Очень странная ситуация - большая управляющая компания, а жильцы в выходной сидят без горячей воды! Перекрыли горячую воду, так как не могут дать сварщика в выходной!
Вы берете деньги с жильцов, неужели нет возможности в штате держать сварщика, или вызвать другую организацию и заплатить ей? Такие вопросы должны решаться за пару часов в любой уважающей себя обслуживающей компании.