Сергей Кузнецов
5
1
подписчик
0
подписок
56,6к
просмотров
Ориентир для любого ресторана. Не побоюсь обозначить данное эталоном. Вкусно все и всегда, в какую бы строчку меню не тыкнул. Персонал отличный, приветливый и аккуратный. Успехов сетке DUO и новых проектов.
Району, примыкающему к метро Площадь Мужества, не повезло. На всю окраину ни одного приличного семейного ресторана. Тем радостнее я отнесся к открытию данного заведения. Наконец-то, есть место, где можно встретиться и посидеть с семьей. Радость оказалась короткой. Хватило двух посещений. На сайте самого ресторана о шеф поваре говорят: "Творец, вдохновение кухни, автор шлейфа и послевкусия….". Ни шлейфа, ни послевкусия вы в этом ресторане не получите. Уж простите повара и поварята. Цена с претензией, уровня Duo или Meal. Но до них, как до Китая. Все крайне посредственно. Уж если взялись еще и за русскую кухню, то надо тянуть марку, но нет. Отзывы о высокой кухне в этом ресторане вызывают, вежливо говоря, недоумение. Если сравнивать с вкусно и . , то наверное. Обслуживание тоже не на высоте. От входа. Когда после снега входишь в ресторан-скользко. Простая вещь коврик на резиновой основе-не догадаться. При мне чуть не растянулась сама официантка. Проходишь из тамбура дальше и никого. Куда идти, кого хватать? Спускаемся вниз-гардероб. В первое посещение вход свободный, во второе-гардеробщица. Шаблон советского обслуживания. Ни здрасьте, ни досвидасте. Лицо каменное, взгляд холодный и презрительный- на посту как-никак. Усаживаемся поудобнее. Все блюда перечислять не буду-восторга нет, сильно ругать тоже не могу. Ожидание не маленькое, но и были в период банкетов. Официанты не опытные. Из крайнего негатива- почти холодный куриный бульон с вермишелью. Наверное щебекинская. Неприятная история с детским меню. Детское меню только для детей. Но об этом узнаете только от управляющей. Ждали ребенка с тренировки. Хотели заказать несколько блюд из детского меню. Управляющая окатила фразой: "Что-то я детей среди вас не вижу". Детское меню только до 14 лет. Потом пришел ребенок. 13 лет, но рост 180-волейболистка. Думали попросят документы. Потешно. Рекомендую на детском меню поставить плашку. Строго до 14 лет. В меня предлагаю честно писать об аллергенах. Креветки были с устричным соусом. Кофе и чай-ну прямо так себе. Вот совсем. Между столами довольно тесно. Официанты, когда протискивались к соседнему столу терлись о сидящих филейными частями. Может кому-то и понравится. В туалете без изысков. Бумажные полотенца видимо изыск. Есть базовый рукосушитель Ballu, но тому, кому удастся высушить на нем руки-премию бы дал. Если бы великий русский бас, на имени которого спекулируют собственники, побывал бы в этом ресторане, обругал бы персонал матом, а может и тростью приложил.
Ребята молодцы. Не смотря на свою уже не маленькую историю, ни на йоту не портятся. Всегда прогнозируемо быстро, вкусно, не дорого.
Когда в Рождество, родственники предложили посидеть где-нибудь в районе Сестрорецка, не утруждая себя поисками, клюнул на оценки 4.9 на Яндексе.
Интуиция должна была подсказать убежать оттуда еще на подходе к этому заведению. Итак, начнем.
