The Waterside
Кейптаун • Ресторан
Сохранить
Май 2025
Ресторан из сектора премиум в туристическом районе с соответствующим уровнем цен и сервиса, принадлежит ресторанной группе la colombe. В 2025 году ресторан получил 2 звезды Eat out, что по меркам ЮАР крайне престижно. Концепция ресторана аналогична популярному Birch в Питере: сдержанный интерьер, только-сет-меню, авторская кухня. Но на мой вкус Birch гораздо интереснее проработан по концепции. Для посещения в теории требуется бронировать заранее, но, видимо, в сезон. Мы были в мае (осень, начало зимы в ЮАР) и в зале было достаточно свободных столиков. Сам ресторан находится в районе waterfront в одном здании с другим рестораном этой же группы (Pier). Интерьер лаконичный, даже скромный, основная изюминка –окна в пол с видом на гавань. Меню: нам досталось сет-меню от шефа по стоимости 1495 рэндов (порядка 6500 в переводе на рубли), которое можно было дополнить устрицами с каким-то сорбетом (такое себе, просто устрицы вкуснее). При заказе можно выбрать винное сопровождение или просто вино из винной карты, по еде только исключают/заменяют какие-то ингредиенты (если аллергия и тд). В сет входили закуски (тосты с сельдереем, клецки с грибами шиитаке, обжаренные цукини в тайском бульоне, что-то с тунцом), говядина (можно заменить на вагю за отдельную плату), десерты. Самым запоминающимся, пожалуй, был десерт «кактусовый сад», который подается прямо с настоящими кактусами. На десерт мороженое и конфеты с разными вкусами в качестве комплимента. Обслуживание 10/10 –внимание, улыбки и всевозможные пояснения. Аллергены точно исключили, на каждом блюде об этом сообщали. В целом хороший ресторан авторской кухни.
Qartuli
Москва • Кафе
Сохранить
Май 2025
Добротный грузинский ресторан, без каких-то особых вау, но хорошо. Были в выходной день: ресторан полный, посетителей много. Не смотря на это обслуживание достаточно быстрое. Официанты улыбчивые, приветливые: не смотря на размещение на веранде, мы все время были «под присмотром». К сервису вопросов нет. Интерьер стандартный для грузинского ресторана, атмосфера семейного кафе. По еде все типично для грузинской кухни: сырный сыр с сыром (лепешки кстати, очень вкусные), всякие рулетики из баклажанов, шашлыки, овощи на гриле. Брала ещё салат со свеклой и виноградом: не хватило какого-то соуса, который соединил бы все ингредиенты в единое блюдо. Хинкали умеренно остренькие, но начинка по субъективным ощущениям суховата. Овощи и мясо на гриле хорошие. Резюме: хороший ресторан для обеда/ужина с семьей, например. Рядом есть большая парковка, где много свободных мест в выходной день.
StarDust
Кейптаун • Бар
Сохранить
Май 2025
Были в мае, что для ЮАР считается не сезон, но зал был почти полный. Гости - в основном англоговорящие (туристы или местные экспаты, не знаю) и репертуар, соответственно, под них подстроен. Само заведение - скорее не ночной клуб, а ресторан с поющими официантами. В Москве есть аналогичный - waiters. Официанты с хорошими голосами, но шоу это все можно назвать с натяжкой: больше похоже на караоке, где собрались гости с хорошими голосами: ребята одеты в обычную одежду, без сценических образов и тд. И не сказать, что они вкладывают прямо-таки душу в свое выступление: поют хорошо. По еде: хорошо, каких-то изысканных блюд ждать не стоит, но голодными не останетесь. Напитки традиционно вина местные в основном, есть неплохие коктейли. В какой-то момент вечера в зал вышел управляющий (или хозяин?) заведения и угощал каждый столик каким-то бонусным коктейлем, что было очень мило. Ближе к середине программы люди начали выходить танцевать, петь: атмосфера была веселая и дружелюбная. Сюда лучше ехать на такси: район не совсем туристический. В целом на один вечер сходить можно.
