаковку. В упаковке 3 шт. длиной по 30 см.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервелат филейный (YouTube
99 ₽
Оболочка для Мортаделлы полиамидная, 120мм - 2м
Полиамидная оболочка крупного калибра для вареных колбас (Мортаделла, Докторская, Чайная и пр.) и зельцев. Калибр - 120 мм. В упаковке 2 м. Цена указана за упаковку. Смотреть рецепты с использованием этой полиамидной оболочки:
198 ₽
Оболочка для сарделек коллагеновая
В упаковке 15 метров, цена указана за упаковку. Калибр 32 мм. Этого количества достаточно для производства 8-12 кг сарделек или сыровяленых колбасок.Смотреть рецепты с использо ванием коллагеновой оболочки для сарделек: гемоглобиновы
495 ₽
Оболочка с Шуточными надписями, 3 шт, 30 см, карман, фиброузн. с клипсой и петлей
Цена указана за упаковку. В упаковке 3 шт. длиной по 30 см.Надписи на оболочке следующие:• Состав: мясо, соль, пряности и частичка души.• Колбаса - это просто!• Нарезай не спеша, насладись процессом!
99 ₽
Опорное кольцо для насадки 52 мм
Опорное кольцо служит для исключения поломки вала и шнека электрической мясорубки при набивании домашних колбас с использованим колбасной насадки.Диаметр кольца – 52 мм, тощина – 2 мм.Материал – пищевая нержавеющая сталь.
122 ₽
Орегано (душица) - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 50 гр или 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Рецепт колбасы с использованием этой пряности: "Потатера" (испанская жареная картофельная колбаса) - фото-р
72 ₽
Пажитник молотый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгМасса – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Пажитник голубой – его русское название (от слова "пажить" - поле для выпаса скота). В Армении его называют "чаман", в Германии - "фенугре
78 ₽
Пажитник семя - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Пажитник – другие названия фенугрек или шамбала – однолетнее растение семейства бобовых. Семена образутся в треугольных стручках. Семе
72 ₽
Паприка копченая (острая Рicante), Pimenton de la Vera - 100гр, 500гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 100гр, 500гр.Фото и Видео рецепты с применением острой копченой паприки: Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38 (YouTube, Форум)Собрасада или вяленый п
404 ₽
Паприка копченая (сладкая Dulce), Pimenton de la Vera - 100гр, 500гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 100гр, 500 гр. Норма расхода 30...40 гр/кг фарша.Pimentón dulce (копчёный сладкий) - Bola и Jaranda (смесь двух сортов).Фото и Видео рецепты с применением о
404 ₽
Паприка красная молотая - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВес упаковки – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Состав: красная паприка ASTA 120.Паприка – многообразна в своих названиях и в применении.Примеры рецепт
83 ₽
Паприка красная хлопья 6х6 мм - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгМасса – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)Паприка кусочками мо
97 ₽
Пепсин говяжий (Армавир) - 10 гр
Сычужный фермент Пепсин говяжий рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений.Сырная закваска содержит два фермента химозин и пепсин говяжий, получаемых путем экстракции с сохранением естественных пропорций,
100 ₽
Пепсин свиной (Армавир) - 10 гр
Пепсин свиной - это молокосвертывающий препарат широкого спектра действия.Вырабатывается пищевой свиной пепсин только из натурального природного сырья животного происхождения.Пепсин свиной рекомендован к применению при произво
75 ₽
Перец Кубеба - 20гр и 50гр
В упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Перец кубеба отличается от обычного черного перца своим ярким
125 ₽
Перец Пиппали лонгум (longum) - 20гр, 50 гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгСмотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Пиппали или «piper longum» в переводе «перец длинный» – это плод тропиче
73 ₽
Перец Прайм черный горошек в/с - 50 гр и 100 гр
Перец прайм можно купить в оптовой фасовке 1 кг и 2 кг.В упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой пряности:Грудинка сырокопченая (YouTube, RUTUBE)Брискет и Пастрами (
150 ₽
Перец Сычуаньский экстра - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Приобр
251 ₽
Перец Черный Дробленый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с этой приправой:Мясные чипсы мастербленд (YouTube, Дзен)Брискет и Пастрами (YouTube)шашлык сочн
131 ₽
Перец Черный молотый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгсорт экстраВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковкуПримеры рецептов с этой приправой:Брискет и Пастрами (YouTube)шашлык сочный и мягкий (YouTube, Фору
148 ₽
Перец Чили ПУЛ бибер - 100гр
В упаковке 100 гр. Цена указана за упаковку.
156 ₽
Перец зеленый горошек - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50 гр и 100гр. Цены указаны за упаковку.Перец зеленый – это плоды перечной лианы, собираемые в недозрелом виде и сушеные без ферментации. Технология обработки плодов перечн
224 ₽
Перец красный молотый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгПервый сорт. В упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38 (Форум)Бри
83 ₽
Перец розовый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Одно из
278 ₽
Перец черный горошек в/с - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВысший сортВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с этой приправой:шашлык сочный и мягкий (YouTube, Форум)паштет РомановШеф (YouTube
125 ₽
Петля колбасная для клипсования 11 см, белая
В упаковке 20 штук.Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек.Длина 11 см, плетение 3-х жильное.Материал - полимерная нить.
20 ₽
Петля колбасная для клипсования 11 см, зеленая
В упаковке 20 штук. Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек. Длина 11 см, плетение 3-х жильное. Материал - полимерная нить.
20 ₽
Петля колбасная для клипсования 11 см, красная
В упаковке 20 штук. Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек. Длина 11 см, плетение 3-х жильное. Материал - полимерная нить.
