Мясная лавка
Июнь 2024 •
3
В специализированных магазинах продающих мясную продукцию. А название «Мясная лавка» предполагает соответствующую специализацию. Должна существовать карта разделки говяжьих и свиных туш. С соответствующими названиями мясной продукции на ценниках. И продавец отдела должен знать для каких блюд используют ту или иную часть разруба. В мясных отделах отсутствуют карты. Ценники пишут как придумают. Сегодня на витрине выложили кусочки резаного мяса в пакетах на ценнике было написано «Мясо для гуляша». Я спросил продавца с какого места это мясо. Ответ был таким: «С разных мест». А для приготовления гуляша используется совершенно определённые куски мяса , а не из разных мест. Продавец спросил меня: « А вам какое нужно мясо?» на что я ответил: «Мне нужен «толстый край.»» В ответ услышал: «А что это такое?» Видимо эта часть культуры умирает. К тому же несколько раз покупал вырезку (самое дорогое и деликатесное мясо) по моему 1кг. Тысячу триста стоило. В процессе приготовления я так и не добился мягкости. Мясо осталось жёстким как резина. Хотя тушил его около шести часов. Откуда они берут такое мясо....?
АвтоСПА
Сентябрь 2023 •
5
Пожалуй это единственная в городе автомойка, где хорошо моют автомобили. Персонал приветливый всегда предложат что-то новое из автохимии.
Сели-поели
Сентябрь 2023 •
1
Я не считаю себя гурманом, люблю просто приготовленную еду. Но в этом месте трудно есть даже просто приготовленное. К тому-же при приготовлении они используют растительное масло. Мало кто знает, что использовать масла растительного происхождения вредно. Особенно если они рафинированные.