Гвидон
Москва • Ресторан
Сохранить
Май 2025
Давно хотела сюда попасть и вот наконец-то звезды сошлись: стол удалось забронировать буквально за день. Интерьер: роскошный, в классическом стиле с элементами сказочных царских хором (одни только люстры с жемчужными обвесами чего стоят). Обслуживание на высшем уровне: вежливо, внимательно, с улыбкой и очень быстро. Кухня с акцентом на русскую традиционную в современном прочтении, плюс традиционный для таких ресторанов raw bar: устрицы, ежи и прочие «морские гады» (цитата из меню). Ежи 10/10: много икры, свежайшие. Рекомендую! Салат с клубникой, креветками и авокадо: 7/10, клубника подкачала (хотя сейчас уже появилась свежая и сладкая). Осьминог: мой личный тест кулинарного мастерства пройден, блюдо получилось достаточно мягкое. 9/10, тк на мой вкус тонкая часть щупальца слегка передержана. Десерт - мильфей Гвидон. Он огромный: раза в 2 больше порции горячего. Сладкий, но без избытка. Мне было много: брала бы такой на двоих. Шу с земляникой: аккуратный десерт, который на самом деле тает во рту. Сладкое здесь вне конкуренции: оба десерта 10/10. Винная карта классическая для московских ресторанов, но достаточно обширная. Как правило, в хороших ресторанах есть по бокалам 1 креман, а здесь целых два. Подают охлажденным до нужной температуры, сервис отличный. Посетители в основном парочки: кто-то нервничает на первом свидании, кто-то просто на романтический вечер выбрался. Ресторан действительно запоминающийся, с хорошей кухней и интерьером. Для свиданий и неспешных торжественных ужинов самое то.
Phantom
Москва • Ресторан
Сохранить
Май 2025
Заходили на ужин: хотелось попробовать новое место с таким количеством положительных отзывов. Интерьер тут, конечно, любопытный: над головой парят фигуры каких-то древнегреческих героинь (опознала Медузу Горгону). На любителя, но интересно. Диваны и кресла мягкие, сидеть комфортно. По освещению: мягкий сумрак, в основном зале днем вероятно светло за счет огромных окон. Атмосфера мрачновато-стильная, немного мистическая. По обслуживанию выше всяких похвал: официанты, хостес - все приветливы, быстро реагируют на просьбы. По кухне без восторга: меню обычное достаточно, состоит из пасты/суши/роллов/свежих морепродуктов. На мой вкус отдельные позиции неуравновешенно жирные: например, рекомендованный официантом паштет. Мало того, что паштет густой (видимо, с маслом), так ещё и хлеб к нему не сухой (это бы спасло ситуацию), а пышная блестящая от масла лепешка. У печени микроинфаркт от такого😁 Лепешка, кстати, приятная из печи со страчателлой и трюфелем. Но тоже жирновата. Салат с крабом хорош, тут на пятерочку: вкусно, свежее, ничего лишнего, оригинальная подача в банке. Гребешки с белыми грибами достойны внимания, но в блюде всего 2 гребешка. Понимаю, высокая кухня, но для высокой кухни изюминки не хватает. Десерты. Чизкейк фантом: это точно 10/10-подача, сливочный вкус солоноватого крем-брюле. Тут восхищение. Сладкие мини-хинкали: на 7 из 10. Голубика в рисовом тесте и как будто чего-то этому десерту не хватает. Не покорило. Винная карта: опять же хороший традиционный набор позиций по бокалам. Но мне у меня первый бокал кремана температурой был выше, чем надо для белых и игристых вин. Без термометра понятно, что просто прохладное: градусов 18, а это портит все впечатление от вина. Постфактум прочитала, что здесь по четвергам играют диджеи, проходят тусовки. Для такого активного места с баром и танцами- здесь отлично, в качестве ресторана - надо бы поработать над кухней. Лично я вернусь сюда по случаю, целенаправленно бронировать желания не возникает.
Честная рыба
Москва • Ресторан
Сохранить
Май 2025
Недавно были в этом гастробаре. Узнали о нем в путешествии по Мурманской области: в Териберке рассказывали, что поставляют сюда морских ежей. Решено было проверить. Место приятно удивило качеством продуктов и разнообразием блюд, однако некоторые моменты вызвали сомнения. Достоинства: Свежесть и качество: Морепродукты действительно оказались свежими и отличались ярким вкусом. Про ежей уточнили: и правда из Мурманской области. Устрицы недорогие, вкусные. Атмосфера: Пространство бара обладает уютной атмосферой, оформление выдержано в стиле морского подводного царства, что создаёт приятное впечатление. Недостатки: Посадка: Места маловато, столы расположены близко друг к другу, что создает дискомфорт особенно в часы пик. Типично для московских гастробаров, скорее даже особенность, а не недостаток. Для большой компании лучше бронировать заранее. Кухня/обслуживание. Вот за это снимаю звезду. Во-первых, наш официант не знал состав блюд: заказала хенд-роллы со снежным крабом. Даже в меню написано «сурими», но молодой человек уверял меня в том, что там крабовое мясо. Ради интереса взяла: не-а, все-таки обычные крабовые палочки. Официант стоял на своем, не стала спорить. Во-вторых, все блюда, которые прошли через процесс приготовления (те кухню) были так себе. Морской еж с огурцом-вещь странная, зачем там огурец…Хэнд-роллы (помимо пресловутых крабовых палочек) невероятно жирные: печень тихо ойкает и плачет. Винная карта скромная, но сами вина неплохие. Резюме: идти ради свежих морепродуктов и удачного расположения в центре.