20 ₽
Пленка коллагеновая - 2м и 10м
В упаковке 2 метра или 10 метров. Фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 100мПленка съедобная, внутри слоев продукта набухает и разваривается в желе, с
383 ₽
Пузыри свиные , 5 шт и 10 шт
В упаковке - 5 шт или 10 шт. Упаковку нужно выбрать.фото-рецепты с использованием этой оболочки: Рубленная колбаса в пузыре, Болонская колбаса, Ветчина домашняя Мраморная, болонская колбасавидео-рецепты с использованием этой о
330 ₽
Решетка-садж
Новинка! Универсальная решетка-садж совмещает в себе решетку-гриль и садж.отличный атрибут для пикника ИЛИ похода.Просто положите ее под коврик в багажник вашего автомобиля и вы в любой момент будете готовы к рыбал
4650 ₽
Розмарин - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 50 гр или 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
72 ₽
Розмариновая соль на рану, натирка (RUB) - пряноед
Идеальная смесь для классического стейка. Ничего лишнего, только черный перец, розмарин и орегано. Подходит для рыбы, говядины, свинины, для кулинарных и вегетарианских блюд, для овощей.Грубо помолотая смесь из кристалликов со
240 ₽
Русский колбасный фабрикант - сборник из 5 репринтных книг.
В этих пяти книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности.Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас.Но нам, домашним колбасникам
2190 ₽
С кубебой соль на рану, натирка (RUB) - пряноед
Идеальная смесь для стейка!!! Перец Кубеба при раскусывании дает ментоловый, немного камфорный вкус с оттенками эвкалипта, розмарина и цитрусов, черного перца и мяты. Подходит для всех кулинарных блюд, блюд из рыбы, моллюсков, креветок, с
250 ₽
Салями Милано - 50гр, 100гр; смесь приправ
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с этой колбасной смесью:
125 ₽
Салями Финская V7 - 50гр и 100гр (смесь приправ)
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЭта смесь содержит пряности, фосфаты и ароматизаторы мяса и дыма.Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика.видео-рецепт с использованием
138 ₽
Сарделечная полиамидная - 33м, гильза.
!!! Сейчас в наличии оболочка без красной полосы !!!купить "набор для сарделек ", В который входит ЭТА оболочка В упаковке гофрированная гильза. Цена указана за упаковку.Состав: смесь высококачественных полиамидов,
235 ₽
Сарделечная целлюлозная - 25,6 м.
Теперь на 4,6 метра больше за туже цену!______Внимание, длина гильзы увеличилась на 4,6 метра. Ранее в упаковке был 21 метр, а теперь 25,6 метра!*Эта информация действительна только для товара, купленного в интерне
255 ₽
Свиная черева 32/34 – 10м
Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)Свиная черева 32/34 – относится к узким свиным калибрам. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких
312 ₽
Свиная черева 34/36 – 10м
Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)купить "набор для кнакеров, боквурстов, братвурстов ", В который входит ЭТА черева.Свиная черева 34/36 - относится к узким свиным калибрам. Уже, чем этот калибр в ассортимент
322 ₽
Свиная черева 36/38 – 10м
Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)Свиная черева 36/38 - от носится к узким калибрам свиной черевы. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаски варено-сушеные (YouTube, Дзен)Украинская
328 ₽
Свиная черева 38/40 - 5м, 10м
Цена указана за 1 упаковку. Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 91,44м (пучок)Классическая натуральная оболочка для колбас (кишк
215 ₽
Свиная черева 40/42 - 5 м, 10м
Цена указана за 1 упаковку.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 91,44м (пучок).Этот калибр - классика при производстве колбас у большинства народов мира.Смотреть рецепты с использованием этой оболоч
264 ₽
Свиная черева оптима - 10 метров
Цена указана за упаковку.В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 2,0 метров калибром 34...38 мм.Это та же "бессортовая оболочка ", что и ставшая уже очень популярной в интернет-магазине емколбаски бессортовая свина
224 ₽
Сенегальский перец Селим, стручки - 20 гр
В упаковке 20 гр. Цена указана за упаковку.________Часто встречается под названием Сенегальский перец.Другие названия – перец Селим, зёрна Селим, черный перец Гвинеи, мавританский перец, перец кумба, эфиопский пере
71 ₽
Сервелат Венский - 50 гр и 100гр, смесь приправ
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.Данная смесь подходит для сервелатов и салями из свинины
240 ₽
Сетка формовочная 100мм - 2м, 5м, 10м
Калибр 100мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м. Цена указана за упаковку.купить оптовую фасовку 50 метров.Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов.Рекомендуестся для совместного применения с пл
78 ₽
Сетка формовочная 125 мм - 2м, 5м, 10м
Калибр - 125мм. В упаковке 2м, 5м, 10. Цена указана за упаковку. купить оптовую фасовку 50 метров.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Шейка сыровяленая рапид (
89 ₽
Сетка формовочная 150мм - 2м, 5м, 10м
Калибр 150 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м . Цена указана за упаковку.купить оптовую фасовку 50 метров.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Шейка сыровяленая рапид (YouT
94 ₽
Сетка формовочная 220 мм - 2м, 5м, 10м
Калибр 220 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м. Цена указана за упаковку.купить оптовую фасовку 50 метров.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Гру
96 ₽
Сетка формовочная Стринг 80мм - 2м, 5м, 10м
Калибр 80 мм. В упаковке: Сетка формовочная "Стринг" 80мм – 2м, 5м, 10м. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Шейка сыровяленая рапид (YouTube)
70 ₽
Синюга баранья, калибр 70+, 5 шт.
В упаковке 5 шт. Цена указана за 1 упаковку.Прекрасно подходит для куриных рулетов, рулетов из рубленной рульки, колбас из рубленного кусками мяса, сыровяленых колбас типа суджука, плоских вяленных колбас, казы по-степняцки, рулетов.
360 ₽
Синюга говяжья - 1 шт.
В упаковке 1 штука, цена указана за 1 упаковку.В немецкой кухне в эту оболочку набивают сальтисон, в русской кухне есть аналог - зельцы серый, красный. В классическом русском варианте рецепта зельцы употребляют в охлажденном виде с хреном
378 ₽
Сковорода для гриль решетки (походного гриля)
Алюминиевая сковорода для решетки гриль (походного гриля). Толстостенная, равномерно прогревается и легко моется. Идеальна для походных условий.
