Жерарня

ВЫПЕЧКА
ГАЛЛЬСКАЯ ЕДА
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТЫ
ЗАВТРАК
НА УГЛЯХ
ПАСТА
РАКЛЕТ
САЛАТЫ
СИБИРЬ МОН АМУР
СУПЫ
ХЛЕБ С СОБОЙ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
ЗАВТРАК
Рисовая каша с абрикосовым вареньем и лепестками миндаля на молоке коровьем
480 ₽
Рисовая каша с абрикосовым вареньем и лепестками миндаля на молоке кокос
580 ₽
Рисовая каша с абрикосовым вареньем и лепестками миндаля на молоке миндальном
580 ₽
Каша овсяная с халвой, орехами и солёной карамелью
480 ₽
Шакшука
640 ₽
Яйцо мерет
980 ₽
Глазунья или
340 ₽
Омлет из 3-х яиц
380 ₽
Крок-месье с мортаделлой
640 ₽
Крок-месье с лососем
940 ₽
Киш Лорен
780 ₽
Киш с лососем и брокколи
940 ₽
Бенедикт с лососем и авокадо
980 ₽
Крем-брюле
380 ₽
ДЕСЕРТЫ
ЖЕРомовая баба
440 ₽
Брауни Прага с малиновым вареньем
680 ₽
Яблочный Наполеон
540 ₽
Меренговый рулет
580 ₽
Шоколадный мусс
680 ₽
Груша в вине
740 ₽
Норвежский омлет
480 ₽
Сет мини-десертов café gourmand
540 ₽
Париж-Брест с фисташковым кремом
480 ₽
Блинчики Креп Cюзетт
580 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Спагетти из кальмара с семгой
1780 ₽
Спагетти из кальмара с беконом
1280 ₽
Котлеты из сибирских рыб с икорным соусом
980 ₽
Филе судака в соусе берблан с белыми грибами
1580 ₽
Буйабес де Марсель
2240 ₽
Бланкет из домашнего цыплёнка
1340 ₽
Палтус с муссом из креветок, томлённый в белом вине
1480 ₽
Оленина по-бургундски
1480 ₽
Телячья печень по-лионски
740 ₽
НА УГЛЯХ
Филе утки с апельсинами
1180 ₽
Шатобриан с картофелем и перечным соусом
2480 ₽
Фланк стейк с луком-шалот конфи
1940 ₽
Говяжье ребро в соусе демиглас
1680 ₽
Прайм стейк Рибай с маслом Метродотель
4880 ₽
Грудинка ягненка в винно-брусничнм соусе
1240 ₽
Филе барашка в зелёной рубашке
1140 ₽
Бургер де Жерар
1580 ₽
ВЫПЕЧКА
Круассан
280 ₽
Шоссон с яблоками
340 ₽
Флэт-круассан с миндальным кремом
540 ₽
Даниш с кокосовым кремом и персиками
540 ₽
Бабочка с малиной и фисташками
440 ₽
Улитка с маком и чёрной смородиной
380 ₽
Слойка с шоколадным марципаном
380 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Запечённая мозговая косточка
680 ₽
Мидии в винном соусе
1240 ₽
Улитки по-бургундски
980 ₽
Мильфей из фуа-гра с яблоком
1580 ₽
Профитроли с фуа-гра и апельсиновым демигласом
1880 ₽
Запечённая устрица с луком-пореем
980 ₽
САЛАТЫ
Зелёный салат с авокадо и пармезаном
740 ₽
Салат с креветками и соусом коктейль
980 ₽
Салат с крабом и грейпфрутом
1340 ₽
Салат Гурман с уткой
980 ₽
Салат Цезарь с перепёлкой и уткой
1240 ₽
Нисуаз по рецепту Депардье
880 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Тартар из говядины в парижском стиле
1140 ₽
Ростбиф с соусом вителло тоннато
980 ₽
Карпаччо из красного тунца
880 ₽
Фермерская буррата Картина (буррата 2 р)
980 ₽
Сырная тарелка
1140 ₽
Террин из цыплёнка с трюфелем
680 ₽
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре
280 ₽
Рататуй
480 ₽
Драники по-эльзасски
540 ₽
Пом дюшес
340 ₽
Фасоль стручковая в беконе
280 ₽
ХЛЕБ С СОБОЙ
Багет
140 ₽
Хлеб на красном вине Pain au Vigneron
680 ₽
Прованский фугас
540 ₽
Безглютеновый хлеб с семечками
540 ₽
Французская бриошь
540 ₽
ГАЛЛЬСКАЯ ЕДА
Антрекот из говядины по-провански
540 ₽
Баранья лопатка в глазури с трюфельным пюре
4980 ₽
Брискет из говядины с запеченым картофелем
11400 ₽
Камбала в винном соусе с каперсами
1980 ₽
СУПЫ
Суп Буйабес
1240 ₽
Суп-пюре из белых грибов
880 ₽
Луковый суп
880 ₽
Наваристый мясной суп Пот-о-фё
940 ₽
СИБИРЬ МОН АМУР
Сало с домашней горчицей и поджаренным деревенским хлебом
340 ₽
Нельма холодного копчения
1980 ₽
Грузди с тогучинским луком и сметаной
740 ₽
ШАРКУТЕРИ
Салями с трюфелем
280 ₽
Хамон
580 ₽
Террин из фуа-гра
1440 ₽
ПАСТА
Фетучини с белыми грибами
880 ₽
Конкилье с креветками
1240 ₽
РАКЛЕТ
Тартифлет с белыми грибами
1280 ₽
Тартин с хамоном и печёными томатами
1280 ₽
Обновлено 16 декабря 2024. Источник: Представитель организации