Часто проходил мимо этого ресторана, которое долгие годы называлось ЗуЗу, сейчас там сменились собственники и соответственно название на Биби Ханум.
Я был в стране Узбекистан и в городе Самарканд. Это было невероятно красиво и очень вкусно. Особенно плов и сладости!
И вот я решился зайти попробовать Узбекскую кухню в это заведение, моя рецензия:
1. Обстановка и антураж: 3 из 5, что-то повесили на стены из вещей узбекской культуры, немного посуды из антиквариата и узнаваемого орнамента скатерти на столах.
2. Посуда старая, не интересная: 3 из 5. Вилки и ложки особенно не приятные. Тарелки заведомо рассчитаны на маленькие порции, что противоречит узбекскому гостеприимству. Понравился заварной чайник и пиалы. Калоритно в принципе, но посуда дешёвая.
3. Блюда и сервировка: 2 из 5...
Это самое неприятное к сожалению.
Порции маленькие, вкус блюд на уровне посредственной кафешки, сервировка и подача самая простая, видно что без души от повара.
4. ЦЕНЫ: а вот цены здесь очень высокие для такого посредственного заведения. Плов: 425р! Салат в малюсенькой пиалке: 200р! Сомса размером с маленький пирожок: 380р! Манты 450р за 3шт! Я часто посещаю рестораны и знаю порядок цен, качество блюд и сервиса. И мое мнение, что цена не соответствует качеству. Владельцы этого кафе должны снизить цены на 25%, пока не повысят качество блюд, размер порций, посуду и сервис.
5. Обслуживание: 3 из 5. Официант был вежливый, в принципе рассказал про блюда и дал рекомендации. На этом хорошее заканчивается: время подачи блюд долгое, плов для 2х персон подали с интервалом 25 минут, интересно почему? У официанта имя на бэджике написано от руки, чек приносят как в 90х на квитанции с перечнем блюд написанных ручкой, это вообще дно...
После оплаты за эти "шедевры" официант даже не спросил наше мнение о блюдах и насколько нам понравилось, в нормальных заведениях этим всегда интересуются!
Ушли не довольные и полуголодные.
За двоих заплатили не мало: 2.180 руб.
Не советую в данный момент!
Интересное заведение!Не так давно поменялись хозяева,название и кухня.
Всё изменилось в лучшую сторону.Кухня сместилась в сторону кавказской,северо -кавказской,слегка узбекской .Но осталось немного и от европейской кухни.Значительно улучшились барная и винная карты.И,напоследок,то что меня в этом ресторане одновременно удивляет и притягивает-это цены!Один из самых демократичных ресторанов в городе в своём сегменте .
P.S
Скажите,плиз,повару,чтобы меньше перца клал в шурпу!))