Belthazar Restaurant & Wine Bar
Кейптаун • Ресторан
Сохранить
Май 2025
Были здесь в мае: это для ЮАР не сезон и ресторан был почти пустой. Обслуживание быстрое: ожидание блюда не больше 20 минут. Широкий выбор местных вин по бокалам: брали для дегустации разные, взяли себе на заметку один пинотаж (и нигде его больше не видели🙂). В меню широкий выбор мяса: классические стейки из говядины и местная экзотика вроде страуса, антилоп. Брали стейки из антилопы куду, страуса и говядину. Все было приготовлено на 10/10. Персонал хорошо разговаривает на английском, дружелюбные, с удовольствием консультируют и рассказывают про еду и ее особенности. Ресторан находится на первом этаже торгового центра Victoria Wharf Chopping centre в туристическом районе. Цены тоже туристические, сравнимые с московскими. Душевно, вкусно и шум моря-вот примерно то, что вас здесь ждет. Вечером в этом районе безопасно: ходили пешком до отеля даже когда стемнеет без происшествий.
Osteria by Mandy's
Москва • Ресторан
Сохранить
Апрель 2025
Небольшой ресторанчик, спрятанный во дворах Чистых прудов. Приходили сюда поужинать с подругой: попалась реклама про подарочный набор кремов erborian к десерту. Мне, честно говоря, место показалось очень обычным по кухне. Салат, паста с рикоттой и шпинатом, десерт: все как будто из подручных продуктов, возможно даже в соседнем магазине. Тирамису, который был по акции с erborian - не слишком удачное сочетание печенья савоярди с заварным кремом: печенье остается сухим, такой крем в этом десерте не к месту, а все вместе слишком жирно и сладко. Меню по блюдам коротенькое, выбор вин тоже небольшой. Официанты приветливые и вежливые, но на входе никто не встречал: бронь нашла просто по табличке на столе. Но для такого места хочется побольше какой-то душевности: внешне очень напоминает небольшие семейные кафе в Италии… В зале чисто, белые бумажные скатерти практически светятся по уютной полутени. Во дворе, где расположено кафе, идет ремонт коммуникаций и сейчас вид на веранде так себе.
Yale
Нижний Новгород • Кафе
Сохранить
Апрель 2025
Ресторан современной русской кухни в историческом особняке 19 века, который расположен на улице Рождественской. Само здание имеет интересную историю, которую можно послушать: приносят специальный аудиогид. Интерьер потрясающий: расписанные потолки сохранены ещё со времен первых собственников, потрепанные временем стены…Как будто пришел в гости к наследнику этого дома, знававшего былые времена роскоши и изобилия. Ресторан специализируется на местных блюдах с национальным колоритом, но используя акценты мировых кулинарных трендов. Кухня авторская, рекомендую прислушиваться к рекомендациям официантов. Подруга выбрала мясной пирог (был восхитительный, в меру острый, сочный), а вот я взяла котлету и из лосося со шпинатом. К котлеткам претензий нет, но и nothing special. Приятные десерты, закуски: вкусы сбалансированы и небанальны. Достойная винная карта. Официанты внимательны и доброжелательны, с пониманием относятся к желающим обфотографировать ВСЕ туристам. Однозначно рекомендую к посещению: и на свидание, и на ужин, и на радость туристам
Red Wall
Нижний Новгород • Ресторан
Сохранить
Апрель 2025
Неплохой ресторан рядом в непосредственной близости от Кремля. Завтракали здесь в выходной: начать день с игристым и прекрасным видом - что может быть приятнее? Как в фильме «О чем говорят мужчины»: Когда ты начинаешь день с глотка шампанского, чувствуешь: жизнь тебе улыбается. Прямо с утра. Итак, плюсы: 1. Вид, близость к центру/Кремлю/Чкаловской лестнице. 2. Концепция zero waste, как заявлено на сайте (душу современного сознательного человека это греет) 3. Приятный интерьер, чистота 4. Хорошая кухня: особенных претензий не было к ним по части вкуса Из минусов: 1. Супердолгое ожидание: нам заказ несли около 40 минут, если не дольше, при практически пустом зале. Из-за этого пришлось двигать экскурсию, тк не успевали по графику. 2. Порции небольшие, даже для девушек. У меня был боул с тигровыми креветками: редкий случай, когда мне маловато. Сырник из рикотты действительно один. В целом порции, как в ресторане высокой авторской кухни. А здесь все-таки ближе к просто хорошему ресторанчику. Резюме: хорошее место, можно зайти после прогулки по Кремлю. Но: небыстрый сервис и очень легкие порции.