Пряности и Радости
Февраль 2024 •
1
Прислушайтесь к людям и проведите беседу со своими сотрудниками, а конкретно с хостес! Ну нельзя общаться с людьми так, как будто мы ей что то должны, нельзя быть «лицом» ресторана и ходить с кислым лицом в 12 часов дня(рабочий день только начался). Итак, суть: мы пришли на детское мероприятие(всё прошло отлично, послушали красивую музыку, посмотрели на балерину и пожалуй на этом положительные эмоции закончились). Когда вышли с террасы заведения, подошли к хостес, чтоб узнать куда можно сесть, уже с недовольным тоном и лицом было сказано «ждите, надо посмотреть что свободно». Мы поднялись с ребенком на второй этаж где детская комната, чтоб убить так сказать время и подождать пока подойдет хостес и посадит. На заметку в этот момент происходил какой то хаос, люди которые остались после мероприятия детского также не знали куда можно сесть и ответ был один и тот же «я не знаю, мне надо посмотреть в журнале записи». Ресторан пустой, было занято от силы два стола. В общем, завтрак мы не получили, потому что в таком хаосе и отношении нет никакого желания находится. Если вы знаете, что у вас проходит мероприятия и это логично что люди захотят остаться, так поставьте заранее таблички на забронированный столик и тогда вопрос уже меньше будет. Я знаю, что такое работа хостес и прекрасно понимаю, что как минимум надо общаться нормально, а как максимум предоставить гостям столики. Стоит 2-3 хостес и не могут рассадить в пустом ресторане людей. Настроение испортили и впечатление о самом ресторане тоже, хотя знаю, что вкусно готовят. Пожалуй из за таких сотрудниц возвращаться не хочется в данное заведение, потому что настроение испортят прям с захода в ресторан. Говорю про одну конкретно даму, про других не знаю, так как общалась только с одной. Несколько раз просила посадить нас за стол, но только и слышала «я не знаю, надо посмотреть» Пока такие недовольные люди будут работать (есть прекрасно правило: «все проблемы остаются за пределами работы, на работе улыбаешься, общаешься вежливо») , то точно будете получать отрицательные отзывы.