Татьяна. О
17
21
подписчик
0
подписок
2,2м
просмотров
Мидийное Место
Санкт-Петербург • Бар
Сохранить
это было все сытно.
изыски надо позволять себе хотя бы за редким исключением - я считаю.
взяла кастрюльку… думала что,ну перекушу и отправлюсь по делам на легке… а там «у них былО»…настолько огромна порция - что я не думала что осилю все… поняв что мне не хватает овощей,взяла элементарный сала с баклажанами и нежным творожным сыром - все вышло превосходно.
точить мидии рекомендую с блючизом - самое сочетаемое добавить бы вино какой нибудь рислинг… но я на антидепрах и ограничилась лимонадиком.
салат вкусный. съедобный.соусный.
для мидий подают для удобства две мисочки для ракушек и для почищенного мяса мидий и 2 поджаренные булочки с песто для промакивания соуса.
очень хотелось бы вернуться к вам
Katyusha
Санкт-Петербург • Ресторан
Сохранить
Видимо-невидимо подобных мест в центре города. Сложно понять конечно как крабы сочетаются в оливье и как можно сделать настолько сытным жюльен¿.. Не понимаю, как и собственно не понимаю едоков оставляющих отзывы на 2-3 звезды, о данном заведении.
Здесь заботливые и приветливые официанты.
Превосходный уклон на русскую кухню - где вкусные блюда в приоритете(что для гинзы даже странновато - знаю о чем говорю).
Это единственный гинзовский ресторан - где лично мне угодили благосклонно и по всему.
Их холодный борщ - я запомнила, ведь нигде так не перебирают говядину как для этого супа.
Про жюльен добавлю, что в нем играет все и соус-эмульсия и сырная корочка и грибы и мяско... Собственно,не поняла для чего заказала еще салат с яйцом пашот, если наелась бы Жюльеном и порцией свекольника, но и ладно...
Гинза радует.
Хорошее как по ценообразованию так и по локации место.
Бабагануш
Санкт-Петербург • Бар
Сохранить
Божественная кухня.
Хорошее расположение как по точке нахождения так и по атмосферности.
Музыка дает понять что ты словно находишься в Израиле...
И если смаковать хумус и фалафель - то с наслаждением и только у вас.
Марчеллис
Санкт-Петербург • Ресторан
Сохранить
Собственно по еде - без нареканий.
Я открыла для себя ваш чизкейк - самое нежное и вкусное что я пробовала из сладкого за последние пару месяцев.
Ну фрути ди Маре - я уже убедилась что каждый готовит по своему... Да и я собственно не пожалуюсь на пасту.
Потому что она сытная сама по себе за счет приличного количества мореков, где-то местами соусная... И я поняла что отужинала я - на 5+.
Мне не очень зашла атмосфера в ресторане. Я понимаю - текучка (поскольку центр Питера - проходная точка города)...весь персонал на суете... Но столы - все в притык... Туалет без опознавательных знаков... Слышно как на кухне происходят процессы приготовления, заметен был шеф-повар который просил админку «забери меня отсюда»... При постояльцах...Эммм...не понравилось мне у вас.
Мы же на ты
Санкт-Петербург • Кафе
Сохранить
Одна из вкуснейших кулинарных позиций,которые я попробовала был "французский луковый суп".Рекомендую посетить данное кафе хотя бы ради него.
Последний поход был 2-3 мая...
Все безумно вкусно.
Вы не разочаровали и в этот раз.
Взяла беф и органический салат... Не помню как назывался салат - но было все очень хорошо и нарезка и по сочетанию.
Говядина в бефе - нежная, хорошо прожевывается - соус бомбический.
Килн
Санкт-Петербург • Бар
Сохранить
В который раз убеждаюсь, что на чернышевской можно отыскать хорошие места общепита.
Обстановка в ресторане располагала присесть за свободный стол(их там всего 5-7) и мне подробно описали в какой технике приготовления работают повара.
Смокерно-томленное мясо - это основная концепция которой следуют по блюдам в данном заведении.
