Был на мастер-классе по приготовлению стейков. Получил массу информации по выбору и подготовке мяса. Поджарил и съел пожалуй самый вкусный стейк в своей жизни и вкусный в овсе не потому что сам, а видимо потому что было правильно выбранно мясо и выдержанна технология.