Кофейня на Болгарии. Открылась в далеком (как сейчас кажется) 2015-м году. За 10 лет несколько раз менялся дизайн внутри кофейни. Название переводится как лабаратория кофе, но оказавшись внутри Вы мало чего найдете общего с лабараторией). Максим (бариста и владелец заведения по-совместительству) не унывает и продолжает свою новаторскую миссию, открывает новые виды и сорта кофе. Конечно дизайн и все остальное остались далеко в нулевых, но качество кофе, отношение к гостям, своему делу остается на хорошем уровне спустя10 лет. Как многие говорят Coffee Lab уже давно является местной достопримечательностью)