В отпуске наконец-то добрались до Сити, чтобы посетить ресторан. Ехали целенаправленно за том-ямом, но взяли ещё пиццу и закуску. Был вторник, послеобеденное время. Людей достаточно, но свободный столик нашёлся. Мы сели и тут же получили меню, и вообще обслуживание было на высоте за что спасибо официантке Милане, она подсказала по меню, оперативно реагировала на стол, была исключительно вежлива. Спасибо.
По блюдам: том-ям отличный. Мне не хватило кокосовой сливочности, но это вкусовщина. По остроте супер, я острое не люблю, но никакого дискомфорта, супруг ест и любит острое, но для этого к каждой порции был приложен перчик. Порция большая, наполнение богатое.
Пицца 4 сыра — отличная пицца. Щедрая порция сыра, очень хорошее вкусное тесто, к корочкам взяли аджику — восхитительная ароматная аджика.
Ещё брали спринг-роллы с крабом. Слабее прочих позиций, но очень хороший соус, который мы потом съели с пиццей.
И апельсиново-розмариновый лимонад. Сбалансированный, с очень явным, но не лидирующим ароматом розмарина, умеренной сладости и кислоты.
В общем — мы обязательно вернёмся ещё.
Милана — <3
Среда. 21 июня. Вечер. Столик на двоих.
Последнюю позицию из заказа принесли спустя ЧАС. Хотя, мы съедали все быстро. Зал не был полным, возможно, половина столиков занята. Последнее блюдо доедали, уже одной ногой убегая. Я могу понять такое обслуживание, когда полная посадка. Но такого не было.
Были в этом заведении второй раз. В первых всё было отлично. В третий раз не придём.
Первый раз были в ресторане 9 июня 2022 года. Целенаправленно приехали познакомиться с рестораном. Решили начать с чая и десертов. Взяли: чай шу пуэр и «русские традиции», и десерты: меренга и мусс из белого шоколада с вишней в трёх текстурах.
Купаж травяного чая очень богатый, пуэр в рамках классического вкуса. Вкус напитков насыщенный, аромат, цвет на высоте. К чаю подаётся тростниковый кусковой сахар.
Десерты великолепные. Меренга подаётся на подушке из воздушного нежного сливочно-белкового крема, украшена жареными фисташками, голубикой и молодой зеленью мяты. Меренга мягкая, с лёгкой хрустинкой. К меренге подавался чудесный черносмородиновый сорбет, который внёс кислунку в общую композицию десерта.
Мусс из белого шоколада отличный, нежный, тающий с хрустящей основой из печеньки. Вишня представлена в виде капель вишнёвого джема или соуса, вишнёвой глазури и начинки из вишнёвого конфи (или мармелада)
Рестораном очень довольны, придём обязательно ещё раз и посоветуем друзьям!
Потрясающее место. Очень вкусно. Фо Бо берём домой почти каждый раз, когда оказываемся в «Атласе», где находится этот ресторанчик.
Лапша с курицей не зашла, но спринг-роллы, паровые булочки, салаты, рис с курицей и супы отличного качества.