Очень большое разочарование...
Владельцы данной франшизы, пожалуйста, прислушайтесь к тому, что я напишу.
После разбора Сергея Лебедева у Гребёнюка, поверил в вашу концепцию и качество, так как Сергей был очень убедителен и не принимал критику со стороны Михаила. Это заставило меня поверить в ваш продукт и проверить его.
Было две попытки прийти к вам. С первого же раза очередь была с улицы метров 15. Я подумал, что там какой-то разрывной продукт, который заставляет людей стоять в очереди и ждать по полчаса.
В итоге я ушёл и вернулся в будний день. Практически все в данном заведении меня разочаровало, началось все с очереди на кассе. Сделайте ксо, это очень сильно ускорит обслуживание и увеличит ваш трафик. Очень много времени тратится на какие-то стикеры и карточки на кассе, кассир долго рассказывает о какой-то акции, от которой все отказываются из-за желания поскорее вернуться на свое место и уже поесть.
Сделав заказ, мы сели на свое место.
Что хочу тут подметить
Очень плотно стоят столы, некомфортно садиться, так как приходится вплотную проходить боком мимо человека, который уже ест. Официанты совершенно не обучены своему делу, не забирают со стола ненужное и невнимательно разносят заказы, все время путаются в столах. Сергей попал в тренд и в концепцию, но совершенно не проработал базовые вещи, такие как сервис в ресторане. Есть ещё куча минусов...
Просил книгу предложений, мне ее не принесли, сказали, что она потерялась. Я не хотел писать отзыв вам здесь и портить рейтинг, так как я сам предприниматель, но увы...
Могу сказать, что это разочарование. Многие люди просто не дожидаются возможности сделать заказ и уходят.
Что меня повергло в шок, что в ресторане много людей нетрадиционной ориентации, это точно не место для детей или семейной посиделки. Желание быстрее уйти. Еда оказалась невкусно и распиаренная Сергеем курочка оказалась пластилином из-за панировки. Кстати, её принесли холодной и потом ещё подогревали минут 10.
Персонал так себе. Очень долго ждали официанта. По итогу подошли к кассе и попросили к нам подойти. Кофе оказался очень плохим на вкус. Заказали айс лате на Эфиопии, очень плохо 😬