Возникла шальная мысль: съесть на обед цезарь и бургер, запить холодным безалкогольным пивом.
Результат:
- холодного бутылочного пива в заведении нет совсем
- зато есть холодная, вторично подогретая котлета в бургере
- и унылый лежалый салат
- странноватый сервис
Вердикт:
1) раньше было лучше, сейчас что-то совсем плохо с качеством, хотя цены далеко не низкие
2) не ходил во фрайдайс обедать, и не надо было экспериментировать.
В целом визит оставил приятное впечатление:
- хорошая винная карта: можно найти интересные красные вина за приемлемые деньги
- отличные закуски (тартары, эмпанадос, сыры)
- неплохие стейки
К странноватым особенностям заведения можно отнести сервис: очень контрастирует с более современными ресторанами. Но будем считать это изюминкой этого ресторана )
К мед услугам вопросов нет
Но оформление безумно медленное, в ручном режиме, очень долго и малоэффективно. Администрации было бы полезно присмотреться к тому, как работают коммерческие клиники.
Очень достойно:
- качественные закуски (хотя соленые грибы так себе, что странно)
- хороший выбор вин
- приятный вид
- удобные кресла
Чего не хватило:
- блюдам чуть не хватает смелости, все очень спокойно, плоско
- в винной карте маловато франции
Upd 03/05/25:
- с винами стало лучше
- кухня не сильно изменилась: вроде бы и аккуратно, и есть внимание к деталям, но энергии явно не хватает. В новых блюдах компоненты не играю вместе.
Неплохие бургеры, салаты. В обеденное время очень плотно.
Раньше были хорошие стейки, но испортились: стали использовать ужасное тонкое заветренное мясо, неприятный привкус от грязного гриля, слабая корочка, нет соли.
Update 18.09.24:
- качество мяса в бургерах упало: очень много жил, хуже вкус
- больше нет скидки МС (
Update 25.04.25:
- явно смерился владелец франшизы
- новый персонал, чуть сменился процесс
- сервис отвратительный: долго, жуткая путаница с заказами
- качество бургеров +\- стабильное, но в прожарку бургеров попадают через раз
Отличное место для делового или неделового обеда:
- много стейков, жарят неплохо, но не стабильно
- вкусные соусы к мясу
- хорошие салаты
- чуть вычурные закуски
Сервис приятный, все быстро.
Одно из самых вкусных мест за всю поездку во Владимир:
- отличные закуски
- идеальное ребрышко с капустой
- хороший выбор вина по бокалам
В качестве бонуса - магазин с мерчем в подвале )
В целом приятное впечатление:
- красивое современное пространство
- отличный сервис
- очень хорошая винная карта, крутой выбор вин по бокалам
Кухня в целом неплохая:
- вкусный тар-тар
- приемлемые салаты
- с мясными блюдами двойственное впечатление: хорошо приготовлено, но само мясо (свинина, язык) не самого высокого качества