Конечно, это не хинкальная. Адаптация. Такое ощущение, что итальянец решил открыть ресторан грузинской кухни. Хачапури больше на пиццу похоже. Всё остальное, так себе. Несолёное, неперчёное. Обстановка больше напоминает китайский или индийский ресторан. В общем, не советую. В Москве полно аутентичных заведений.