Кулинарная лавка братьев Караваевых
Январь 2025 •
1
Пакет 5₽ при заказе с собой? Дно пробито. Что дальше - платные стаканчики для кофе? Платный сахар? Платные подносы? Платный вход в туалет? Платные салфетки? Платные сидячие места? Мы все мирились с вечно грязными столами, с постоянно ломающимися кофемашинами, с гололедом у входа, с матерящейся на весь зал кухней, с отсутствием достаточного количества посадочных мест, нехваткой сотрудников в высокие часы обслуживания, отсутствием отдельных мест для еды персонала и работы управляющего (хватит занимать столы для гостей) и т.д., но платные пакеты при заказе это уже нонсенс. Закладывайте хотя бы цену в 5 руб. в стоимость (в ценник) продукта, чтобы так не позориться.
Vape moscow
Июль 2024 •
4
Постоянный и большой ассортимент, цены +/- 50 руб. по сравнению с соседями, всегда просят открыть и попробовать товар сразу, чтобы в случае брака заменить на месте. Всегда есть сдача с купюры любого номинала. Вежливые и внимательные сотрудники, которые запоминают тебя и твой выбор. Минус звезда за то, что два раза в неделю утром закрыты (хотя раньше работали с 8.00. Было удобно купить все до работы, а не выходить в жару в обед к ним).
Столовая пельменная
Июль 2024 •
3
Во-первых, запретить сотрудникам на расдаче пользоваться личными мобильным телефонами. У него очередь стоит, а он стоит заряжает телефон и залипает в него с улыбкой. Парень на расдаче симпатичный, но одной красотой сотрудников бизнес не вытянешь (это столовая, а не модельное агентство). Во-вторых, хватит пререкаться с клиентами - я хочу горячий борщ, дайте мне горячий борщ и меня не интересует, почему холодное мясо лежит у вас отдельно (почему оно лежит отдельно, а не в супе, тоже странно), почему у вас холодные тарелки, почему на вежливую просьбу клиента погреть борщ сотрудником приводится три аргумента почему он этого не хочет делать. Клиент захотел борщ - дай мне горячий борщ, пробей на кассе и обслуживай следующего. Собственники столовой - в чем проблема найти сотрудника, который способен исполнить три этих простых вещи (принятие заказа, выполнение, расчет).В-третьих, совсем не обязательно протирать не очень приятно пахнущей тряпкой стол клиента, когда он сидит за ним и ест. Это можно сделать после, а лучше до того, как за стол садится клиент с вашей едой. Ассортимент и исполнение блюд на категорию 35+ (имитация домашней еды из промышленной фритюрницы с обильным добавлением майонеза и соусов) и непритязательных туристов. До ковида эта столовая выживала за счет невысоких цен, туристов и разрешения приносить с собой спиртные напитки (после 18.00 здесь было весело - даже песни пели). Посмотрим, как долго продержится нынешнее исполнение. Три звезды плюсом в карму за то, что перестали включать 24/7 свою музыку и рекламу на всю улицу, сводя с ума работников соседних офисов. Это мое личное и оценочное суждение.