Золотой бастион

Безалгольные коктейли
Бургеры и фламекеш
Гарниры
Горячее
Горячие напитки
Десерты
Детское меню
Закуски
Паста
Пиво развливное
Простые сеты
Салаты
Супы
Холодные напитки
Закуски
Сыр Камамбер жареный
Жареный сыр Камамбер, подается с тостами и малиновым соусом
610 ₽160 г
Кальмары фри
Кальмары, обжаренные в панировке, подаются с соусом Тар Тар
420 ₽160 г
Рыбка фри
Мойва, обжаренная в панировке, подаётся с соусом Тар Тар
380 ₽180 г
Моцарелла фри
Сыр Моцарелла, обжаренный в панировке, подаётся с ягодным соусом
360 ₽160 г
Жюльен в булочке
Грибной жюльен, с соусом Бешамель, запечённый в пшеничной булочке
460 ₽90 г
Хрустящие крылышки
Подаются с соусом Барбекю
410 ₽250 г
Сочные рёбрышки барбекю
Свиные рёбрышки су вид, запечённые с соусом Барбекю, подаются с красной маринованной капустой
420 ₽250 г
Колбаски из ягнёнка
Баранина, специи, подаются с картофелем по-деревенски и домашней аджикой
480 ₽160 г
Купаты свиные
Свинина, шпик, специи, подаются с картофелем по-деревенски и домашней аджикой
360 ₽160 г
Креветки отварные
С солью и специями
490 ₽200 г
Креветки жаренные
Жаренные с чесноком и зеленью
510 ₽200 г
Гренки ржаные
Гренки из Дарницкого хлеба с чесноком, пармезаном и чесночным соусом
310 ₽180 г
Мясной пир
Говядина, свинина, куриное филе, колбаски свиные, колбаски из ягнёнка, картофель по-деревенски
1550 ₽1 200 г
Пивной пир
Моцарелла фри, кальмары фри, картофель по-деревенски, рыбка вяленая, крылья куриные, гренки ржаные
1330 ₽850 г
Салаты
Оливье с говядиной
Классический Оливье с разваренной говядиной и отварными картофелем, морковью и яйцом. Со свежими и солёными огурцами и горошком. Заправляется майонезом
310 ₽180 г
Цезарь с курицей
Филе куриное, Романо, Айсберг, пармезан, крутоны, соус Цезарь
350 ₽160 г
Цезарь с креветками
Креветки, Романо, Айсберг, пармезан, крутоны, соус Цезарь
470 ₽160 г
Руккола с креветками
Руккола, креветки, томаты Черри, орехи, заправка Бальзамик
440 ₽185 г
Биф-салат
Стейк Рибай, микс салат, томаты, огурцы, соус бальзамический
460 ₽160 г
Салат с курицей и апельсинами
Микс салат, курица, апельсин, мёд, горчица, масло оливковое
390 ₽230 г
Салат с копченой утиной грудкой и вишнёвым соусом
Микс салат, филе утиное горячего копчения, перец болгарский, огурцы свежие, вишня
510 ₽220 г
Нисуаз с татаки из тунца
Тунец, картофель, яйцо перепелиное, томаты Черри, микс салат, мёд, горчица масло оливковое
630 ₽250 г
Салат из хрустящих баклажанов
Баклажаны, томаты, кинза, соус сладкий Чили
370 ₽200 г
Микс салат с овощами, маслинами и брынзой
Микс салат, брынза, маслины, томаты, огурцы, перец болгарский и оригинальная заправка
370 ₽250 г
Салат из сезонных овощей
Перец болгарский, огурцы свежие, томаты, лук ялтинский, зелень, масло душистое
310 ₽250 г
Горячее
Стейк Рибай
Стейк из мраморной говядины (толстый край), подаётся с солью
410 ₽100 г
Стейк Стриплойн
Стейк из мраморной говядины (тонкий край), подаётся с солью
320 ₽100 г
Свинина «Золотой Бастион»
Добрый кусок мяса с овощами
420 ₽220 г
Ужин мясника
Говядина, курица, свинина, овощи гриль
510 ₽300 г
Бифштекс по-деревенски
Подаётся с картофелем по-деревенски
510 ₽200 г
Бефстроганов с картофельным пюре
Говядина по классическому рецепту с картофельным пюре
470 ₽350 г
Курица в хрустящей шубке
Куриный шницель от Шефа
320 ₽150 г
Палтус на гриле
Филе палтуса, обжаренное со специями, подаётся с овощами гриль
830 ₽265 г
Стейк кижуча с икорным соусом
Подаётся с пюре из шпината
720 ₽300 г
Кальмары на гриле
Кальмары с картофелем и томатами Черри, подаются с микс салатом
530 ₽325 г
Горячие напитки
Двойной эспрессо
250 ₽1 шт.
