Жуковский Loft

Содовая, ванильный сироп, ягодное пюре, вишня, лед

Содовая, сироп, грушевое пюре, свежая груша и малина, лед

Содовая, сироп, лайм, лимон, лед

Содовая, сироп, клубнично-базиликовое пюре, свежая клубника, лед

Содовая, сироп, пюре маракуйи, лед

Домашний морс из клюквы, вишни и черной смородины

Домашний морс из клюквы, вишни и черной смородины

Содовая, сироп, грейпфоутовое пюре, апельсин, лимон, гвоздика, лед

Содовая, кокосовый сироп, пюре маракуйи, апельсин, лимон, лед

Содовая, клубничный сироп, ягодное пюре, вишня, лед

Фарш из телятины с овощами в баклажане

Ягнячьи язычки, помидор, молодой картофель, шампиньоны, курдюк

Гречневая крупа отварная

Картофель, молоко и сливочное масло

Картофель фри с кетчупом

Картофель, молоко и сливочное масло

Баклажан, цукини, сладкий перец, помидор, молодой картофель, шампиньон

Брокколи, морковь, цукини и сладкий перец запеченные с сыром

Рис басмати с шафраном

Красная и пекинская капуста, дайкон, петрушка, оливковое масло, гранатовый соус и лимонный сок

Микс-салат с тигровыми креветками и авокадо

Микс-салат с авокадо, брокколи и цукини

Слои семги и краба с картофелем, морковью и майонезом в морковном муссе и яичной стружке

Бакинские огурцы и помидоры с зеленью, красным луком и лимонным соком

Сытный салат на майонезе с рыбными копчеными деликатесами и красной икрой

Ростбиф, огурцы свежие и соленые, сладкий перец и зелень

Микс-салат с мякотью телятины и черносливом в соусе Терияки

Микс из красной и пекинской капусты со свежими огурцами и помидорами, медово-горчичная заправка, микс из морепродуктов в сливочном соусе (кальмар, осьминог, морской гребешок, мидии)

Севиче из морского гребешка с микс-салатом, огурцом, авокадо, манго и тыквенным пюре

Филе с/с сельди под слоями свеклы, моркови, тертого яйца и майонеза под свекольным муссом

Тартар из мяса краба, клубники и авокадо с добавлением шпината, мяты, базилика и мангового соуса и посыпкой из сыра дорблю

Говяжья мякоть с томатами черри и луком порей в соусе терияки, свежие помидоры и макс-салат

Куриное филе на шпажке, микс-салат с манго, морковью, сладким перцем, зеленым луком и кинзой, морковно-имбирный соус

Листья салатов айсберг и романо с соусом цезарь, тигровыми креветками, пармезаном и хлебными чипсами

Листья салатов айсберг и романо с соусом цезарь, куриным филе, пармезаном и хлебными чипсами

Говяжья вырезка в сливочном соусе с грибами, подается с картофельным пюре (картофель, сливки, сливочное масло) и солеными огурчиками

Жареный говяжий язык с вишневым соусом и картофельным пюре

Говяжий язык, репчатый лук, болгарский перец и сливки

Говяжьи щечки, томленые в красном вине, подаются с картофельным пюре (картофель, сливки, сливочное масло)

Жареное куриное филе с молодым картофелем и горчично-сливочной заправкой

Биточки из куриного фарша, карамелизированные овощи (морковь, томаты черри, лук шалот), крем из печеного перца

Медальоны из говядины, подаются со сливочно-грибным соусом и спаржей на пару

Мидии в сливочном или томатном соусе

Щупальца осьминога с печеным картофелем и томатами черри

Толстый край мраморной говядины, подается с жареным баклажаном, мини-морковью, красным винным соусом и соусом тартар

Стейк семги с красной икрой и белым винным соусом

Телячья корейка, плов с шампиньонами, сладким перцем и луком, красный винный соус

Цыпленок-корнишон, зажаренный под прессом

Куриное филе в панировке, подается с картофелем фри и кетчупом

Кусочки куриного филе с овощами на шпажке, подается с картофелем фри и кетчупом

Кусочки телятины с овощами на шпажке, подается с картофелем фри и кетчупом

Паста с томатным соусом

Пицца со сливочным соусом, куриным филе и шампиньонами (24 см)

Пицца с томатным соусом и моцареллой (24 см)

Пицца с томатным соусом и пепперони (24 см)

Пицца со сливочным соусом, моцареллой, чеддером и домашним сулугуни (24 см)

