Время ожидания не затянуто. Персонал вежливый, но работники имеют слабое представление о составе блюда, на вопросы ответить не с могли!Отсутствуют подносы!!! Блюда отпускаются в пакетах, нести к своему столу как минимум неудобно! Столовые приборы не предлагают! После просьбы выдали одноразовые вилки, ножей - нет! Обеденный зал условно разделён на 2 зоны, информационный экран посетителям виден только из одной! Предложили несколько раз подходить к кассе и узнавать о готовности заказа! Впечатление о заведении испорчено..
К сожалению, экскурсия с гидом-профессионалом не состоялась. Музей основан семьёй Бардиных, гидом была внучка - потрясающая, информационно наполненная экскурсия была ещё год назад. Но теперь она в декретном отпуске. Ведёт туристов правнучка. Знаний нет, речь малограмотная, в общем, 350 р за вход себя не оправдали никак. Ждём!...