С уходом Димы шарума и Пита стала хуже. Ощутимо. Молодой крепкий повар не очень клиентоориентирован. Шаурму приготовил с холодным мясом внутри и на такую вкусную, которую готовил Дима. Желание посещать данное заведение стало меньше.
Научите своих сотрудников для начала здороваться. Затем можно рассказать, что к клиенту надо повернуться лицом, а не задним местом. Затем можно рассказать, что от их дружелюбности и приветливости зависит будет ли у них работа или нет. Будет ли работать сарафан. Не рекомендую.
