Дмитрий С.
9
0
подписчиков
0
подписок
445,2к
просмотров
30-е декабря 24-го года... проехал 2.000 км от Петербурга до Ейска. Машина - танк! ... по количеству грязи ))). Автоматическая мойка закрыта... то ли ремонт, то ли выходной. Но 2 поста самообслуживания работают.
Автомат оплаты принимает карты/наличку - зачет! Таймер расхода денег не летит с космической скорость - зачет! Пена густая - зачет!
А вот напор из пистолета мойки слабый. Что бы сбить грязь, приходится потрудиться. Пена, возможно, не очень хорошего качества. Да, густая, но малоэффективная.
С другой стороны, за 300 рублей "экспресс", достойно.
Обычный магазин шаговой доступности. Эдакий "универсам в телефонной будке". Да небольшой, но самое необходимое имеется. Разве что хлеб кончается достаточно рано - приходится покупать с утра. Ценник соответствующий, повыше чем прочие. Конкурентов нет, сетевые далеко... а собственнику и доставить продукты требуется и себя не обидеть ))).
Были 2-го января проездом. И формат предоставления услуги: 3 часа воды + 1 час на раздеться/одеться более чем разумно. В целом - хорошо! Несколько бассейнов с различной температурой, достаточно просторная территория, имеются скамейки, шезлонги, вешалки для халатов/полотенец, достаточное количество столов в общей обеденной зоне.
Да, есть проблемка с парковкой... пытаются решить по возможности - дополнительно отсыпали щебнем площадку на парковке №4, присутствует человек, который подсказывает где и куда можно пристроить железного коня... но все равно, часть машин стоит за пределами территории. Выходные!
Бассейны не перегружены толпой, встречал хуже. Самая чистая вода в самом холодном бассейне - желающих моржевать немного ))). В остальных бассейнах вода немного мутная. Очистные не справляются?
Ключ от шкафчика раздевалки, выдали один на двоих - двум взрослым мужчинам. Видимо, последствие наплыва желающих отдохнуть. Неудобно... верхняя одежда, сумка и прочее... еле впихнул.
Чисто. Процесс уборки незаметен, но постоянно кто-либо выносит мусор из баков, вытирает столы, полы, подбирает случайно упавший мусор. Присутствуют "смотрящие" за порядком на территории и в бассейнах.
Почти "отлично".
P.S. Ах! Как сладко спалось после водички. )))
Рассказываю по порядку...
Из посещения данного заведения сделал выводы о адыгейской кухне - неспешно, не вкусно, не оригинально.
Пришли в заведение 3-го января в 15-45, ушли в 17-30 (стол 8)
- чай с травами и медом... грязный заварочный чайник, мед отсутствует. Спросили, где мед... Ответ - закончились чистая посуда... (!???). По настоятельному требованию соответствовать заявленному меню, соизволили принесли мёд, хотя-бы настоящий.
- Чанахи.... просто тушёные овощи, куда бросили отварную(!!!) курицу... с костями (!!!)
- Лылыбж... на гарнир, вместо мамалыги - рис-сечка. Мясо - посредственность.
- из ПЛЮСОВ... Да, есть за что похвалить! Хычины! Однако, можно найти и дешевле и быстрее при таком же качестве.
Самое неприятное - время обслуживания. Мы потеряли уйму времени не получив ни удовольствия от пищи, ни от обслуживания.
Это заведение - "бусы для папуасов". То есть... Обходите его стороной!
P.S. ... для "официальный ответ"
Все бы хорошо, но моя оценка - правда. Просили - получите по "пунктам".
1. Сели за стол в 15-45. Заказ: 1 "сковородка", 2 чанахи, 1 болоньезе, 1 лъылъыбж, печеные на углях овощи и грибы по 1 шт, 2 хычин, лаваш, чай с травами и медом 1 литр, 1 калмыцкий чай... еще что-то было, не вспомню. Основное указал.
2. В 16-00 вытерли стол, а спустя 5 минут принесли чай в прозрачном заварном чайнике на котором явные отпечатки чьих-то жирных пальцев. Попробовали чай, но мед не ощутили. Спросили обслуживающего нас молодого человека "Где мед?". Ответ убил - мед подаем отдельно, но кончилась чистая посуда! Это что? Если бы не спросили, то и не принесли бы?