650 ₽
Сливочные сосиски, смесь приправ - 50 гр, 100 гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сосисок ", В который входит ЭТА смесь Выберете ну жную вам фасовку данной колбасной смеси пр
119 ₽
Смесь 5 перцев - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Состав: перец розовый, зеленый, белый, душистый и черный.Традиционная смесь пяти перцев горошком. Возможно применять как
259 ₽
Смесь Белых Мюнхенских колбасок (версия 2) - 50гр, 100гр.
В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг фаршаКупить этот товар в оптовой фасовке - 1 кг.купить "набор для немецких колбасок-гриль ", В который входит ЭТ
86 ₽
Смесь Немецкая Салями - 50гр, 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Состав: перцы, кориандр, имбирь, мускатный цвет, че
125 ₽
Смесь Сальчичон - 50гр, 100гр (приправа для сыровяленых колбас, ветчин)
В упаковке 50 гр и 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.купить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгСальчичон – испанская классическ
125 ₽
Смесь Салями Рапид - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100. Цена указана за упаковку.Видео-рецепты с использованием данной смеси: кну
142 ₽
Смесь Салями Фелино - 50гр, 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с этой колбасной смесью:
125 ₽
Смесь Французские пряности Эпис Фин - 50гр, 100гр
В упаковке 50гр или 100гр, Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить данную смесь в оптовой фасовке: 1 кг.Купить данную смесь в меньшей фасовке: 6гр (на 1кг мясного фа рша)Эта смесь состоит из высокоэфи
174 ₽
Смесь Яблочно-Луковая – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Дозировка этой смеси пряностей: 10-30 гр/кг.____________________Смотреть рецепты с использованием этой смеси:
85 ₽
Смесь для Армавирской - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием данной смеси:
125 ₽
Смесь для Докторской - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)Данная смесь была разработана для производства колбасы Докторской с тем самым вкусом из госта на вареные колбасы 1979 года
102 ₽
Смесь для Домашних колбас - 50гр, 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)купить набор для жареных колбас, в которой входит эта смесь приправ.Смесь приправ Для Домашних колбас подойде
138 ₽
Смесь для Жареных колбас - 50 гр, 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)купить набор для жареных колбас, в которой входит эта смесь приправ.Смесь приправ Для Жареных колбас подойдет
138 ₽
Смесь для Казылык (вяленая колбаса из конины) - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Казылык".В одной упаковке: 50 гр,100 гр. Цена ука
125 ₽
Смесь для Краковской - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Данная смесь была разработана для получения вкуса Краковской колбасы, по рецептурам 70-х годов 20-го века.Выб
100 ₽
Смесь для Луканки - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использованием данной сме
84 ₽
Смесь для Московской в/к и с/к - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)Смесь разработана для создания вкуса и аромата классической Московской варено-копченой и Московской сырокопченой колбасы
113 ₽
Смесь для Одесской колбасы - 50 гр и 100 гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8 гр (на 1кг мясного фарша)Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку. Смо
113 ₽
Смесь для Охотничьих колбасок - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку.
113 ₽
Смесь для Пепперони - 50гр, 100гр
Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)Данная смесь приправ "для Пепперони" - вариация на тему клас
138 ₽
Смесь для Салями Корсика - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.купить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Назначение: как вкусоароматическая составляющая ре
125 ₽
Смесь для Сарделек - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сарделек ", В который входит ЭТА смесь Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси п
92 ₽
Смесь для Сыровяления – 50гр, 100гр. (смесь приправ)
Купить этот товар В упаковке, рассчитанной на 1 кг - 7 гр.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.В состав этой смеси приправ входят: перцы, можжевеловая ягода, кор
100 ₽
Смесь для Тюрингских колбасок - 50гр, 100г р.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг купить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для немецких колбасок-гриль ", В который входит ЭТА смесь приправ Данная смесь была разработан
125 ₽
Смесь для Финоккьона (итальянская сыровяленая колбаса) - 50гр, 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку. Смот
142 ₽
Смесь для Чайной колбасы - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина,
92 ₽
Смесь для Чоризо (с копченой паприкой) - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВыберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50 гр, 100 гр. Цена указана за одну упаковку. видео-рецепты с использованием этой смеси: Мясные чипсы Экспресс (YouTub
252 ₽
Смесь для Шпикачек - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сарделек ", В который входит ЭТА смесь Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси п
92 ₽
Смесь для сосисок Кнакеров V2 - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить "набор для кнакеров, боквурстов, братвурстов ", В который входит ЭТА смесь.Данная смесь предназначена
125 ₽
Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с этой смесью: сельдь пряного посолаСмотреть фото-рецепт с этой смесью: сельдь пряного посола<
97 ₽
Смесь приправ Восточная V2 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.Обновленная рецептура!!!В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.____________________Примеры рецептов с использованием этой приправы: Колбаски-г
83 ₽
Смесь приправ ГОСТ 1 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Состав: глюкоза, перец черный, мускатный орех или к
100 ₽
Смесь приправ ГОСТ 2 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием смеси:Жареные кол
100 ₽
Смесь приправ ГОСТ 3 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Состав: глюкоза, перец черный, кориандр.Примеры
100 ₽
Смесь приправ ГОСТ 4 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сосисок ", В который входит ЭТА смесь приправ В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за уп
100 ₽
Смесь приправ ГОСТ 5 – 50гр, 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой смеси:колбас
100 ₽
Смесь приправ ГОСТ 7 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой смеси: Сарде
100 ₽
Смесь приправ Итальянская – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Дозировка этой смеси пряностей: 5-8 гр/кг.____________________видео-рецепт с использованием этой приправы: мя
128 ₽
Смесь приправ Карри Пряная - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для купат №2", В который входит ЭТА смесь приправ Фасовку нужно выбрать - 50гр, 100гр. Цена ука
150 ₽
Смесь приправ Летняя, V2- 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Обновленная рецептура!!!______________________Примеры рецептов с использованием этой смеси: Колбаски-гри
96 ₽
Смесь приправ Мексика V2 – 50гр, 100гр.
