Цены все выше кофе все хуже .. разочаровываюсь который раз .. капучино сегодня был на уровне разбавленного латте , места сесть мало , медленно … короче говоря самомнение выросло, уровень упал ..
повод сегодня - только солнечный день, посто так ради кофе уже неинтересно ..
кстати, рано закрываются
Был очень любимым , сначала после переезда было прикольно и вкусно. Потом стало все меняться , бариста треплется со своими, не обращая на вас внимания , иногда просто приходится вытаскивать их из разговора , стало больше и больше тусовки , но не кофе , и он , десерты и еда сдали, очень неровны в качестве , начиная с температуры и заканчивая гуляющей плотностью от раза к разу . Кофе считался почти эталонным в Москве и это грустно.
В отличие от французских заведений с естественной неспешностью , здесь мы играем эту роль, увлечённые собственной значимостью.
Круасаны да, тарт татен очень да ( пару раз было полусырое яблоко в остальных случаях все прелестно ), канле очень да , почти онигинал, Мадлен тоже нравится , кексы провальные полный дисбаланс , пытались интересно стало хуже )
Кофе не лучший , но приятный . С температурой подачи , ребят эспрессо с подачей больше минуты с момента приготовления, итальянцы просто переделывают и даже не пытаются выносить гостю , наблюдать как он стоит на стойке и 4-15 мин откровенно остывает грустно. С латте также история , температура может и идеальная , но за минусом скорости подачи , уже ближе к холодно и не хватает плотности.
Посадка соглашусь с мнением , плотновато немного . В целом место с большим потенциалом и хочется больше простых и идеальных десертов, например то что есть в Австрии и Франции повсеместно идеальный воздушный ванильный и лимонный кекс .
Кухня неидеальная , несколько не соответствует цене, например, ризотто вечные огрехи и по температуре и текстуре .. а вот круасаны , выпечка и хлеб одни из лучших в городе.
Инерьер и обстановка приятные ,кофе весьма не плохой, есть рядом чуть лучше, но кофе хороший, на момент открытия был отличный.
По моему мнению и знакомых - круассаны одни из худших в городе .
Удобное время работы до 23.
Знаю их давно, навели общие знакомые с владельцами, так достаточно неприметный вход. Очень люблю их кофе, считаю его гораздо лучше распиареннных мест по-соседству.
Единственное с десертами и печеньем беда, надеюсь что все-таки займутся этим вопросом ! Для меня это не повод не заходить, плюс ребята поставщики хорошего кофе, старый добрый КофиБин сильно проигрывает им в этом вопросе .