3. Первую тарелку, 1 хычин из 2-х заказанных, принесли в 16-50(!!!). ОДИН ЧАС! ... спустя пару-тройку минут - болоньезе, лаваш и "сковородку"
4. Последнее заказанное, чанахи и калмыцкий чай, был принесен в 17-20.
Уважаемые! У вас, на мой взгляд, придорожное кафе, а не ресторан высокой кухни, куда я зашел поесть и двигаться дальше, а не провести вечер в ожидании смены блюд.
Касаемо самих блюд. Овощи и грибы (на углях), хычины - отлично! Чанахи... там должна быть баранина... или в эконом варианте - говядина. Но ни как не куриные крылышки с костями(!), отваренных ОТДЕЛЬНО от тушеных в горшочке овощей! Человек, который повар по профессии, в этом вопросе не провести!
Лъылъыбж... это я заказал для себя. Мясо знатно приправлено специями, но в меру. Однако, чеснок был добавлен уже после сервировки, а не во время приготовления. Кинза есть, но видимо, сухая в составе комплексной приправы. А вот само мясо, передержано... тушенка какая-то. Возможно, так и должно быть для данного блюда... но по опыту, маловероятно. Гарниром заказывал мамалыгу. Это приготовленная кукурузная мука или кукурузная крупа мелкого помола... а рис-сечка, которую подали гарниром, ни разу на кукурузу не похожа!
... не буду спорить более. Свой вывод я сделал, озвучил и ни кому не навязываю ©.
Ну-у-у.... не-е-е.... я понимаю. Оптимизация производства, минимизация затрат.... НО!!! ПОЧЕМУ за МОЙ СЧЕТ!???
Суши в этой сети я больше заказывать НЕ БУДУ! Ибо... теперь состав ЛЮБОГО ролла - рис + огурец. Да-да-да.... местами встречается рыба в крайне мизерных количествах.
Я хочу.... и да, готов!... платить за качественный продукт. Однако, роллы от Токио-Сити этим параметрам - "качественный продукт" - похвататься не могут.
И еще одно "ДА"! Рис, который стали использовать в роллах, невысокого качества.
Приятное место оформленное в современном минималистическом стиле с элементами азиатской тематики... так, совсем чуть-чуть "тематики". Небольшое, чистое заведение. Столики небольшие, на 2-4 человека. Но, при необходимости, как в нашем случае, персонал может сдвинуть столы, что бы вместились все гости компании.
Кухня - традиционная паназиатская. Качество приготовления и подача, на твердую четверку... внешний вид - отлично, вкусовые достоинства - рис среднего качества и приготовление такое же. Но! Прочие ингредиенты - разнообразны, привлекательны и вкусны. Что немаловажно, к блюдам подается соответствующий соус, который входит в стоимость блюда (во многих других заведениях, любой(!) соус - за доплату). При желании, можно дозаказать и другие соусы, разнообразив вкус.
Отдельная "фишка" - лимонады. Приятные, интересные сочетания.
Место заслуживает посещения.
Одна из немногих гостиниц, где есть номера на 5(!) взрослых человек. Разместились с комфортом. Чисто, удобное расположение, достаточно тихое место.
Белоснежные полотенца, да, не редкость... НО! Как правило, это находишь в местах более "звездных".
Что хочу сказать... по стоимости - эконом. По сервису - вполне серьезно и хорошего уровня.
Рекомендую данное место для туристической компании.
Доброго времени суток!
Для неискушенного путешественника - рай чревоугодия! Поясню... казы, кумыс... как заклинания из сказок 1001 ночи. Продавец все рассказала, объяснила, показала... в значительной мере упростив выбор деликатесов для меня - страннику из Петербурга. Да! Не зря ехал через всю Казань, чтобы побаловать себя шедеврами национальной кухни. Свежее, носом чувствую. Вкусное, на мой взгляд. С удовольствием, вернусь сюда еще не раз. Рекомендую, однозначно!
Как и у других компаний, у них есть готовые решения, способные удовлетворить порядка 90% запросов потенциального клиента. И этот процент, показатель квалификации компании и опыта многолетнего, успешного строительства. Да, в некоторых вещах, предложенные решения являются избыточными. Но, компания умеет доказать правильность выбранного инженерного решения и предложить варианты удешевления продукта не в ущерб конечному результату.
Пресловутую фразу - "мы так всегда строим и еще ни кто не жаловался" - я не услышал. Что радует. Так же радует возможность назначать "своих" подрядчиков на некоторые виды работ, например - тех. контроль... сами понимаете. )))