Мы впервые в Дагестане. После экскурсии в крепость очень хотелось поесть, а главное-местной кухни. Случайно выбор пал на это заведение. Заказали по порции хинкала и курзе.Пока готовили, выпили чаю. Хинкал понравился очень! Это вкусно! Бульон наваристый, тесто, соусы прям огонь! Порция большая. Курзе были лишними. (нам их с собой упаковали, с удовольствием доели позже). Через неделю снова были в Дербенте. И снова пошли обедать именно в это кафе, и снова заказали хинкал! Хозяева кафе приветливые люди. В этом кафе национальные блюда в основном, меню небольшое, но готовят вкусно. Были в Махачкале, Каспийске, местную кухню найти сложно. Японии больше в Дагестане. И главный вывод: хотите, чтобы к вам хорошо относились, сами относитесь ко всем по-человечески.