Побывал в ресторане грузинской кухни с особым манером - ресторан Супра ( адресу Адмирала Фокина)
Место где при входе тебя встречают хозяюшки и погружают в атмосферу маленькой Грузии, где гостеприимство и прекрасная кухня, играют песни танцуют оффицианты и повара)
Основное направление кухни это грузинская но с нотками Азии, Кавказия)
Помимо классических блюд есть и очень яркие сочетания, также присутствует наличие хорошей винной карты
Пробовал классические и жареные хинкали с телятиной и ягненком, очень вкусно
Но в душу мне запали:
Хинкали с крабом( это очень нежно и вкусно
Хинкали с гребешком прекрасное сочетание если ещё добавить немного соуса ткемали)
Но первое место в моём сердце занимают
Хинкали с том ям ( это сильное сочетание, и олицетворение как раз Кавказии))
Но помимо кухни хочется отменить работу персонала, начиная от гардероба и заканчивая поварами, которые создают прекрасные эмоции.
Отдельной благодарности достойна оффициант Екатерина, добрейшей души человечек, кайфующий от работы, поможет, выслушает, расскажет историю блюд, улыбнётся, и познакомит вас с дерским но очень вкусным сочетанием как Кавказия))
Спасибо ресторану за прекрасный вечер))