Невский форум
Январь 2025 •
4
Дневник Питерца(читай «приезжего в Санкт-Петербург»: День первый: Бизнес класс в «сапсане» был хорош,так же как и приятная прогулка по свеженечищенному январскому Невскому проспекту до деревянной двери под вывеской «ресторан-отель». Вверх по лестнице,далее направо,там ждал приветливый администратор,уточнил информацию по брони,принял паспорта,взамен приготовил кофе. Приятно. Выдал на подпись «договор» о заселении, где арендодатель уже ранее заполнил свои данные печатными буквами почерком дошкольника без личной подписи. Сомнительно. Получили от того же приветливого администратора приветственный же подарок за заселение в виде 0.25 лимончелло, плитки тёмного шоколада,орехов в мёду из отельного ресторана(все на пять баллов по вкусу). Неожиданно и приятно. Получив ключи,потопали сначала вновь вниз по лестнице,далее в арку налево и следом направо в отдельную часть с апартаментами. Магнитный ключ открыл коридор с двумя номерами. Соседи только одни. Приемлемо.  Посудомойка в номере удивила своим присутствием. Надо будет прикупить такие же стулья на кухню. День второй: Проснулся в 5.30 утра. Какая-то одухотворенная личность женского пола билась в истерике в двери подъезда двора. Искала какую-то девочку, которая откуда-то упала. В закрытом воротами дворе отеля. Не нашла. День третий: Зашли в ресторан при отеле купить ещё лимончелло.  Больно вкусный. Кончился, очень жаль. Но зато есть облепиховый. Тоже бармен сам делал. Приемлемо. Вкусно. День третий 2: Пришли в номер после 23:00 с прогулок по Петропавловской крепости. От местной очереди на ледовую инсталляцию Ленин явно в мавзолее завертелся от зависти. В номере прибрано, как и всегда. Связь с администрацией в любой момент через мессенджер- хорошо. День третий 3: Проснулся в половину второго ночи, заехали новые соседи в двухуровневые апартаменты через стену. С парой детей,судя по грохоту стены у изголовья моей кровати,ведь там как раз приварена металлическая лестница второго уровня этих апартаментов. Повезло,что в сапсане раздавали беруши. День четвёртый: До одиннадцати утра собрали вещи,забрали мед из холодильника и потопали на ресепшен. Сдали магнитный ключ. 11:00, еще успеваем до трех часового сапсана,можно на «Ивана Царевича» в «Галерею» у вокзала сходить.
Нефтьмагистраль
Январь 2025 •
1
Полный бак сотого бензина по чеку №364 Смена N 256 08.01.25 01:28 в предварительно опустошенный до 14 литров бак привели к морганию Chek engine на панели,троению двигателя и принудительной замене абсолютно чернющих свечей на новые, с последующим срочным посещением нормальной АЗС,более того, еще и в бак недолив семь литров,по 85 рублей/литр,если что. Кому нужен высокооктановый бензин по нормолитрам-тут его нет,а кто любит быть обманутым последователями всем известного Остапа - добро пожаловать.
Клешни и Хвосты
Декабрь 2024 •
4
Если театр начинается с вешалки, то «Клешни» с атмосферы тебя маленького у кассы одного, так как мама «блин,масло забыла,постой пока в очереди,я сейчас вернусь» . И еще не вернулась. Хорошо, она не за сигаретами пошла, как папа двадцать лет назад. Заходите Вы такие, подходите к пустой стойке у входа и волчком вертитесь как Траволта, раскидывая руки. Сделать скидку на занятость в вечер пятницы конечно можно, да только какое-то наитие подсказывает, что в «Бургер Кинге» вечером в пятницу можно ставки делать на скорость обслуживания первого Вас в очереди посекундно. После хостесо-явления Вы покорно шоркаете в приятной полутьме мимо декоративных винных стеллажей под настойчивый аромат лаванды из баллонного освежителя на цокольный этаж, где у Вас заказан столик в уголке, так как предпочтения в соседях у Вас как у дедули из избушки, который никого не звал, да только Ваш забронированый столик занят. Ну да не беда, ведь в полуметре слева есть соседний свободный. Почти как Вы и хотели. Воспользовавшись самостоятельно удачно расположенной рядом вешалкой, снимаете с себя и спутницы лишнюю верхнюю одежду(гусары,молчать) и присаживаетесь для изучения оставленного меню. Приятно удивляетесь наличию в винной карте совиньён блан из Новой Зеландии (это зачет),и неприятно удивляетесь отсутствию там же брюта от «Шато Тамань»(это база). Но все её изучение представляет лишь исследовательский интерес, ведь Вы за рулём и Ваш жидкий спутник на сегодня – безалкогольный,судя по болванной алюминиевой банке и неплотно подогнанной этикетке, крафтовый (ведь так сейчас называют полуподвально произведенное питие?), вишнёвый «эль», за 450р, так сильно напоминающий «Эдельвейсовскую» «Росинку» 1.5л за 110р. С ностальгией Вы также после будете вспоминать при его употреблении «Мон шер Кассис» от «Кёникса» из Заречного,который впервые пробовали в Смоленской «Решётке» под аккомпонимент местной группы паба. Ваша спутница отметит,что в «Банана Коладе» банана несравненно больше,чем колады,примерно 9:1. И тут Вы встретите главный солнечный лучик вечера: некто Артур, представившийся сотрудником заведения, с поставленной речью и приятно низким спокойным голосом В.