Решил оценить этот ресторан (говорили,что лучший в сети Пивальди),но, по моей оценке, ресторан в Юрлово ничем не отличается от остальных: огромные шумные залы, забывчивые официанты (одному гостю блюдо принесли, а двое других ещё 15 мин ждали), недолив пива, и само качество блюд, особенно жареных крыльев, на троечку. Минус балл за официантов. Итого общая оценка - твёрдая двойка.
Поделюсь своим сугубо личным мнением гостя, который посетил этот ресторан в первый раз и был незнаком с меню. Я считаю, что раздел “Альтернативные стейки“ по сути лукавство: потому были поданы жареные куски говядины не лучшего качества, из которых, только после тщательной обработки (если удалить жилы, жёлтый жир и очистить от пленок), можно приготовить максимум, что бефстроганов для бюджетной столовой, или, предпочтительно, просто фарш для котлет. Официант пояснил, что это, конечно, не классические стейки, а, скорее, эксперимент ресторана, где "ранее непригодные для стейков отрубы научились жарить "medium well"(а когда заказ принимали нельзя было предупредить?). Даже эти отрубы не сумели нормально пожарить. А ещё были овощи-гриль - засушеная и подгоревшая материя.
С чем, в итоге, столкнулся:
1. Лукавый маркетинг;
2. Кухня - работает "на отшибись" без масла и маринада, соли, перца и других приправ;
3. Блюда были поданы холодными.
В напитках из кранов присутствуют твёрдые фракции (от крошек до хлопьев). Определяются если встряхнуть бутылку и посмотреть на просвет. Три раза наливали из разных кранов - результат один. Взвесь какой-то гадости в бутылке. Деньги вернули. Не рекомендую.
Полное разочарование! 2* за сырные шарики с клюквенным вареньем и фоновую музыку. -3* за хеллес "Old Case" с явной кислинкой, цыпленка- табака Made in USSR (повар явно не знает сути этого блюда и просто подал жареного корнишона) и вонючий мужской туалет под лестницей на входе.
Все-все верно пишут в предыдущих отзывах: мало гостей и блюда готовятся из-под ножа. Если Вы готовы ждать закуску 40 минут, а горячее более 1 часа - Вам сюда! Но, после длительного ожидания, (сюпрпиз!), жареные колбаски - сырое мясо! Шеф ответил, что колбаски для жарки не могут быть сырыми, потому что он, Шеф, их предварительно отварил🤯. Я понял, что работают любители, а деньги платить за самодеятельность я не желаю. Ваш выбор: идти к профессионалам или рискнуть - и посетить данную локацию.
Да, красиво внутри и снаружи. Но поскольку не предусмотренно отопление внутри станции, зимой, да при сильном ветре в застекленном переходе холоднее, чем не улице.
Отзыв по кухне 21 августа: из самого простого - к борщу повар отдал вместо гренок неподжаренный нарезанный хлеб и кусочек обычного сливочного масла, вместо масла чесночного. Мой любимый лангман - сейчас это мутная бурда без соли, специй, бонусом - вонючая баранина, огромные ломти овощей и "лопухи" вареного лука. Моё мнение: не рекомендую.
Богатый выбор баночного крафтового (хотя кого сейчас этим удивишь?). А вот на кранах одно и то же, по крайней мере уже 2 месяца, скучно. Хочется пробовать новенькое, сравнивать... Отсутствие бонусной программы тоже минус.