Минус звезда, за махинации с хинкали. Хинкали надо варить минут 20. Нам сказали, что ожидание минут 25, но хинкали были еле теплые. Я понимаю, что людей много, каждому варить не будешь и надо придумать какой-то вариант быстрой отдачи. Возможно повторно кидают в кипящую воду , но сок-то уже впитался назад в мясо и тесто. Подумайте над этим, может стоить класть кубики из из бульона с желатином.
Идеальный вариант было бы на электрических креслах проводить осмотр. Уходить не хочется, но устаешь. 3 дня потратили. Очень лояльное отношение к инвалидам.