Антоника из аудио книги по Гарри Поттеру (айм нот гей,бат приятный голос ис приятный голос), примет у Вас первый заказ. Первый из четырех по несколько блюд, потому что, как мы знаем, аппетит приходит во время еды. Первое по списку блюдо ворвется, выбив дверь с ноги, и без предупреждения – у супа с Камчатским крабом нет большого обилия ингредиентов внутри,ведь это не солянка сборная мясная,но зато есть пряно-островатый вкус у бульона и текстура мяса у самого краба. Салат с тунцом окажется и вовсе не салатом, а лёгким блюдом из овощей с яйцом пашот и слегка опаленым огнём по краям тунцом с кисло-сладким темным соусом по тарелке. Картошку бэби(так и видятся у неё перед забрасыванием в рот маленькие доверчивые глазки) Вы приобретёте, чтобы разбавить долгими углеводами большое количество морепродуктов и не схватить потом белковое отравление. Пряные специи, хрустящая обжарка, мягко запечена, чисто бэби. Поданные следом в чаше со льдом, гречишными чипсами и куском лимона гребешки в виде тартара имели вкус. Когда-то, но затем их заморозили и разморозили раз 10-15,нарезали и подали Вам,так что острый соус,налитый к ним в блюдце и лимон,лежащий в чаше рядом, как нельзя кстати разбавят безвкусную белую консистенцию. Чипсы гречишные здесь так же уместны, как тот свидетель на свадьбе из Фрязино. Артур,друг сердечный, уже несет вам пасту из шпината с креветками. Тигровые креветки чуть обжарены, масла почти не чувствуется,а зеленоватая паста с пармезаном сама в рот запрыгивает. Да и еще как будто все полито соусом песто,хотя и не заявлено. Полный желудок говорит Вам,что хорошо бы уже закругляться,но вы игнорируете его,когда заказываете штрудель . Родной уже для Вас парень подаёт Вам красиво расставленную композицию блюда, как впрочем и у каждого предыдущего, с явно собственно произведенным шариком мороженного и также подозрительно похожий на размороженный ломтик штруделя. На холодный цех в ресторане явно денег не жалели, это три из трех. Приятная тихая атмосфера цокольного этажа ресторана никак не вяжется с громим словом «Раковарня», навевающим ассоциации скорее с атмосферой мультиплеерных игр «Валв»,но никак не с подобным заведением. Оставив Артуру заслуженный 21% от Вашего чека, Вы констатируете для себя тот факт, что место не будет стоять в числе первых в Вашем списке к посещению, но что важнее,оно все равно будет в этом списке. Как говорил один мексиканец: «это хорошо,но может быть лучше».
Пётр Петрович
Август 2024 •
5
Для возникновения чувства удовлетворённости как минимум,а как максимум - воодушевления,необходимо сочетание нескольких факторов сразу. Для тех,кто ищет пивоварню/ресторан/паб с восточно-европейской кухней они таковы: разнообразие свежесваренного пива,не новомодного крафта(не осуждаю,Бог вам судья,как говорится), а классики, при имеющимся бонусом в виде собственно произведённого крепленого питья(настойки,водка); аутентичная обстановка аккуратного и чистого помещения с узнаваемым "купеческим" колоритом темных деревянных тяжёлых столов, и железных узорных ступеней;радушный и юркий персонал,способный и время найти на объяснения вкусовых отличий сортов имеющегося в меню пива,места его производства, и сделать вам презент как новоприбывшему в виде целого дегустационного сета (4 бокала по 200мл пива); и последнее,но не по значению - люди,обладающие навыками приготовления той самой свиной рульки,не хуже, что Вы пробовали в Праге в сокрытом от большой публики семейном ресторанчике на Староместской площади, и тех самых свиных рёбрышек, из давней поездки в Дрезден. Когда все эти факторы сходятся,получаются три всадника пивопокалипсиса:Брянский "Августин", Смоленский "Хаген" и Тульский "Пётр Петрович". Но каждый уникален по своему:ведь убери хоть одну звезду из пояса Ориона,две оставшиеся его не удержат.