Подъезжая к территории ЖК, в котором расположился данный ресторан, вас встретит шлагбаум, инструкция о внесении депозита и возможна небольшая пробка из посетителей ресторана, проходящих квест с внесением депозита за парковку и нервничающих местных жителей. Ресторан попытался изобрести велосипед с парковкой, вышло не очень. Хорошо, что не нужно попрыгать на одной ноге. Существуют способы и попроще. Далее вы упретесь в забор с домофоном. Для прохода вам предлагается либо позвонить в домофон ресторана, либо набрать ресторан по указанному номеру телефона. Ни одним из способов, я дозвониться до них не смог. Прошли только когда выходила местная жительница, которая окинула нас холодным презренным взглядом, как курящих на лестнице подростков. Далее вы упретесь еще в одну калитку, предназначение которой я так и не понял, но наверное какая-то логика в ней есть. Преодолевается она проще-просто надо нажать кнопку. В тамбуре ресторана нас ожидала небольшая группа людей, пытающихся раздеться и сдать свои вещи в гардероб. Гардеробщик-перл данного заведения. При мне он умудрился нахамить почти всем. Если соскучились по советскому обслуживанию, для вас будет как елей по сердцу. Улыбнуло, когда он ногой поправил полы довольно не бюджетной шубы, которые касались с вешалки пола. Мне кажется, что рано или поздно, его могут на такой шубе прокатить на веревке за каким-нибудь кадиллаком. Совет гардеробщику: я понимаю, что Вы самый главный в этом заведении, но не стоит. Публика разная. Можно и пожалеть. В приветственной речи официантки вас предупредят о том, что лучше конечно же оплачивать счет или наличными или переводом. Чего боятся налогов или эквайринга- не понятно, но в приличных ресторанах об этом не говорят. Итак при посадке от силы в процентов 25, нас предупредили, что ждать необходимо от 35 минут- ну ладно- не страшно. Страшно представить время ожидания при полной посадке. Теперь об основном-идее ресторана. Ее я так и не понял. О том , что ресторан готовит вегетарианскую кухню, я узнал только когда начал листать меню. Найти там рыбку или мясо вам не удастся, но как человек не посвященный в вегетарианство, стала открытием вегетарианская горгонзола в салате из запечённой свеклы. По вкусу не отличишь от настоящей. А может и не вегетарианская. В предыдущих отзывах уже посетители писали о мороженом с коровьим молоком. Самое большое непонимание вызвали казаречче четыре сыра и лингвини карбонара. Всегда казалось, что заведение может начать называть себя рестораном тогда, когда научится готовить пасту. Здесь же-переваренные макароны. Как в школьной столовой. Пробовали еще жареный сыр и фалафель- здесь не хорошо и не плохо. Просто нормально. Маленький штрих, сначала вместо фалафеля принесли зачем-то два жареных сыра. Наверное чей-то. А вот с десертом начало приходить возмущение, что меня где-то обманули. Черемуховая панна-котта. Вопросы поварам: вы ее сами пробовали, и как вы добились того, что кокосовое печенье жутко горчит? Далее расчет. Естественно на мое предложение об оплате картой, отказался работать переносной терминал, официантка предложила пройти к кассе для оплаты. Когда я подошел, там мило общались управляющая и официант. Они обсуждали, что кухня забыла приготовить какое-то блюдо клиенту, клиент ждал 47 минут. Насмешил вопрос управляющей: "И то он возмущается? Нет, ну ладно". Ни любви, ни тоски, ни жалости. Спустя какое-то время меня заметили. Далее оплата, гардероб. Легкое чувство неудобства перед приглашенными в это заведение людьми. Больше ни ногой. И Вам не советую.
Замечательный ресторан.
Персонал доброжелательный и ненавязчивый, при этом, все подается у убирается вовремя. Атмосфера уютная, лаконично но стильно.
Кухня:
Хлеб всему голова. Просто качественный хлеб с качественным маслом, ничего больше, но больше ничего и не нужно.
Утка bbq, тыква, шалфей. За это блюдо поварам можно ставить 10 из 10.
Тартар из говядины, гарум, пармезан. Отличный тартар, уровня ресторана с одноименным названием, который считаю за ординар этого блюда.
Осьминог, картофель, сальпикон. Вот здесь добавлю маленькую ложку дегтя. Не понравился соус. Очень жирный, в какой то момент показался майонезным.
Крем чизкейк, хурма, черный лайм. Простой и вкусный десерт. Молодцы.
В целом, после нескольких неудачных посещений других ресторанов, впечатление самое позитивное. Обязательно зайду еще.
Сначала ждали меню 10 минут, потом ждали, когда подойдёт официант 15 минут, странное обслуживание)
Худшая паста в моей жизни. Если бы я сам приготовил макароны по флотски, у меня получилось бы лучше. Пицца чуть лучше, но все равно уровня дешёвой забегаловки. Белое вино отвратительное.
В сентябре 2023 проводили сделку по покупке новой квартиры. Сделку сопровождал Эмиль Мурадов. Всё прошло отлично от подбора до регистрации. Эмиль классный специалист и крайне приятный собеседник.