Владимир Ушанов
8
1
подписчик
0
подписок
35,1к
просмотров
Всегда можно вкусно и быстро пообедать. Красивый интерьер; владелец явно следит за состоянием помещения и вовремя делает ремонт; еда разнообразная и качественная; персонал - вежливый и доброжелательный. Рекомендую однозначно
Бизнес ланч из 15ти позиций в меню! Вы серьёзно?? Я заказал первый номер (уха и жаренная рыба с картошкой) - готовили минут 25-30 точно (я был один на весь буфет, 13:30 примерно, в будний день). Ребят, бизнес ланч должен быть готовым и подаваться за 5 минут. Уха: много-много вареного лука и 2 кусочка рыбы - жуть. Жареная рыбка неплохая - это сложно испортить, видимо. Друзья, передайте повару рецепт ухи: в кипящую воду положить промытую рыбу (без чешуи, если это возможно), посолить, туда же перец-горошек, лавровый лист и целая очищенная луковица! Довести до кипения и варить 10 минут. Снимать пенку ложкой или мелким ситечком. Пока варится - начистить картошку и мелко нарезать (любым форматом: кубики, соломка, да хоть как Вам нравится!). Затем рыбу вытащить - с помощью мелкого ситечка пройдитесь по бульону несколько раз, чтоб собрать мелкие ошмётки после варки. Лук можно уже достать и выбросить. В бульон добавляем картошку, доводим до кипения и варим 10 минут. Пока варится: очищаем рыбу от костей и кожи, разделяем на небольшие кусочки (это займёт время, но оно того стоит). Затем добавляем почищенную рыбу в суп и слегка перемешиваем. Всё готово! При подаче приносим гостю отдельно в тарелочке мелко нарубленный зелёный лук, и тоже отдельно- укроп (у Вас этого нет). Черный хлеб и молотый перец тоже должны быть на столе (у Вас есть). Вот это - уха! А Вы принесли варёный лук с кусочками рыбы и картошки!! А так- место удобное, чисто и удачный антураж. Цены приемлемые (для СПб, конечно). Персонал вежливый и приветливый. Связи внутри почти нет (в интернете не посидишь)
Заезжал на правку диска R21. Сделали быстро, качественно и за приемлемые деньги. 5 звезд
Нереально крутое заведение. Попали в четверг, поздно вечером - зал забит посетителями, но нам нашли место у стойки, быстро приняли и сделали заказ, накормили вкуснейшими чебуреками (с бараниной) и напоили настойками. Всё очень вкусно! Настоятельно рекомендую к посещению и обязательно буду заходить ещё!
👍🏻👍🏻👍🏻 очередной визит на ТО: чёткая запись. Я не успел приехать по ряду причин, запись по звонку перенесли на следующий день, согласовали мой приезд к вечеру, чтоб оставить машину на ночь. Все проблемы решили, отремонтировали, сделали скидку. В общем, оценка 5 баллов. Всем рекомендую!