В упаковке 50 гр и 100 гр, фасовку нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку. Дозировка этой смеси пряностей: 5-30 гр/кг.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг В состав декоративной смеси мексика входят:
92 ₽
Смесь приправ Нежная V2 – 50гр, 100гр.
В упаковке 50 гр и 100 гр, фасовку нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку. Дозировка этой смеси пряностей: 10-50 гр/кг.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг__________________________видео
96 ₽
Смесь приправ Перец чесночный – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Видео-рецепты с использованием смеси специй "Перец чесночный":казылык (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль из верблюжатины (YouT
110 ₽
Смесь приправ Пестрая – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой приправы:Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)Декоратив
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.Новая авторская рецептура!В упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за 1 упаковку.Для придания вкуса и аромата: пельменям, натуральным мелкокусковым и рубленым п/фабрикатам, п
72 ₽
Смесь приправ Радужная - 1 кг
Фасовка 1 кг продается только в интернет-магазине емколбаски.В розничных магазинах в продаже меньшие фасовки - 50 гр. и 100 гр. купить этот товар В меньшей фасовке - 50 гр, 100 гр.В упаковке 1 кг. Цена указана за упаковк
1405 ₽
Смесь приправ Радужная – 50гр, 100гр.
В упаковке - 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.Легендарная декоративная смесь приправ радужная уже много лет имеет заслуженную популярность среди любителей специй, как универсал
96 ₽
Смесь приправ Свиная колбаса V2 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгДанная смесь специй идеально подходит для производства салями, сервелатов и полукопченых колбас из свинины.видео-рецепт с использованием этой смеси:Крокеты (YouTube, Дзен, Форум)<
120 ₽
Смесь приправ Универсальная, V2 n– 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.____________________Смотреть рецепт с использованием этой приправы: Карбонад домашний (YouTube, Форум)_______
69 ₽
Смесь приправ Фуэт - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.Видео-рецепт с этой колбасной смесью: Сыровяленая Фуэ
226 ₽
Смесь приправ Хмели-Сунели V 2 - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Пример рецепта с использованием смеси приправ "Хмели-сунели": Цельномышечная ветчина в маринаде Хмели.В этом рецепте был с
63 ₽
Соль нитритная - 100 гр.
Соль упакована в герметичный пакет. Количество в упаковке – 100гр. Этого количества достаточно для производства 3-4,5 кг. колбас.Примерно это количество фарша обычно набивается в нашу стандартную 5-метровую фасовку свиной черевы.
60 ₽
Сосисочная коллагеновая прямая - 15 м.
В упаковке 1 гильза – 15 метров. Калибр – 24 мм. Цена указана за упаковку.Эта оболочка является аналогом Сосисочной коллагеновой прямой, 18 метров.Обращаем Ваше внимание на то, что для набивки данной оболочки требуется узкая н
280 ₽
Сосисочная полиамидная - 33м, гильза.
Цена указана за упаковку.купить "набор для сосисок ", В который входит ЭТА оболочка Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:говяжьи сосиски (YouTube, Дзен, RUTUBE)детские сосиски без фосфата (YouTube)
229 ₽
Сотовая фиброузная оболочка 65 мм - 2 м.
Цена указана за упаковку. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)Сервелат праздничный с орехами (YouTube, Дзен, Форум
335 ₽
Стартовые культуры T-SP для с/в, с/к колбас Классический европейский вкус- 5гр и 50 гр (уменьшенная фасовка)
Эти стартовые культуры подходят для сырокопченых и сыровяленых колбас типа Фуэт, Салями Милано и т.д. (перейти к смесям пр яностей для этих видов колбас для Фуэта, для Салями Милано).Эти бактерии позволяют получить мягкий, плотный вкус фер
32 ₽
Стартовые культуры для стейков - 5 гр, 50 гр
Цена указана за упаковку. В упаковке 5 гр. Количества стартов одной упаковки достаточно для 1 кг мясного сырья.Основное направление действия этих стартов - подавление патогенной микрофлоры Listeria monocytogenes при хранении и созревании
32 ₽
Старты Изи Кюр для вяления ветчин (Изикюр) - 5 гр и 50 гр
Изи кюр – это стартовые культуры, которые способствуют образованию стабильного и яркого цвета в мясопродукте.Также, способствуют формированию исключительных вкусо-ароматических свойств в сырокопченых и сыровяленых мясных продуктах с высок
Эти стартовые культуры подходят для сырокопченых и сыровяленых быстроферментированных колбас мажущегося типа (Меттвурст и пр.)Эти бактерии позволяют получить резко-кислый вкус и обеспечить быстрое накопление молочной кислоты и, как резуль
25 ₽
Старты Флора Италия с/в, с/к колбас Классический итальянский вкус - 5гр, 50 гр
Старты Флора Италия – этот набор бактерий позволяет получить ферментированные колбасы с классическим "итальянским вкусом" ферментированных колбас типа Финноккьона, Салями Фелино, Милано, Фуэт и пр. Культура производит молочную кислоту, об
32 ₽
Старты для Квашения овощей - 10 гр
Цена указана за упаковку.В одном пакетике-саше находится 10г культур.Норма расхода: 10г на 10кг сырья.Вносить культуру нужно перед началом ферментации, сразу после того, как овощи были п огружены в рассол. Смотреть
32 ₽
Старты для ветчин сыровяленых цельномышечных классика 5 гр, 50 гр
В составе препарата уже находятся моносахара – субстрат для "подкормки" стартовых культур, поэтому больше ничего добавлять не нужно кроме нитритной соли или других нитритсодержащих солей для вяления.Эти Старты для сыровяленых ветчин класс
