Один из моих любимых ресторанов, часто хожу в Сыроварню в Москве. Но в Ростове:
1. Ужасный сервис, в четверг закуски несли 50 мин.
2. Меню отличается, не в лучшую стороны.
3. Качество приготовления ниже.
Не понимаю откуда такой высокий рейтинг, дело в "понтах", наверное. При условии, что в Ростове много местных прекрасных ресторанов более высокого уровня, где еще и дешевле к тому же.
Атмосферное место . Очень советую.
Из минусов :
В таком модном месте не иметь ни одной линейки качественных Табаков типа кракена и др. , только дешёвые , как-то не солидно.