Плюсы - много персонала, по сервису столика вообще вопросов нету - приборы и посуду меняют как положено.
По еде:
1) лепешка с угрём - немного жирновато, но на вкус отлично. Рекомендую
2) утка конфи - пересушили и ещё, у утки конфи хорошо сготовленной должно мясо отделяться от косточки без каких либо проблем. Так вот, это не про эту утку.
3) крабкейк - по ощущениям, краба в нем 20-30%, остальное наполнение из белой рыбы. Не понравилось
Но самый большой минус - это не fine dinning. В зале много людей пьющие минералочку или кофе, которые обсуждают темки и бизнес. Ничего против не имею, но для этого есть кофемания и лаунжи. Но вот такой тут вайб, видимо.
Хотели взять с собой кофе. Прождали 10 минут, за прилавком так и не появился сотрудник. 1 девушка и убирала, и пыталась выносить заказы гостям на веранду
Заходили ненадолго и попробовали несколько блюд:
- эклеры с фисташковым кремом. Показались сухими
- шоколадный фондан. Хорошо, можно было совсем немного побольше выпекать
- салат с утиной грудкой. Утиной грудки было 2 ооочень маленьких кусочка.
Бонусом были какие то "предприниматели-темщики", которые разговаривали громко и частенько с матом.
Из плюсов - узнал много нового о газовых насосах.
Хорошая локация и интересный интерьер.
Пробовали тар-тар из говядины с бриошкой. Тар-тар просто ок, без восторгов. Бриошь была идеальная: слегка хрустящая и супер воздушная.
Коктейли по 1.400 - оверпрайс. Попробовал только "Лаванду". На мой взгляд, достаточно посредственно. Я бы постеснялся позиционировать как special за такую цену.
Брали special десерт из 3 подач - хорошо. Оформление отличное. Вкус - немного сладковато
Наиболее яркие впечатление оставили 2 вещи:
1) хорошо оформленный свет в заведении
2) фирменный десерт "нокаут". Не только инстаграмно, но и очень вкусно!
Еще попробовали бенедикт + круассан и дранник с индейкой. Тоже понравилось.
