Если у слова - «эклектика» есть воплощение в виде кафе в Новосибирске, то это именно кафе Зам-Зам. Интерьер в стиле американской столовой из фильмов Тарантино, с большими красными диванами, среди которых нередко звучит - «салам алейкум, брат». На вывеске заявлена уйгурская кухня, но блюда по сути узбекские, что многих может сбить с толку, но по-моему ещё больше добавляет заведению восточного шарма.

Вадим Чистов

Знаток города 6 уровня

Большой выбор блюд. Приемлимые цены. Готовят вкусно. Есть акции по блюдам на вынос. Просторный зал. Всегда есть свободные столы.

V K

Знаток города 3 уровня

+1) Персонал по восточному вежливый. 2) Те кто не ест свинину, может быть спокойным, здесь её не подают. МИНУСЫ: 1) Это не уйгурская кухня... Блюда конечно уйгурские, но приготовленные по узбекски. Зира, даже в лагмане. 2) Лапша в лагмане была мягкая. 3) Суйру лагман жидкий, как домашний... 4) манты подали разогретые в микроволновке... СО СМЕТАНОЙ 🤯 5) Лепёшки свежие, но...ПРЕСНЫЕ. 6) Самсы... Зачем называться уйгурской кухней, если персонал и повар специализируются на Узбекской кухне? Называетесь как есть на самом деле- УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ. Это ведь не плохо, просто каждый кто понимает разницу, будет осознано идти и не ожидать от одного вкуса блюд, другого. Хозяину советую свозить повара в Урумчи, или хотя бы в Бишкек, Алмату, чтобы почувствовать вкусовую разницу (хотя уверен он и так это знает). Для тех кто желает поесть именно уйгурскую, а не узбекскую кухню в Новосибирске, явно не нужно сюда заходить.

Зам Зам

Добавить фото или видео

Меню

Адрес

Контакты

Время работы

Подборки похожих мест

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

154 отзыва