Mybion
Ноябрь 2022 •
5
Эпиграф. Какая, на хрен, логика в этом мире !? Если коробка для пиццы квадратная… сама пицца круглая… а порции треугольные… А вот в Римской пицце - полно логики: сама прямоугольная и порезана на прямоугольные куски, а чтобы её, "логичную", попробовать, не надо ехать в Рим, а надо просто зайти в кафе MyBion. Долго выбирал начинку по осенним цветам, и подумал - вдруг вам понравится осень цвета "лосось", да ещё и с артишоками. Большая, нарядная, вся в крупных ломтиках рыбы лососёвых пород, с кусочками артишоков и маслин, на лепёшке изумительного теста со столетней закваской, с густым томатным соусом и обильным количеством моцареллы, усыпанная рукколой - Римская пицца из MyBion сделала мой вечер по настоящему вкусным и сытным. Рекомендую... Но не рекомендую есть её одному, а то получите дополнительные "подходы" от своего тренера.
Bucho Wine Bar
Ноябрь 2022 •
5
Эпиграф. Что посоветуете из еды? - Вам я бы посоветовал индейку и морковку. - Сам ты жирный! Где работают самые одарённые миксологи в Липецке? - Конечно, в Bucho Bar. - так круто замиксовать осеннее меню из рыжих ингредиентов! Браво. Настоящая осень в тарелке из толстого куска индейки су-вид, 17-ти капель облепихового соуса, 7-ми капель бальзамика и горки пряной печеной моркови. Ешь - и чувствуешь, что этой осенью ты точно не потолстеешь. Ну а если серьёзно, то - очень неплохо, но всё же на смелого любителя всего этого сочетания. Немного навязчиво ведут себя пряности, очень давали о себе знать на языке после оранжевого ужина, ну хотя - чем ещё подбодрить блюдо из нейтральной индейки. Итого: воскресенье вечером, когда на улице дождь, снег и ветер, идите в Bucho за осенним меню, только уточните наличие свободных мест. В этот вечер, кажется, я занял последнее.
Фабрика
Август 2022 •
5
Люблю Фабрику! Уютно, гармонично, по-дружески. Мой Том Ям готовят именно там.