+1) Персонал по восточному вежливый.
2) Те кто не ест свинину, может быть спокойным, здесь её не подают.
МИНУСЫ: 1) Это не уйгурская кухня... Блюда конечно уйгурские, но приготовленные по узбекски. Зира, даже в лагмане.
2) Лапша в лагмане была мягкая.
3) Суйру лагман жидкий, как домашний...
4) манты подали разогретые в микроволновке... СО СМЕТАНОЙ 🤯
5) Лепёшки свежие, но...ПРЕСНЫЕ.
6) Самсы...
Зачем называться уйгурской кухней, если персонал и повар специализируются на Узбекской кухне? Называетесь как есть на самом деле- УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ. Это ведь не плохо, просто каждый кто понимает разницу, будет осознано идти и не ожидать от одного вкуса блюд, другого. Хозяину советую свозить повара в Урумчи, или хотя бы в Бишкек, Алмату, чтобы почувствовать вкусовую разницу (хотя уверен он и так это знает). Для тех кто желает поесть именно уйгурскую, а не узбекскую кухню в Новосибирске, явно не нужно сюда заходить.
Если у слова - «эклектика» есть воплощение в виде кафе в Новосибирске, то это именно кафе Зам-Зам. Интерьер в стиле американской столовой из фильмов Тарантино, с большими красными диванами, среди которых нередко звучит - «салам алейкум, брат». На вывеске заявлена уйгурская кухня, но блюда по сути узбекские, что многих может сбить с толку, но по-моему ещё больше добавляет заведению восточного шарма.
Лично я люблю в этом кафе шашлык из печени, плов и салаты. Это самые любимые мои блюда. А вообще там широкий выбор, так что что покушать найдет каждый, ну или почти каждый.
Заказывали, не в первый раз, в нашу компанию доставку плова, лепёшек и салатов. Всё как всегда было очень вкусно, всем понравилось, всё съели! Некоторые даже переели, так было вкусно. Не могли остановиться 👍по колличеству, чтобы всем хватило, порекомендовали. Доставили всё горячее и во время. Спасибо
Лучшее кафе, там всё абсолютно всё вкусно даже на ветрине они красиво выкладывают всё оккуратно на вид и вкус мне очень понравился продавцы очень вежливые и работают быстро не приходиться ждать молодцы ребята огромное спасибо за ваш труд 👍
Срочно смените шеф повара!
Для восточной кухни главное мясо.
Попробовала шашлык и люля. Сухое пересоленное, без запаха блюдо. Овощи гриль с запахом плесени . Салат не свежий.Лепёшка резиновая.
Не удивительно, что в час пик в кафе где есть мясо на гриле, из 30 столов, занято 2 !
В мантах был волос, картошка недожарена, жульен вообще по составу был не жульен, отказались возвращать деньги за всю эту так называемую еду пришлось звонить хозяину заведения, номер хозяина сотрудники давать отказались, позвать старшего тоже не пожелали, нахомили и сделали вид что всё так и должно быть, деньги в итоге вернули молча швырнув на стол!
Заехали за лепешками,не продали😀сказали что мало осталось 😂🤷🏻♀️а зачем они нужны тогда если их не продают ,почему тогда 24 часа,если нет возможности продавать лепешки ночью 🤷🏻♀️определитесь пожалуйста
Хорошее кафе. Периодически там бываю. Там всегда чисто приятно зайти. Красиво оформлены столики. Большой выбор блюд. Единственное огорчает что с десертами там сложно. Выбора практически нет.
Понравилось это место. Блюда вкусные, цена - приемлемая.
Единственное, был разок свидетелем, как девушка на раздаче брала и клала на блюдо лепешку голой рукой, без всякого пакетика или перчаток... Учитывая, что кафе - азиатское, а их отношение к гигиене, в том числе мытью рук - как правило, мягко говоря, несколько иное, чем у нас - то было такое видеть не очень приятно...
Еда мне их нравится, суп Зам-зам очень вкусный, манты, самса. Да все вкусно. Лепешки с тандыра просто огонь. Цены не очень демократичные конечно, но терпимо. Чисто, убирают со столов вовремя.
Мои знакомые , посоветовали мне это место.
17.10.23г.
В обед посещала данное кафе.
Заказала плов с говядиной..
Ужас, за такой плов , я оторвала бы повору руки..
Сухой, я чуть не сломала зубы,
о сухой нут и рис🤦♀️
Никогда сюда не зайду!
Спасибо.
Я периодически захожу в данное кафе. На проспекте Марса заходил утром там рабочий готовил плов прямо на витрине возле кассы. Зашёл 10 июня в 10:00 утра полный казан вчерашнего холодного плова который будут разогревать в микроволновке.
Ну это косяк! Лагман принесли вкусный Спасибо!
Плов, который на продажу, по порциям оказался старый или твердый. Если будешь обедать, пожалеешь. Продавцу лишь бы продать, не важно доволен ты или нет, без разницы!
В этой ситуацией, они оправдываются, хотя должны деньги вернуть или заменить блюдо. Тогда будет всё халял .
Быстро и вкусно пообедать здесь. Цены средние, 250₽ достаточно. Борщ есть, меню разнообразное, всё то, что из тандыра, всё вкусное- самса, лепешки.
1
1
D.
Дегустатор 3 уровня
31 мая 2023
Люблю центральноазиатскую кухню, поэтому был там три раза. Первые два прошли неплохо, но на третий заказал две самсы с бараниной с собой, внутри обеих оказались огромные кости и очень несвежее мясо, даже три месяца спустя неприятные воспоминания и этот прогорклый привкус во рту. Несмотря на отсутствие альтернатив, больше не пойду сюда.
Единственно что лепешки вкусные. Плов весь в масле, суп куриный без курицы, пол чашки лука. Овощи тушеные кислые. Честно говоря не понравилось. Повара с киргизии. Много гастарбайтеров, там как раз плитку меняли на Карла Маркса.
Свежие лепёшки все косяки перекрывает))) еда вкусная, свежая и главное хальял! Надо ещё добавить что-нибудь новенькое в меню! А кстати тут ещё и скидки вечером!