Спагетти со сливочным соусом, беконом, пармезаном и яичным желтком

Сырный суп со сладким перцем, цукини и макарошками

Куриный бульон с морковью, луком, кусочками куриного филе и домашней лапшой

Палочки моцареллы в панировке, подается с картофелем фри и кетчупом

Булочка, котлета из телятины, сыр чеддер, лист салата, помидор, кутчунез, подается с картофелем фри и кетчупом

Прошутто, брезаола, салями

Помидор с моцареллой, соусом песто и кедровыми орешками

Маринованный болгарский перец с овечьим сыром Мотал

Паштеты из куриного филе и печени в профитролях, запеченная говядина, говяжий язык, сливочный хрен

Бакинские огурцы и помидоры, редис, дайкон, острый перец, кинза, петрушка, укроп, кресс-салат, зеленый лук

Шарики паштета из куриного печени в апельсиновом желе, подаются с тостами из ржаного хлеба

Шарики паштета из куриного филе в ягодном желе, подаются с тостами из ржаного хлеба

Осетр, марлин, нельма, якутский чир, тунец, нерка, семга, красная икра

Брускетты из слоеного теста, сливочное маслои красная икра

Грюйер, Тет де Муан, Броккел, Гудбрансдален, Камамбер, Дорблю, мед, виноград

Тонкое тесто с начинкой из смешанного фарша говядины и баранины, подается с мацони

Тонкое тесто с начинкой из домашнего сыра, подается с мацони

Тонкое тесто с начинкой из зелени и домашнего сыра, подается с мацони

Тонкое тесто с начинкой из зелени, подается с мацони

Тонкая лепешка из пшеничного теста с начинкой из домошних сыров панир и сулугуни

Тонкая лепешка с соусом песто, томатами черри и пармезаном

Лодочка из пшеничного теста с домашними сырами панир и сулугуни и яичным желтком

Домашние пшеничные и ржаные булочки, косички из слоеного теста

Свежие помидоры, огурцы и болгарский перец, авокадо, салаты айсберг и романо, сыр тофу, обжаренный с прованскими травами, красный лук и соус песто

Гречка с шампиньонами и луком, подается с микс-салатом, помидорами черри и свежей зеленью

Микс-салат с авокадо и огруцом, отварным пшеном, кедровыми орехами и оливково-гранатовой заправкой

Морковное пюре с отварной красной фасолью, луком и кедровыми орехами

Булгур с шампиньонами, брокколи, морковью, болгарским перцем и луком, подаётся со свежими помидорами и красным луком

Капуста, картофель, цукини, болгарский перец, морковь и лук

Жареная свекла и тофу с черносливом и кунжутом

Щи со шпинатом, картофелем и зеленью (петрушка, укроп, зеленый лук), подаются с постной сметаной

Суп с опятами, лисичками и шампиньонами, подаётся с постной сметаной

Классический томатный кетчуп

Кислый соус из кизила

Кисломолочный продукт из домашнего молока

Гранатовый соус

Сметана 20%

Сырный соус

Белый соус на основе майонеза, маринованных огурцов, чеснока, зелени и цедры лимона

Кисломолочный продукт с чесноком и зеленью

Наваристый бульон с мини-пельмешками и бараниной

Крем-суп из брокколи на сливках с тигровыми креветками

Крем-суп на сливках с белыми грибами и шампиньонами

Наваристый суп из баранины, нута и лука, готовится в глиняном горшочке на огне

Мясная солянка с копчеными колбасами, беконом и телятиной, маслины, томатная паста, лук, лимон и соленые огурчики

Куриный бульон с морковью, луком, кусочками куриного филе и домашней лапшой

Уха с осетриной, черной треской, семгой и тигровой креветкой, подается с рыбным пирожком

Наваристый говяжий бульон, рис, томатная паста, морковь, лук, соус табаско

Тонкие слои картофеля со сливками и сыром дорблю, запеченные под корочкой из пармезана

Тигровые креветки в лимонном соусе

Морской гребешок с сельдереем и морковно-имбирным соусом

Жаренные баклажаны со свежими помидорами, кинзой и сливочным кремом

Традиционный азербайджанский десерт из теста с грецким орехом, медом и розовой водой

Тыквенный мус с прослойкой из дробленых грецких орехов и фисташек, манго, чернослива, кураги и изюма с малиновым топпингом

Чизкейк Сан-Себастьян из крема маскарпоне с карамельным соусом

Сладкое яблоко, запеченное тонкими слоями, подается с ванильным соусом

Зеленые феттучине из шпината с филе семги и сливочным соусом

Спагетти с королевскими креветками, брокколи и сливочным винным соусом

Феттучине с куриным филе в сливочном соусе

Спагетти с чернилами каракатицы, мидии, кальмары, мини-осьминог, морской гребешок и креветки в томатном соусе