Отличный салон. Отдельно хочу сказать спасибо тренеру по EMS тренировкам Анне и массажисту Гиясу - профессионалы своего дела. Хожу в этот салон 4 месяца и очень довольна!
Для начала оговорюсь - 3.5 звёзды.
Место само приятное, отличный персонал, интересный дизайн, приятные цены.
Качество блюд в сумме - на 3 балла:
1. Единственное, что нам полностью понравилось - это салаты (ягель и с малосольной красной рыбкой)
2. Супы очень средненькие (брали уху и суп из белых грибов). Грибной суп ещё более менее, только не из белых грибов, а из лесных - скорее всего из подосиновиков.
Уха жидковата и пресновата.
3. Горячее тоже средне. Лосятина очень жесткая и в прожилках без ярко выраженного вкуса.
4. Корюшка была прекрасна ))
5. Запечённые пельмени с лесными грибами были бы восхитительны, но они их зачем-то кладут в бульон, из-за чего запечённое тесто размокает и есть это уже невозможно.
Официант сказала, что многие гости жаловались, и теперь при заказе можно попросить подать бульон отдельно. А саму рецептуру и подачу они не меняют. Непонятно.
По напиткам - пиво нормальное все закончилось. При этом сначала принимали заказ, уходили, возвращались минут через 5 и сообщали, что этого пива нет.
Зато по вину есть, что выбрать и цены адекватные.
Честно говоря, несколько разочарованы - столько дифферамб, такие высокие оценки, а впечатления очень средние.
Отличное заведение, чтобы попить вина (очень демократичный ценник и неплохой ассортимент - не более 100% наценки от магазинной цены) под легкую закуску.
А вот если поесть, то есть заведения в этом чудесном городе с гораздо лучшим уровнем с тем же ценником.
Отдельно хочу отметить профессионализм официанта. Не может ответить на простые для меня вопросы (я въедлива). В меню есть неплохой ассортимент паст. На вопрос - какая паста сами делаете/покупная? Если сами - из чего, если покупная - кто производитель? Ответил - делаем сами из муки и воды. Дважды отправляла к повару за уточнением - какая мука 🙈 Ответ - высший сорт. Пасту так и не заказала.
На мой взгляд, официант должен знать меню и быть готов не только быстро принимать заказ и приносить блюда, но и быть навигатором в меню заведения, подтверждая концепцию заведения. Тут была разочарована.
Один из лучших супов Фо, которые я пробовала в Москве! Был раньше ((
Стали хуже готовить - бульон потерял прежнюю насыщенность, лапши стало меньше раза в два, ростки - кот наплакал.
Дадим ещё один шанс - вдруг, со сменой не повезло. Всякое бывает.