Беспроигрышный вариант это взять крылья в панировке, а также крылья в соусе терияки.
Замысел крыльев в соусе том ям остался непонятен. Выделилось большое количество конденсата, который в свою очередь разбавил сам соус.
На вкус невнятно вышло да и вид неважный. Крылья с соусом баффало неплохой вариант с остринкой.
Получил неприятный бонус в виде перьев.