Mishka
Январь 2025 •
2
Сегодня были в этом кафе, в самом центровом центре Москвы. Очень красивом. И очень пустом. Мы были единственными, заказавшими еду. Ждали по меркам Москвы долго, 30 минут. Одно из блюд нам принесли холодным и ужасным на вкус. Официант за 30 минут не подошел к нам ни разу. Я увидела его по дороге в роскошный туалет, он, облокотившись на стойку, разделявшую кухню и зал, живо трепался с местным поваром, в то время как мы ждали, голодные, поедая хлеб с маслом. тем временем на баре кроме бармена какой-то чувак без формы и с банкой колы в руке тоже разговаривал и махал руками. Гардеробщица от скуки болтала с хостес. А мне! Мне было обидно за собственников, обреченных на банкротство, которым надо сменить управляющего прям сегодня, разогнать этот табор прям сейчас и вместо того, чтобы покупать отзыаы в Гугле, посмотреть правде в глаза и принять меры. Создать интерьер и меню - легко. А вот вдохнуть в пространство ритм, душу, стиль и настроение - огромный труд, который начинается не от желания заработать денег, а от любви к человеку в первую очередь