Наверное у менеджеров план по времени приготовления заказа, который они не могут выполнить. На табло статус заказа "Заказ готов" высвечивается сразу после оплаты. Подходишь и смотришь как ещё 5 минут заказ собирают. Бесит
А зачем тогда вообще это табло?