В образовательных организациях существуют бракеражные комиссии, которые контролируют качество приготовленных блюд, а также организован родительский контроль питания. Каждый родитель имеет возможность оценить качество завтрака и обеда. Блюда всегда свежие и соответствуют меню. Случаев с плесенью никогда не было.