В упаковке 5 гр. Упаковка рассчитана на 1 кг фарша для сыровяленых колбас.В составе данного препарата уже находятся моносахара для "подкормки" стартовых культур, поэтому добавлять ничего кроме нитритсодержащей соли для вяления не нужно. <
25 ₽
Таухмасса Фермогель (жидкая оболочка для колбасы)
Колбасы покрытые Фермогелем можно вялить в обычном домашнем холодильнике без затрат и хлопот. Влажность воздуха при использовании Фермогеля может периодически падать и ниже 40%, не приводя к появлению закала у вяленых колбас.Несьедобна. П
225 ₽
Термометр - Тачпад
Диапазон измерений -50...+300 град. Имеют предустановленные температуры готовности для разных видов стейков с разной прожаркой. Имеется и ручной режим заданной температуры для использования в домашнем обиходе при изготовлении колбас.При д
1428 ₽
Термометр для духовки 2
Термометр для духовки механический.Смотреть рецепты с применением термометра:Сало с мягкой шкуркой (YouTube, Дзен, RUTUBE)Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)олимпийская шаурма без хлеба (YouTube, Дзен)<
587 ₽
Термометр лазерный
Смотреть рецепты с применением термометра:Сало с мягкой шкуркой (YouTube, Дзен, RUTUBE)Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)олимпийская шаурма без хлеба (YouTube, Дзен)Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE)
1559 ₽
Термометр-таймер с выносным щупом
Термометр имеет ЖК - экран, на котором вы увидите два значения температуры - заданную вами и температуру на конце индикатора - щупа. Датчик температуры находится на кончике металлического щупа.Таймер обратного отсчета подает г
1182 ₽
Тимьян (Чабрец) – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Тимьян очень распространенное растение, имеющее несколько названий. Часто его называют чабрец, но у дикого ч
91 ₽
Тмин Молотый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)паштет из курицы и утиной печени со сли
91 ₽
Тмин Семя - 50гр и 100 гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)паштет из курицы и утиной печени со с
86 ₽
Толчёный кирпич, папрично-перцовая смесь с солью, гриль-пудра (DUST) - пряноед
Создана, чтобы делать вкусными ребрышки, курочку, крылышки и окорочка на косвенном гриле или в духовке. Подходит для блюд из птицы, баранины, свинины, говядины, любого кулинарного блюда.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара:
280 ₽
Томатный порошок – 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгМасса в упаковке – 100 гр.Примеры рецептов с использованием этой приправы:сардельки С наполнителем калейдоскоп (YouTube, Форум)томатный соус (YouTube, Форум)сосиски С
166 ₽
Томаты кусочками 5 мм – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: мясные рулеты (YouTube, Форум)Томаты сушеные к
104 ₽
Трюфельная соль на рану, натирка (RUB) - пряноед
Почувствуйте себя гурманом! Ароматы трюфеля и перца идеально и гармонично дополняют друг друга. Трюфельная соль подходит для стейков, блюд из говядины, салатов, кулинарии. Трюфель пахнет осенним лесом после дождя, немного грецким орехом,
280 ₽
Укроп Семя - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.
72 ₽
Умный термометр COOK TECHNIC для гриля, модель AT-02
Устали "ловить" температуру в гриле?Ваш термометр не может показать в телефоне фото продукта и термографик его приготовления?Не можете объяснить другу как готовить брискет?Тогда этот термометр для вас! Вам нужно пр
4320 ₽
Умный термометр IBT-2X от Inkbird
Универсальный термометр для духовки и гриля, термокамеры и коптильни с радиусом действия до 100 метров (в прямой видимости без помех). Забудьте о постоянных заботах при приготовлении пищи в коптильне или на гриле на вашем дачном участке. Получайте уд
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100гр.Фенхель – растение, известное тысячи лет. Людям всегда нравился его теплый, яркий, солнечный аромат и вкус. Фенхелем лечились от простуды, фенхель заваривали
79 ₽
Фиброузная, цвет копчение, калибр 50мм и 65мм - 2м, 10м и 20м
В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку надо выбрать.!!! Данная оболочка может иметь калибр: от 47 до 53 мм. Но в одном мотке калибр одинаковый!_______________купить данный товар В оптовой фасовке 50 м
212 ₽
Фосфат пищевой - 3гр, 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить "набор для сосисок ", В который входит этот фосфатВ упаковке - 3 гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.смотреть видео Дозировка и норма внесения: 3.
17 ₽
Французское колбасное производство - сборник из 2 репринтных книг.
В этих двух книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности.Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас.Но нам, домашним колбасникам
1390 ₽
Хлорид кальция (чешуя) - 50гр и 100гр
В упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Кальций хлористый (хлорид кальция) - пищевая добавка E 509, применяется в пищевой промышленности при производстве сыра, творога, сухого молока, джема, желе, мармелада, консервированных ово
45 ₽
Целлюлозная оболочка для колбасы 65 мм - 5 шт.
В упаковке 5 шт. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Ветчина бистро (YouTube)финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)Оригинальный сервелат С орехами (YouTube, Дзен, Форум
180 ₽
Целлюлозная оболочка для колбасы 80 мм - 5 шт.
В упаковке 5 шт. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Ветчина бистро (YouTube)финоккьона - итал ьянская сыровяленая (YouTube, Форум)Оригинальный сервелат С орехами (YouTube, Дзен, Форум
195 ₽
Целлюлозная пленка - 5 листов размером 45х60 см.
