Владислав
5
0
подписчиков
0
подписок
14,7к
просмотров
Рамен бар Теория рамена
Санкт-Петербург • Кафе
Сохранить
Отличное заведение!
Меню интересное, представлены разные рамены с особенностями приготовления, в зависимости от региона.
Сам рамен очень вкусный, большая порция (как и должно быть 😋), хорошие, качественные ингридиенты. Например, в некоторых заведениях мяса, бывает, как кот наплакал, здесь же это здоровенные куски.
Хорошая атмосфера в заведении, персонал обсуждал тонкости японских блюд и напитков 😂
Очень понравилось, заведение оправдывает свое название, смело могу рекомендовать вам зайти и попробовать!
Urban Pizza
Санкт-Петербург • Кафе
Сохранить
Что касается бизнес ланча:
Достойный суп, вкусный салат, отличная пицца и хороший лимонад.
Нежное тесто у пиццы и вкусная начинка.
Персонал и атмосфера также приятные.
Смело могу рекомендовать
Балкан
Санкт-Петербург • Кофейня
Сохранить
Долго колебался, ставить 2 или 3 звезды.
Если кто-то хочет получить ответ сразу, на бизнес ланч сюда идти не рекомендую.
Персонал вежливый и приятный.
Однако на этом плюсы моего опыта закончились. (За исключением момента, что официант уточнил, что салат без майонеза, однако почему-то не уточнил, что второе с майонезом, порекомендовав его, хотя было понятно, что мне нужны блюда без него)
Бизнес ланч здесь на таком уровне, что я даже не хочу обидеть здешние столовые.
Салат был действительно хорошим, однако в большинстве заведений можно найти интереснее.
Я часто хожу в хорошие заведения и ищу те, которые смогу меня удивить. Так вот, чечевичный суп меня действительно удивил. Жиденький, пересоленный и слабый. Чечевичный суп можно найти в индийской кухне, в иранской, много где. И везде он будет густой и на уровне. Здесь это откровенно халтура.
И теперь я я понимаю, что то, что официант не уточнил на счет майонеза - к лучшему. Потому что второе блюдо из той же серии. В целом, хлеба на один укус, это смешно, честно. Порция на два. Вы бы еще просто один сухарь положили для наглядности. И это с учетом того, что в ресторане с оценкой 5.0 в принципе в меню присутствует майонез. Мы в уважаемом заведении или в шаурмечной? Я не знаю, кто утверждал меню, но даже в уважающих себя шаурмечных отказываются от подобного колхоза в пользу чего-то интересного и качественного.
Подытоживая, это, как уже было сказано, откровенная халтура. За эту цену есть множество заведений, где качество будет на голову и на две выше. Таким обычно кормят работников с бэка, и то бывает и лучше. И если бы мы были в столовой, претензий бы не нашлось. Но для ресторана, который себя позиционирует хоть как-то серьезно, это 2/5.
И подобное качество является просто обманом гостя
Betulla
Санкт-Петербург • Кафе
Сохранить
Не знал, какую оценку поставить, 4 или 5. Решил, что поставлю 4 на словах.
Для тех, кому лень читать: для того, чтобы сходить на свидание, деловую встречу, блестнуть пафосом, атмосферой и тп - заведение отлично для этого подходит.
Если вы хотите испытать какой-то гастрономический необычайный опыт, то не стройте сильных иллюзий, тк, по моему мнению, заведение больше гнет пальцы, чем реально соответствует себе же. Нет, еда будет хорошей, но на этом все)
Поэтому 4, тк для меня важнее все же еда, нежели видимость, подача, сервировка и прочее - в общем, все то, что призванно убедить вас, что вы здесь, потому что вы высокий и изысканный эстет.
Теперь объясню, почему:
Я решил попробовать все меню, выборочно, не сетом, тк этот метод позволяет слепым методом просто объективно оценить меню заведения в среднем.
И что я могу сказать? Салат, горячее, суп были обычными. Вкусными, качественными, но обычными. Поел я хорошо приготовленное мясо и что? Дома я точно так же вкусно готовлю. И в подобное заведение идешь, чтобы получить гастрономическую загадку - сочетание ингредиентов, идею, способ приготовления и тп.
Ну поел я телятину в соусе и что? Что меня должно было в ней удивить? То что сморчки долго выпаривали? Извините, видел это и у других, да и ни о чем это.
В общем, из салата, супа, горячего, пасты и десерта. Меня удивила только паста. Вот она была действительно свежей, с идеями и такой, что попробуешь не в каждом заведении. Но это, извините, одно из 4 блюд. Десерт еще был очень приятным и тоже, в принципе, удивил, просто за счет того, что грамотно собран. Не какой-то банальный сахар (так называемое, «сладкое»). Хорошо, 2 из 5 блюд достойны заявленного рейтинга 5.0 при пяти тысячах отзывов.
В общем, да атмосфера элитная, персонал строит из себя заведение топ 10 Питера, паста своя, все сами. Круто. Но это 4.8-.4.9. Нечем удивить, чтобы я терял голову и восхвалял на 5.0
Я был в других заведениях, и обычных, и с ценами повыше, где точно так же что-то вкладывают, и меня там смогли удивить больше, чем здесь. Богатство видимостью не скроешь.
Так же отмечу официанта Руслана из Берча, он был лучшим в этот вечер, даже лучше, чем удивительная паста. Рассказал мне про все меню, провел гастрономическую экскурсию по ресторану как мой друг. За это и оставил 5 в отзыве.
Как математик, объясню на цифрах.
5к счет, 400 на общее, 700 персонально Руслану. 6к и по ощущениям, половина за имидж. Как по мне, имиджа больше, чем идей по существу.
И проблема, конечно, не столько в имидже, сколько в том, что есть множество не менее антуражных заведений, но с наличием меню, которое сможет принести гастрономическое удивление, причем без заявлений «о высокой кухне».
Лично я люблю, когда честно и без приукрашеваний, и когда приукрашиваешь уже ты 🙂
Bros Burritos
Санкт-Петербург • Кафе
Сохранить
Честно говоря, не знаю настоящей мексиканской кухни, хоть и бывал в так называемых "трушных" заведениях. Однако мексиканскую кухню люблю, так как много готовлю её сам. И здесь мне действительно понравилось. Хорошие буррито. Качественные ингридиенты, соусы, наполненность. Высокий уровень стритфуда. Также не могу не отметить атмосферу и приветливость персонала в разных филиалах.
Смело могу рекомендовать вам посещение. Иногда прихожу сюда заедать разочарование от других заведений 😂, тк здесь все заряжает на соответствующий лад и, как говортся, без рисков
Аюрведа
Санкт-Петербург • Кафе
Сохранить
Ни разу не был в заведении индийской кухни. Администратор дружелюбно о ней рассказал. Еда была отличной, я пробовал бизнес ланч. Атмосфера также великолепно создана и отлично дополняет гастрономический опыт. Остался очень доволен