Охохо, с чего бы начать?
Ну если вы не бронировали, то с пафосом, вам предложат посмотреть в стену, и почему то без скатерти, либо посмотреть на работу открытой кухни, в двух метрах от вас, так что поговорить вам будут мешать крики поваров, чисто чайки над ухом, а с другой, официанты будут,на барной стойке, натирать бокалы и слушать вашу беседу.
Дальше по блюдам:
1. Баклажан в панировке, на вкус был похож на плохо приготовленный шампиньон. Вкуса баклажана не почувствовал. Сыр обычный, соус ниочем.
2. Свекла, больше похожа на вяленые помидоры и сушеный чернослив. На любителя.
3. Паштет из гусиной печени-горчил с одной стороны блюда. Хлеб вкусно, без изысков.
4. Суп с сёмгой, ну ок, это на любителя, мне не понравился тёплый молочный коктейль с брокколи и нотками копченого лосося.
5. Гребешки сырые не вкусные
6. Утка вэлдан сочиться кровью, пюре хорошей консистенции, но на вкус чисто сливки.
Понравился официант, хорошо рассказывал про блюда, молодец! Мне прям захотелось попробовать дикую капусту. Но в заведении нету.
В общем, бывал я в ресторанах авторской кухни, автор этих блюд мне не подошел.
Сначала про организацию.
Заказали на самовывоз, пришли к назначенному времени-неготово. Прогулялись еще вокруг района не готово. Ждите еще. Ребёнок уже плачет, но ладно подождали еще 5 минут. Отдали заказ. Итого ожидание 20 минут.
Соевый соус и палочки в комплект не входят. Ешьте суши вилками.
Теперь по роллам.
Филадельфия для своей цены не держит сравнения с другими закусочными, рыбы мало.
Роллы слеплены не очень хорошо, 2 из 6 развалились.
Был моим любимым заведением, но всему приходит конец.
Подали меню где чёрным по белому написано, что если чек привысит 3500₽ то бесплатно дадут сет настоек. Как вы понимаете настойки давать отказались, хоть и была их карта, что было обязательным условием. Зачем то начали скандалить.
По итогу настойки мы, конечно, выпили, но настроение было испорчено.