Эспрессо
150 ₽1 шт.
Американо
150 ₽1 шт.
Капучино
Капучино (добавка: сироп или корица )
250 ₽1 шт.
Латте
Латте (сироп на выбор)
250 ₽1 шт.
Добавки к кофе
Сиропы в ассортименте
50 ₽1 шт.
Чай листовой
Молочный улун, Жасмин, Женьшень, Пуэр, Ассам, Эрл Грей, Облепиховый, Чабрец
250 ₽0,3 л
Чай согревающий
С фруктовым пюре: Манго-Маракуйя, Малина, Клубника или облепиха
350 ₽0,3 л
Какао
250 ₽1 шт.
Кофе с коньяком(Армяно)
280 ₽1 шт.
Безалгольные коктейли
Мохито
290 ₽0,4 л
Мохито клубничный
300 ₽0,4 л
Кровавая Мэри
Томатный сок, специи
190 ₽0,25 л
Пина Колада
300 ₽0,35 л
Санрайз
280 ₽0,35 л
Банана Флип
280 ₽0,35 л
Глинтвейн Черри
250 ₽0,3 л
Горячий яблочный
250 ₽0,3 л
Молочный коктейль
На выбор: ваниль, шоколад, клубника или банан
290 ₽0,4 л
Десерты
Штрудель яблочный
350 ₽180 г
Штрудель вишнёвый
350 ₽1 шт.
Шоколадная бомба
350 ₽1 шт.
Тирамису
350 ₽1 шт.
Торт Чёрная смородина
350 ₽1 шт.
Торт Чёрный лес
350 ₽1 шт.
Чизкейк
350 ₽1 шт.
Торт Пьемонт
350 ₽1 шт.
Торт Сникерс с корицей
350 ₽1 шт.
Пиво развливное
Вольпертингер
Германия, лагер, 4.9%
200 ₽0,3 л
СИСЬКА ПИВА
пивная башня, 3 л
1800 ₽3 л
Крушовице
Чехия, лагер, 4.2%
200 ₽0,3 л
Золотой Бастион
Россия, лагер, 4,7%
200 ₽0,3 л
Эдельвейс
Австрия, светлое живое, 5,2%
200 ₽0,3 л
Отто фон Шрёддер
Германия, светлое живое, 5%
200 ₽0,3 л
Сансет Сити
Франция, вишнёвое, живое, 7%
200 ₽0,3 л
Блэк Шип
Ирландия, стаут, 4%
200 ₽0,3 л
Крушовице б/е
светлое бутылочное 0,3л
200 ₽0,3 л
Простые сеты
Домашний погребок
Капуста красная собственного квашения, огурцы бочковые, томаты маринованные, перец Халапеньо
260 ₽250 г
Цитрусовый веер
Нарезка лайм/лимон/апельсин
150 ₽150 г
Хлебная корзина
Ассорти из 3-х видов хлеба, подаётся с ароматным сливочным маслом
300 ₽150 г
Рыбное ассорти
Голец слабосолёный, омуль холодного копчения, угорь горячего копчения
1100 ₽1 шт.