ProKavkaZ
Июль 2024 •
2
Проживая недалеко, Вы решили съездить по-быстрому на гастрономическую разведку в дальнейшем с прицелом на постоянное времяпрепровождение, в случае, если заведение обладает удобоваримой кавказской кухней. Въездная группа - в выходные на машине не стоило соваться, вариантов поставить автомобиль на парковку чуть меньше, чем ноль, Лучше бы Вас довез водитель или таксист. Как поймаете логистическую удачу за хвост - приятно удивитесь приятному окружению, зеленым насаждениям, общей аккуратностью и чистотой, приветливым хостес и обслуживающему персоналу в целом. Сядете за шершавый декорированный деревянный стол на мягкие стулья или диваны по Вашему вкусу, сделаете заказ (слегка удивившись полному отсутствию граммовки всего за исключением напитков)получите Вы который спустя совсем не большое по ресторанным меркам время (15-20 минут). Начнете наслаждаться Вашим своевременно поданными белым мокка с лавандой и малиной (поймав ностальгию по детсадовским временам, когда вы по незнанию жевали такой же цветастый но абсолютно безвкусный мел) и апероль-шприц (который, казалось бы, невозможно испортить никак, но коллективный барный разум совместными усилиями добивается поставленных задач по максимальному усилению горечи и кислого вкуса одновременно). Первое блюдо удивит Вас сухой размороженной морской и речной рыбой в составе (еще бы, владельцы ресторана гордятся своими эксклюзивными поставками качественных морепродуктов со всех элитных уголков России), а также бульоном, на основе специй из кубика "Магги" (прямо как мама делала в 90-х). Девушка официант после подаст Вам второе блюдо, прямо перед Вами, надев перчатки, вытащит все кости из сочного мясного куска, заботливо спросит у Вас, как Вам нарезать печеную лопатку ягненка, положить ли Вам в дополнение печеный картофель, сладкий лук. Удивитесь Вы отсутствию такой уже привычной куриной приправе на основе геометрических фигур, но не больше, чем отсутствующему намеку на вкус ягненка в мясе ягненка, но зато бабушка была бы рада - мягкое мясо разваливается на волокна просто от тычка ножом еще до соприкосновения с зубами. Спустя полтора часа после прихода, оплатив счет на 7000 рублей, оставив стандартные 10% чая действительно профессиональной девушке официанту, Вы попрощаетесь с не менее профессиональными хостес и покинете заведение с полегчавшим кошельком, но потяжелевшим желудком, который будет напоминать Вам об элитном ужине все следующие сутки, особенно ночью, около трех утра, когда так ярко горят на небе летние звезды, и так горячо во всем ЖКТ, который не могут погасить даже медикаменты. А ведь такого не было даже после знаменитого азиатского супа Фо-Бо в аутентичном вьетнамском заведении, при употреблении которого советуется даже не дышать, дабы избежать последующего двадцатиминутного изрыгания огня. Сразу видно фишпоинтовское желание согреть своим теплом гостей. С сожалением Вы будете вспоминать расставание со всей сетью данных ресторанов (на Барвихе и на Симферопольском шоссе), ведь на ум Вам придет лишь словосочетание "оверпрайс столовая". Как никогда станут уместными слова современного классика: "Честно говоря, потраченного времени жаль. Пятикратно переваренный..." Конец сообщения.
Мираж Синема
Октябрь 2019 •
1
Отвратительно. Смоленск, тц макси, сеанс 19.10.19, шестой зал, 22:40, фильм матрица. Выбрал специально места в центре, рассчитывал на пустой и спокойный зал, надеялся насладиться хорошим фильмом в отреставрированной версии, но все испортили работники кинотеатра:получасовую рекламу перед фильмом они показали на отличной яркости лампы проектора с очень хорошим громким звуком, но как только начался фильм, яркость убрали напрочь, не видно НИЧЕГО от слова совсем, как будто смотришь пиратскую экранку на vhs кассете, которую видак пожевал. И нет, это не фильм виноват, я своими глазами видел, как яркость постепенно уменьшилась. То же и со звуком - убавили так, что слышно было соседний зал. Да у меня на телевизоре звук громче. В итоге ушел через полчаса с сеанса, деньги мне естественно никто не вернул за билет, просто отвратительно, испортили все настроение на вечер. Не советую посещать, экономят на людях. Лучше дома посмотреть кино.