Я не прогадала взять самые элементарные вещи в виде двух позиций - это тефтели и салат. Я всегда открываю для себя кафешки с максимально простых блюд, поскольку (как это не странно),далеко не все заведения со специалитетом мясной составляющей способны приготовить элементарные «котлеты».
Они же - справились, да ещё как...
В процессе смакования ты чувствуешь вкуснейшее мясо, пюрешку пропитанную луково-грибным жу и просто не знаешь с чем сравнить это божественное блюдо.
Салат был не менее интересным как по подаче так и по вкусу.
Место рекомендую. И надеюсь заглянуть еще !
Мука & Вода
Санкт-Петербург • Бар
Сохранить
Я могла бы пройти мимо данного заведения, ведь направлялась в соседний«грань».
Но любопытство берет надо мной верх и я забронировала таки столик.
Заведение полупустое. Планировка, освещение, декор на столах - все минимализм.
Здесь запросто вам приготовят какой нибудь полу-цезарь из романо, помидоров и цыпленка с типичным соусом для подобного салата.(как по мне в меню должны быть скучные позиции, даже в таком заведении).
Из горячего отдала предпочтение пасте «карамелле с рыбкой»... (я могла бы придраться к сухости начинки)... Какая там категоричная эмульсия... Мне сначала показалось что в этом блюде в подливу замешали вино или сок виноградный... Затем я прочувствовала оливки( и конкретикой дающей право назвать пасту если не гениальной, то впечатляющей) - это грецкий орех.
Он зажёг данное блюдо и собственно сухость рыбы перебивается гармонично и эмульсией и посыпкой.
В самом начале подают стакан воды - люблю подобные лести в ресторанах.
Вы большие молодцы, что умеете так вкусненько готовить!
Гран
Санкт-Петербург • Кафе
Сохранить
Пожалуй, самое неоднозначное на мой взгляд,заведение в котором я когда-либо была.
Лаконичный дизайн дающий упор на простоту дизайнерства для встреч с подругой или другом один на один и на особенность того, как атмосфера в заведении может обнулять твое представление о кафетериях\ресторанах оценивая всецело и кухню и эту же саму атмосферу.
Мне подали лимонад «из соленого лимона» - который сначала мне вообще был непонятен... А затем кааааак вписался в мною заказанные позиции, что я выпила весь.
Дальше был салат из фенхеля с рыбкой - это было вкусно и собственно пожалуй самая благосклонное для моего представления о вкусности, блюдо.
Затем принесли пасту с кимчи и креветками - не до конца поняла это блюдо. Не люблю сладкие пасты с морепродуктами. Возможно странность и коллаборации в виде несочетаемых ингредиентов - это и есть основная стратегия данного места.
И последнее, ради чего я бы возвращалась к ним - это был безглютеновый брауни с копченой сметаной - да простит меня мой рефлюкс - это божественно. То ради чего не жаль потраченных денег, больного пищевода и стресса который надо заесть.
Я бы вернулась к ним на завтраки...
Мне советовала коллега именно их в данном заведении.
Бюро
Санкт-Петербург • Бар
Сохранить
Бывала у них в году 23.
И всегда выбирала их фирменный бургер. На сегодняшний день он все такой же вкусный и сочный.
Не поняла салат с баклажанами и тофу. Заправили слабо и из-за этого тофу казался несколько не к месту в данной закуске, ну а если без тофу - то это уже не салат... Свит-чилли можно добавлять погуще, чтобы блюдо затанцевало.
Подача та же; атмосфера та же - домашняя, непритязательный уют.
Хорошо у них все-таки
Евразия
посёлок Шушары • Ресторан
Сохранить
2 звезды за глаза хостес...
Ну и за вопросительное предложение через сколько минут позвать официанта.
Который не дошел до меня не через 10, не через 20 минут. Дольше ждать не намерена, т.к. гипогликемия.
И да в той же зоне оформляли стол официанты на протяжении всего моего ожидания... Я махнула рукой один раз. Официант посмотрел на меня и продолжил двигать столики друг к другу.
Старайтесь лучше в следующий раз.