Карусель из живой очереди при наличии имеющейся брони. Вас просто будут бесконечно мариновать на диване или у барной стойки.
Только один этот факт говорит о недостойном отношении к гостям.
Отличное место. Но при этом такое хитрое, компромиссное.
С одной стороны, комфортно и уютно, чего нет, например, в Birch даже близко.
С другой стороны, сильная кухня, но слабее того же BoBo.
Могу отметить сервис. Намного сильнее, чем в выше перечисленных.
Ребят, завязывайте с сетами и тем более такими ценами. Делайте для людей, а не для себя (если это имеет значение). Почему, чтобы вкусить толковой кухни мне надо ехать в СПб в условный Birch, где я могу взять ДВА сета, заплатить за перелёт туда-обратно, сутки в отличном отеле и у меня ещё останутся деньги?! LOL?
А у вас это стоимость сета.
Весьма неоднозначное место.
Много мажорной / псевдо-мажорной публики, "женщин в поисках счастья". Приветствие рандомное. Официанты хоть и стараются, но отношение выглядит неестественным. Некоторые делают своё дело тупо для галочки, говоря скороговорками и даже не парясь, что их просто не слышно, а некоторые просто не понимают что есть тактичное поведение, а что нет. Общее впечатление: искусственно и наигранно.
По блюдам. Я был практически во всех топовых местах Москвы и Питера. Могу с уверенностью сказать, что мне есть на что ориентироваться. Кухня здесь весьма посредственная. Нельзя сказать, что невкусно, но это совсем уж "середняк", который приходится "лакировать" кринжовыми листами пищевого золота, чтобы не выглядело совсем уж слабо. Ризотто из серии "ожидание - реальность", паста даже слабая, пицца - ничего особенного. Десерты перестали быть интересными ещё до того, как их включили в меню.
При этом сам интерьер весьма неплох, но лично я иду на кухню, а не ради "вот этого вот всего". Смысл идти сюда ещё раз? Ну только если бросить пыль в глаза какой-нибудь молодой девочке.
Готов приехать ещё раз за тысячу км. лишь ради этих вафель в ресторане на завтрак. Я был во многих HBH в разных городах и, казалось бы, должно быть одинаково, но нет. Эти, чёрт побери, вафли. Как вы их делаете??? Только ради них можно приехать.