В упаковке 5 листов размером 45/60 см. Перейти на оптовую фасовку Целлюлозная пленка 50 метров.Смотреть рецепты с использованием целлюлозной пленки: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Мясной хворост (YouTube, Дзен, RUTUBE,
180 ₽
Чеснок Дробленый - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Колбаса одесская (YouTube, Форум)паштет РомановШеф (YouTube, Форум)
79 ₽
Чеснок сушеный дольками – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Колбаса одесская (YouTube, Форум)паштет РомановШеф (YouTube, Форум)
79 ₽
Чиа семена – 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку.Чиа это известный суперфуд на западе, содержат много белка, жирные аминокислоты омега 3-6-9.Суперфуды – это растительные п
103 ₽
Чипотле Перец Чили - 20 гр и 50 гр
Цена указана за упаковку.Фасовку нужно выбрать - 20 гр и 50 гр.Норма внесения 0,5...5 гр/кг , в зависимости от вкусовых предпочтений.______Яркий. Пряный. Копчёный. Острый. ______
Чудопакет для вяления мяса, размер 20*40 см В упаковке 1 шт или 3 шт. Фасовку надо выбрать.______В данном пакете помещается кусок сырья или фарш весом 3...4,5 кг. ______нельзя пользоваться к
Чудорукав для вяления представлен в трех вариантах ширины - 20 см, 30 см, 40 см.Каждый из этих вариантов можно купить в фасовке - 1 метр, 2 метра, 5 метров или 10 метров.Калибр (ширину) и метраж нужно выбрать.В 1 метр Чудорука
269 ₽
Шеф-термометр Х6
Предустановленные температуры готовности всех видов мяса на гриле со всеми возможными классификациями прожарки и готовности. Мгновенное измерение температуры, 1-2 секунды!Термометр будет мигать, менять цвет (белый, зеленый, красный)
1650 ₽
Шпагат для вязки колбас джут, 5м
В упаковке 5 метров. Цена указана за упаковку.5 метров.Состав: джут (растительные волокна).Джутовый шпагат по праву считается одним из самых "правильных" колбасных шпагатов. Колбасный шпагат люди используют сотни лет из-за его
30 ₽
Шпагат колбасный бело-зеленый, катушка
очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчи ны вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов.
110 ₽
Шпагат колбасный бело-красный, катушка
очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчины вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов.
110 ₽
Шпагат колбасный бело-синий, катушка
очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчины вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов.
110 ₽
Шпагат колбасный джутовый, 10м
В упаковке 10 метров. Цена указана за упаковку.5 метров.Состав: джут (растительные волокна).Джутовый шпагат по праву считается одним из самых "правильных" колбасных шпагатов. Колбасный шпагат люди используют сотни лет из-за ег
50 ₽
Шпагат колбасный х/б – 5м и 10м
Количество в упаковке – 5м и 10м.Состав: х/б (хлопчатобумажная нить).Прочный, не "подрезает" натуральную и искусственную колбасную оболочку при затягивании узла. Шпагат х/б используют для вязки колбасных батонов, с
35 ₽
Шприц Колбасный зелёный, пластик
Смотреть видео-рецепты с применением этого оборудования: пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)кнуты - вялено-сушеные колбаски к пиву (пивчики) (YouTube, RUTUBE)чоризо сыров
Те самые, легендарные шприцы Hakka!Цилиндр для удобства загрузки фарша поднимается. Оригинальная лазерная гравировка бренда от производителя. Уплотнительное силиконовое кольцо. Клапан для выпуска воздух
Объем 3 литра, материал – пищевая нержавеющая сталь, пластик. В комплект входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром – 16, 22, 32, 38 мм.Позволяет быстро набивать в оболочку сосиски, сардельки, вареные колбасы, ветчины, а также крупный диам
Объем 5 литров, материал – пищевая нержавеющая сталь, пластик. В комплект входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром – 16, 22, 32, 38 мм.Позволяет быстро набивать в оболочку сосиски, сардельки, вареные колбасы, ветчины, а также крупный диа
Позволяет быстро набивать в оболочку сосиски, сардельки, вареные колбасы, ветчины, а также крупный диаметр оболочки (типа синюг или полиамидной оболочки для мортаделлы). Вот пример видео.Модель отличается повышенной износостойкостью и про
18990 ₽
Шприц колбасный горизонтальный на основании 3л., металл
Данный шприц предназначен для набивки любых фаршей любых домашних колбас, сосисок, сарделек, шпикачек, салями, сервелатов. Подходит для свиной черевы, бараньей черевы, кругов, пузырей, синюги, коллагеновой оболочки.Внимание, шприц укомпле
5934 ₽
Шприц-инъектор для посола мяса 30 мл (пластик-металл), 1 игла
Шприц имеет в комплекте 1 иглу.Очень удобный инъектор для ввода рассола внутрь цельномышечного мясного сырья.видео обзор инъектораСмотреть видео-рецепты с применением этого оборудования: Рулет рулька наизнанк
468 ₽
Экстракт Душистого перца СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени
929 ₽
Экстракт Имбиря СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени
279 ₽
Экстрак т Кориандра СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени
211 ₽
Экстракт Красного перца СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2- экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Какова острота экстракта? Примерно 500 0
475 ₽
Экстракт Мускатного ореха СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени
172 ₽
Экстракт Перца Черного СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени
410 ₽
Экстракт Тмина СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени
293 ₽
Экстракт Фенхеля СО2, жидкий
Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени
212 ₽
Экстракт Черного Перца - 50гр и 100гр
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.смотреть видеоПищевая вкусоароматическая добавка.Смотреть рецепты с использованием экстракта:паштет Ром
253 ₽
Экстракт Чеснока - 50гр и 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана заупаковку.смотреть видеоПищевая вкусоароматическая добавка.Смотреть рецепты с использованием экстракта:паштет Рома
144 ₽
Яичный порошок ГОСТ - 250 гр
В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку.Купить сухое молоко (жмите)фото-рецепт с использованием яичного порошка: "Картофельная колбаса по-белорусски (колбаса Картоплянка)"видео-рецепты с использованием яичного
235 ₽
для Брискета и Пастрами - 50гр, 100гр (смесь приправ)
Купить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгНужно выбрать фасовку - 50 гр или 100 гр. Цена указана за одну упаковку.Смотреть видео-рецепты с использован
105 ₽
для Венских сосисок - 50гр и 100гр, смесь приправ
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.Данная смесь была разработана для получения вкуса, прибл
193 ₽
для Ветчин - 50гр, 100гр, смесь приправ
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина,
92 ₽
для Горячего копчения, 10 метров - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная)
В упаковке 10 метров. Цена указана за упаковку.Калибр 50 мм поставляется в цвете Курага!!!Купить эту оболочку в фасовке 2 метра.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаса казачья Тминная (YouTube
415 ₽
для Горячего копчения, 2 метра - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная)
В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку.Калибр 50 мм поставляется в цвете Курага!!Несъедобная. Купить эту оболочку в фасовке 10 метра.Колбасная оболочка Фибросмок идеально подходит для колбас с пос
176 ₽
для Дрогобычской колбасы - 50гр, 100гр (смесь приправ для в/к, п/к колбас, сервелатов, салями)
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с применением данной смеси при
125 ₽
для Нюрнбергских колбасок-гриль - 50гр, 100гр.(смесь приправ)
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг купить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для немецких колбасок-гриль ", В который входит ЭТА смесь приправ Данная смесь была разработан
156 ₽
для Сервелатов и п/к колбас, V2 - 50 гр, 100гр (смесь приправ)
Продается в фасовке 50гр или 100гр. Цена указана за упаковку.__________У данной смеси был изменен состав на более удачный, поэтому к названию добавлена V2 (версия 2).__________купить этот товар В оптово
125 ₽
для бастурмы (версия 2.0), смесь приправ - 50гр, 100гр.
