Приятная атмосфера , персонал просто супер , готовы всегда помочь с выбором и поддержать беседу , устрицы всегда свежие , всё очень понравилось, посещаю заведение уже не в первый раз 😻
Один из основополагающих вопросов в Ереване — где поесть свежей морской рыбы, морепродуктов, качественных суши и роллов — вроде бы разрешён. «Ёж и Устрица» на Сарьяна, 8 закрывает этот дефицит.
Снять целиком ролл «Филадельфия с маракауйей» не представилось возможным — это просто разрыв вкусовых сосочков. Опробованы также различные суши, гунканы и теплый ролл с окунем.
Цены на интересные мне позиции не выше, чем в других заведениях Еревана, где рыба и морепродукты перемороженные (то есть безвкусные): суши стоит в районе 800-900 драм за штуку, самый дорогой набор роллов «Филадельфия с маракауйей» — 5900 (но он стоит того!), теплый ролл с окунем — в районе 2500 за очень приличную порцию.
Отдельно отмечу очень внимательный и хорошо обученный персонал. Помогают с выбором, отлично знают свои позиции.
Ещё тут есть свежие устрицы, любители хвалят, и крабы. Однозначный жирный лайк заведению.
P.S. Многие отмечают в отзывах, что им мешает хозяин заведения, который сидит с ноутбуком за одним из столов. Мне он точно не помешал. Наоборот, было интересно задать ему вопросы о том, где берут такие свежие продукты и как успехи заведения.
Была тут в апреле и больше не приду. Если учитывать, что это часть московского заведения, то становится совсем грустно. 1) бокалы с разводами
2) у устриц не подрезаны ножки, ножа нет, ковыряйся вилкой как хочешь.
3) САМЫЕ дешевые деревянные палочки (очень контрастирует с вайбом заведения, все дорого и эстетично, ценник выше среднего, вода премиум класса, а палочки, которые в самых дешевых стритфудах)
4) официант сама предложила помочь с выбором, я попросила что то совсем не острое. Мне посоветовали поке, которое по итогу оказалось острым. Я сказала об этом этом той же официантке. Она ответила «ой, там же спайси соус, да». Всё! Ни замены блюда, ни исключения из чека, ни комплимент от заведения, ни даже банального извинения.
В итоге сидишь, все вроде красиво и приятно, но постоянно какие то косяки. Не вкусно и грустно.