в Советское время это был один из немногих кондитерских очажков и тогда свежее было вкусным. Сейчас большинство тортов несъедобны, коржи как поролон. моя невестка работала тма какое то время и рассказывала, что коржи хранятся до 6 мес, пока из используют. Вот поэтому они такого синтетического вкуса. Травят эрзац продуктами