Внимание, сейчас в продаже смесь специй "версия 2.0"Внимание! Отзывы до 01 сентября 2022 года относятся к версии 1.0. Именно поэтому мы и решили изменить состав, сейчас состав идеален по соотношениям.В упаковке - 50гр, 100гр.
63 ₽
для говядины, V2 смесь приправ – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой смеси: Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE)В составе смеси "Для г
69 ₽
для кильки пряного посола, смесь приправ - 10гр, 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать.Смотреть видео-рецепты с применением данной смеси приправ: Сельдь и Киль ка пряного посола (YouTube, RUTUBE, Форум)так
35 ₽
для курицы, V2, смесь приправ – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгОбновленная рецептура!!!!В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой смеси:Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE
69 ₽
для махана (сыровяленой колбасы из конины), смесь приправ - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Махан".Нужно выбрать фасовку: 50 гр,100 гр.
125 ₽
для мяса Дичи - 7 гр, 50 гр, 100гр.(смесь приправ)
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгСмесь для колбас из мяса дичи (бобер, оленина, лосятина и др.).видео-рецепт с использованием этой смеси:колбаски из бобра (YouTube, Форум)сервелат абрикосовый "праздничный"
20 ₽
для мясного хлеба Леберкезе, смесь приправ - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В отповой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для кнакеров, боквурстов, братвурстов ", В который входит ЭТА смесь приправ.Цена указана за уп
142 ₽
для пельменей, смесь приправ - 7гр, 50 гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упаковку.так выглядит упаковка 7 гр., рассчитанная на 1 кг. фарша.
17 ₽
для плова, смесь приправ V2 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр, 100 г р. Цена указана за упаковку.
72 ₽
для рыбы, смесь приправ V2 – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Дозировка этой смеси пряностей: 5-10 гр на 1 кг сырья.____________________Смотреть рецепт с использованием эт
69 ₽
для свинины, V2 смесь приправ – 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.видео-рецепты с использованием этой смеси: Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE)жареные колбаски С сыром (YouTube)
72 ₽
для сельди пряного посола, смесь приправ - 10гр, 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упако вку. Фасовку нужно выбрать.Эта смесь прекрасно подойдет не только для пряного посола Сельди, а также и для посола Скумбрии.видео-рецепт Сельдь и Килька
35 ₽
для суджука, смесь приправ - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смесь приправ "для Суджука" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:- сыровяленых и сырокопченых колбас;
63 ₽
для шашлыка, V2, смесь приправ - 50гр, 100гр.
Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой приправы:шашлык сочный и мягкий (YouTube, Форум)В состав смеси приправ "
69 ₽
Всё для изготовления колбас
500 гр - Щепа бук, размер 0,75*2 мм, д ля шнековых дымогенераторов
В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку.Производитель щепы - Räuchergold, ГерманияРазмер щепы 0,75*2 мм.Купить данный вид щепы в оптовой фасовке 15 кг.типы дымогенераторов_______
250 ₽
Беспроводной термометр COOK TECHNIC, модель WR-01
Данный термометр имеет в комплекте 2 зонда с металлическими оправами, которые не боятся жара!До 350 град. вы можете спокойно "грилить" и получать корректные показания температуры продукта внутри.Но, как мы знаем, чем выше температур
3699 ₽
Вакуумный пакеты усиленные - 10 шт, размер - 20/30см и 30/40 см
В упаковке 10 шт.Размеры 20/30 см или 30/40 см - размер нужно выбрать.Смотреть рецепты с использованием этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Усиленная пленка толщиной 100 микрон п
150 ₽
Галангал - 50гр и 100гр
В упаковке 50гр и 100гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за одну упаковку.Имбирь китайский (галангал) имеет широкое применение в кулинарии и медицине. Может добавляться к жареной говядине, которая приобретает приятный вкус, также к г
267 ₽
Казачья - 50гр, 100гр (смесь приправ)
Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать - 50 гр или 100 гр.Смотреть видео-рецепт с использованием этой смеси:гемоглобиновые сардельки (YouTube, Дзен, RUTUBE)Колбаса казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум)
125 ₽
Коллагеновая, цвет Махагон, калибр 45 мм , 50мм - 10 и 20 метров
В упаковке - 10 метров и 20 метров, фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Коллагеновая оболочка для колбас, цвет Махагон, калибр - 45 мм , 50 мм и 55 мм. Калибр и длину нужн о выбратьТакже, данный товар можно приобр
520 ₽
Коллагеновая, цвет карамель, калибр 45мм и 50мм - 10м и 20м
В упаковке - 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.Калибр 45 мм или 50 мм. Калибр нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат филейный (YouTube, Д
520 ₽
Крючки для копчения дубль
Крючки для копчения из нержавеющей стали.Подходят для дома, мясного магазина, ресторана и т. д. Создан для тяжелых кусков мяса.Смотреть рецепты с использованием этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube,
216 ₽
Мельница для специй (пластик)
180 ₽
Набор Новогодних карманов, 12 шт (по 3шт каждого вида).