Скумбрия «Золотой бастион»
Скумбрия горячего копчения из нашей коптильни
370 ₽150 г
Селедочка с картошечкой
Селёдка слабосолёная, картофель запечённый, лук ялтинский
310 ₽160 г
Ростбиф на брускетте
Вырезка говяжья, томаты, микс салат, аджика домашняя
495 ₽80 г
Мясное ассорти
Язык отварной, курица гриль, свиной карбонад
375 ₽120 г
Три поросенка
Сало белое, сало копчёное, сало с прослойкой
310 ₽175 г
Бургеры и фламекеш
Бургер "Золотой бастион"
Бургер с говяжьей котлетой, салатом айсберг, свежими томатами, солёными огурцами, ялтинским луком и сыром Чеддер. Подаётся с фирменной заправкой
420 ₽300 г
Бургер "Черный русский"
Говяжья котлета в чёрной булке, с салатом айсберг, свежими томатами, солёными огурцами, ялтинским луком и сыром Чеддер. Заправлена вишнёвым соусом
460 ₽300 г
Бургер "Адский"
Бургер с говяжьей котлетой, салатом айсберг, свежими томатами, солёными огурцами, ялтинским луком и сыром Чеддер. Заправляется соусом острый Чили
470 ₽300 г
Фламекеш мясной
Говяжья котлета на тортилье с солеными огурцами, сыром Гауда и заправкой от Шефа
300 ₽210 г
Фламекеш морской
Кальмары и тигровые креветки на тортилье с сыром Гауда и томатным соусом
300 ₽210 г
Фламекеш Пепперони
Пепперони с сыром Гауда на тортилье с томатным соусом
300 ₽210 г
Фламекеш сырный
Сыры Гауда, Чеддер, Дор блю и Пармезан на тортилье с крем фрешем
300 ₽210 г
Супы
Том Ям
Пикантный азиатский суп с морепродуктами и добавлением кокосового молока. Подаётся с рисом
495 ₽350 г
Крем суп с белыми грибами
Сливочный суп пюре из белых грибов с шампиньонами
280 ₽350 г
Борщ
Классический рецепт из сокровищницы нашей кухни. Подаётся со сметаной, салом, луком и чёрным хлебом
380 ₽350 г
Лапша куриная с перепелиным яйцом
Простой, лёгкий, понятный
290 ₽350 г
Харчо
Кавказский суп с бараниной специями и рисом
380 ₽350 г
Солянка мясная
Насыщенный суп с разными видами мяса, солёными огурцами, оливками, маслинами и сметаной с зеленью
350 ₽350 г
Холодные напитки
Морс 0,5/1л
250 ₽1 шт.
Легенда Байкала газ/негаз 0,33/0,75л
175 ₽1 шт.
Эвервесс 0,25л/1л (в ассортименте)
175 ₽1 шт.
"Адреналин Раш"
175 ₽1 шт.
Сок (в ассортименте) 0,5/1л
175 ₽1 шт.
Гарниры
Картофельное пюре
190 ₽150 г
Картофель фри «Золотой бастион»
250 ₽200 г
Картофель по-деревенски
250 ₽200 г
Овощи гриль
380 ₽200 г
Детское меню
Стрипсы куриные
Жареное куриное филе в хрустящей панировке, подаётся с томатным соусом
290 ₽150 г
Куриная котлета с пюре
Как чикенбургер, только без булки, но с картофельным пюре
290 ₽150 г
Сосиски осьминожки
Вермишель, которая не соскакивает с вилки, в сосисках, которые не носятся по тарелке
260 ₽150 г
Паста
Карбонара
Спагетти с беконом в сливках, с яйцом и пармезаном
400 ₽300 г
Пенне с курицей и грибами
Пенне с курицей и шампиньонами в сливочном соусе, с пармезаном и чесноком
360 ₽300 г
Фарфалле с морепродуктами
Паста с морепродуктами и рыбой, подаётся со сливочным соусом
550 ₽300 г
Обновлено 5 февраля. Источник: Представитель организации