подписчиков

подписок

67,4к

просмотров

Апрель 2024 •

Заезд на чайную плантацию был частью экскурсионной программы. Хозяйка рассказала о видах чая, которые производят здесь, ее помощники угощали чаем с вареньем. Понравился микс зеленого чая с клубникой и лепестками сафлора. Обычный зелёный чай для меня слишком терпкий, а этот получился достаточно мягким, чтобы я мог его пить. Вкусное варенье разных видов: из тутовника, а так же из кизила, из шишек (рекомендую его употреблять с шишками раздробленными, так подавали на дегустации и мне очень понравилось). Мы приобрели варенье из цитрусовых, очень вкусное. С этим вареньем сейчас пью чистый черный чай, купленный там же. К сожалению, похвалить не могу: напиток не отличается особенным вкусом и ароматом, заваривается не крепко. Думаю, впереди у хозяев много работы и они смогут улучшить качество продукта. Использовать такой чай для купажирования — правильная идея. Горные травы помогут улучшить вкус напитка и его свойства. Желаю удачи в развитии!