Цена указана за 3 упаковки. В 1 упаковке 4 шт колбасных кармана из фиброузной оболочки с разным изображением.Длина 1 кармана -31 см. Калибр:50мм.В набор входят 4 кармана клипсованные с петлей длиной 31 см.
432 ₽
Набор для Жареных колбасок (на 6 кг)
В этом наборе собраны самые популярные товары для жареных колбасок - натуральная черева и три вида смесей приправ.Покупая эти товары в наборе, вы экономите более 10% их стоимости.В набор входят:1. Черева свиная 34-
399 ₽
Набор для Кнакеров, Боквурстов, Братвурстов (на 6 кг)
Этот набор собран для создания трех вариантов колбасок на основе тонкоизмельченного фарша, такого как обычно делают для вареных колбас и сосисок. Эти колбасы получаются сочными и "кнакающими" при укусе.В наборе три вида смесей, которые ид
449 ₽
Набор для Краковской (на 6 кг)
В этом наборе собрано все, для того чтобы просто и легко приготовить Краковскую колбасу. Приобретая эти товары в наборе, вы экономите более 15% стоимости этих товаров!В набор входят:1. Черева свиная 34-36, 10 метро
482 ₽
Набор для Немецких колбасок-гриль (на 6 кг)
В наборе собраны три смеси приправ для Немецких колбасок, над которыми разработчик Павел Агапкин работал долго.Смесь приправ "для Мюнхенских колбас" получилась не сразу, но зато сейчас колбаски с этой смесью имеют округлый вкус с выраженн
399 ₽
Набор для Сарделек (на 15-16 кг)
В наборе три вида безфосфатных смеси приправ – для Сарделек, для Шпикачек и для Мюнхенских белых колбасок, которые, как известно, тоже делаются тоже из тонкоизмельченного "сарделечного" фарша. Каждой смеси хватит для изготовления 5 кг сарделек. Также
610 ₽
Набор для Сосисок (на 14-15 кг)
В наборе три вида безфосфатных смеси приправ – для Молочных сосисок, для Сливочных и классическая смесь ГОСТ№4. Каждой смеси хватит для изготовления 5 кг сосисок. Также в составе набора 33 метра Сосисочной оболочки в гильзе. Без Нитри тной соли и пище
580 ₽
Набор для вяления колбасы (на 2 кг мяса), вяление 1-3 мес.
Этот набор идеален для новичков в вялении колбас и не менее актуален для "старичков". Ведь при наборе в корзину этих самых популярных товаров для вяления в сумме цена получится выше более, чем на 15%!В набор входят:1. Оболочка
254 ₽
Набор для вяления мяса (на 5-6 кг), вяление 2-6 мес.
Этот набор идеален для новичков в вялении ветчин и не менее актуален для "старичков". Ведь при наборе в корзину этих самых популярных товаров для вяления в сумме цена получится выше более, чем на 15%!В набор входят:1.Чудорукав
570 ₽
Набор для купат 1 (на 6 кг)
В наборе три смеси приправ - купаты куриные, купаты острые, купаты пряные. Смеси абсолютно разные и не похожие, воссоздать это сочетание пряностей из "подручных специй" самостоятельно довольно сложно. Каждого пакетика специй хватит на 2 к
399 ₽
Набор для купат 2 (на 6 кг)
В наборе три смеси приправ - "Купаты по-грузински", "смесь для Гриля" и "Карри пряная". Каждого пакетика специй хватит для приготовления 2 кг пряных, разных по вкусу и аромату купат. Экспериментируйте!Приобретая эти товары в наборе, вы эк
399 ₽
Набор для украинской жареной (на 5-6 кг)
Этот набор идеален для новичков в вялении колбас и не менее актуален для "старичков". Ведь при набирании в корзину этих самых популярных товаров для вяления в сумме цена получится выше более чем на 35%!В набор входят:1. Черева
420 ₽
ОПТ - 15 кг - Щепа бук, размер 0,75*2 мм, для шнековых дымогенераторов
Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Мешок 15 кг. Производитель щепы - Räuchergold, ГерманияРазмер щепы 0,75*2 мм.Купить эту щепу в фасовке 500 гр.типы дымогенераторов___
2900 ₽
ОПТ-для Горячего копчения, 50 метров - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная)
В упаковке 50 метров. Цвет - курага!! Цена указана за упаковку. Калибр оболочки необходимо выбрать.Купить эту оболочку в фасовке 2 метра.Купить эту оболочку в фасовке 10 метра.Смотреть рецепты с использованием этой
2000 ₽
ОПТ. Сливочные сосиски, смесь приправ - 1кг
Купить этот товар В уменьшей фасовке - 50гр, 100гр.купить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)Цена указана за одну упаковку. Примеры рецептов с использованием данной смеси: Говяжьи сосиск
1648 ₽
ОПТ. Смесь для Украинской - 1 кг
В упаковке 1 кг. Цена указана за упаковку. данная оптовая фасовка продается только здесь В интернет-магазине ( в розничных магазинах не продается). купить данную смесь В стандартной фасовке - 50 гр и 100 гр.купить
895 ₽
Походный набор для гриля
В комплект набора входят: решетка первого уровня для жарки барбекю и приготовления на сковороде, сковорода, полка второго уровня для разогрева и подачи готовой еды, сумка. +
7350 ₽
Смесь Сосиски Ганноверские - 50 гр, 100 гр
В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку.Смесь приправ "Ганноверские сосиски", как и большинство колбасных смесей на этом сайте имеет Авторский состав от Павла Агапкина."Сегодня Ганнов