Руководство, у вас уютное вкусное заведение, но вы его убьете экономией на количестве официантов. В воскресенье при полной посадке в праздничный день работали два человека. Они очень старались, но качественно обслуживать вдвоем ваш большой зал физически невозможно. Некому было встречать гостей, и многие уходили, не дождавшись. Я ждала чай 40 минут, а едУ еще дольше. При этом, двое официантов «принимали удар» и, как могли, делали свою работу. Такая ситуация - это неуважение к сотрудникам, и уйдут последние - ведь недовольство от гостей слушаете не вы, а они. Сегодня меня встретили, но меню я не дождалась. К сожалению, при всей любви к кухне вашего заведения, я крепко подумаю, придти ли еще раз. К слову, вокруг меня было еще два недовольных стола. Пожалуйста, увеличьте количество персонала!